قايماق پىشلاق دېگەن نېمە ، ئۇنىڭ داچا پىشلاق بىلەن قانداق پەرقى بار
مەزمۇن جەدۋىلى
سۈت مەھسۇلاتلىرى دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ ، ئۇلار سۈتنى ئۆز ئىچىگە ئېلىپلا قالماي ، يەنە سۈتتىن كېلىپ چىقىدىغان باشقا بىر قانچە مەھسۇلات بار ، مەسىلەن ، داچا پىشلاق ، سېرىق ماي ۋە پىشلاق. ئۇلارنىڭ بەزىلىرىنى ئاسان پىششىقلاپ ئىشلەش ئارقىلىق ۋە ئائىلىدە قايماق پىشلاق ياكى قايماق پىشلاق قاتارلىق ھېچقانداق ئالاھىدە ئىقتىدارسىز ياسىغىلى بولىدۇ. قايماق پىشلاق دېگەن زادى نېمە؟
قايماق پىشلاق يۇمشاق يېڭى پىشلاق ، ئادەتتە تەمى يېنىك ، سۈت ۋە قايماقتىن ياسالغان. شۇڭا ، قايماق پىشلاقنىڭ تەركىبىدە كەم دېگەندە% 33 سۈت يېغى بار ، ئەڭ يۇقىرى نەملىك دەرىجىسى% 55. تۆۋەندە ئۇنىڭ كېلىپ چىقىشى توغرىسىدا تېخىمۇ كۆپ بىلىمگە ئېرىشىڭ.
قايماق پىشلاقنىڭ كېلىپ چىقىشى سۈت ئىشلەپچىقارغۇچى ۋىليام ئا.روۋرېنس چېستېر - نيۇ-يوركتىن بولۇپ ، فرانسىيەدىن كەلگەن Neufchâtel نىڭ پىشلاقلىرىنى كۆپەيتىشكە ئۇرۇندى.
شۇڭا ، تەبىئىيكى ، مەن فرانسىيە Neufchatel نىڭ نامىغا ئېرىشىمەن. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇنىڭ باشقىچە شەكلى بار ، يەنى يۇمشاق ئەمەس ، بەلكى يېرىم يۇمشاق. مەلۇم دەرىجىدە دانچە. يېڭى يېيىش ياكى سەككىز ھەپتىدىن 10 ھەپتىگىچە پىشىپ يېتىلگەندىن كېيىن ، تەمى ئوخشايدۇكامبېرت (فرانسىيەنىڭ يەنە بىر يۇمشاق پىشلاق). 1>
ئۇ نۇرغۇن شەكىل ۋە چوڭلۇقتا كېلىدۇ: سىلىندىر ، كۋادرات ، ساندۇق شەكىللىك ۋە باشقا شەكىللەردە بولۇپ ، سودا ، دېھقانچىلىق ياكى قولدا ياسالغان بولىدۇ. ئۆزلىرى ياسىغان نۇسخىسى ئادەتتە ئاق رەڭلىك ھالقا بىلەن ئورالغان.
قايماق پىشلاقنى قانداق ياساش ۋە قەيەردە ئىشلىتىش كېرەك؟
قايماق پىشلاق ئادەتتە قىزىل مەخمەل تورت ، ئىستاكان ، پىشلاق ، پېچىنە قاتارلىقلار تەييارلاش ئۈچۈن. پىشۇرۇش جەريانىدا قايماق پىشلاق ئىشلىتىپ ھەر خىل مەنبەلەرنى قويۇقلاشتۇرغىلى بولىدۇ ، مەسىلەن ئاق قىيامى بىلەن كاۋاپداندا. فىرانسۇز قورۇمىسى ئۈچۈن قىيامى سۈپىتىدە. قايماق پىشلاق بەزىدە كاۋاپدان ، ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ۋە شۇنىڭغا ئوخشاشلاردا ئىشلىتىلىدۇ. . 1>
قاراڭ: قايتا تىرىلىش - مۇمكىنچىلىكلەر ھەققىدە مەنا ۋە ئاساسلىق مۇلاھىزىلەرئۇبۇ ئارىلاشمىنى قېتىپ بولغۇچە توختىماي ئارىلاشتۇرۇشىم كېرەك. ئۇنىڭدىن كېيىن ، قېتىق بىلەن چاقنى ئايرىش كېرەك. ئاخىرىدا ، پىشلاق قېتىقلىرى سۈزۈلۈپ يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشكە ئارىلاشتۇرۇلىدۇ. قايماق پىشلاق ۋە رېكېيجو
قايماق پىشلاق بىلەن رېكېيجو (قايماق پىشلاق) نىڭ ئاساسلىق پەرقى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
قاراڭ: بۇلار دۇنيادىكى ئەڭ خەتەرلىك 10 قورال- قايماق پىشلاق سۈت ۋە قايماقتىن بىۋاسىتە ئېلىنغان يېڭى قايماق ، يەنە بىر تەرەپتىن ، داچا پىشلاقنىڭ تارقىلىشى ئاسان بولغان قايماق پىشلاقنىڭ ياسالغان نۇسخىسى.
- قايماق پىشلاق تەركىبىدە ماي كۆپ ، يەنە بىر تەرەپتىن ، داچا پىشلاق تەركىبىدە ماي ئاز بولىدۇ. پىشلاق ئۈستىگە ئىشلىتىلىدۇ ، يەنە بىر تەرەپتىن قايماق پىشلاق بولكا ، پېچىنە قاتارلىقلارغا سېرىق ماي سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
- قايماق پىشلاقنىڭ ئازراق تاتلىق تەمى بار ، ئەمما قايماق پىشلاق تۇزلۇق.
- قايماق پىشلاقنىڭ ساقلاش مۇددىتى قىسقا بولۇپ ، ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇن بولغان قايماق پىشلاققا ئوخشىمايدۇ.
- قايماق پىشلاقنى ئۆيدە چىقارغىلى بولىدۇ ، ئەمما ، داچا پىشلاقنى ئۆيدە ئاسان چىقارغىلى بولمايدۇ>
ئۇنداقتا ، بۇ تېمىغا مۇناسىۋەتلىك تېخىمۇ كۆپ نەرسىلەرنى بىلىشنى خالامسىز؟ ياخشى ، تۆۋەندە تەكشۈرۈپ بېقىڭ:
مەنبە: Pizza Prime ، Nestle رېتسېپلىرى ، مەنىسى
سۈرەتلەر: Pexels
