Ang pagkain ng sobrang asin ay maaaring magdulot ng mga panganib sa kalusugan, pangunahin dahil sa mataas na konsentrasyon ng sodium sa pagkain. Bagama't karamihan sa mga tao ay naniniwala na ang mga pangunahing epekto ay kinabibilangan ng pagtaas ng presyon at, samakatuwid, pinsala sa katawan, may iba pang mga salik na dapat isaalang-alang.

Ayon sa World Health Organization (WHO), ang asin ay nakakatulong din na mapanatili ang likido sa katawan at nagtataguyod ng vasoconstriction ng mga ugat at arterya. Sa ganitong paraan, ang labis na pagkonsumo nito ay nakakatulong sa pag-unlad ng mga kondisyong pangkalusugan tulad ng mga problema sa bato at puso.

Dahil dito, lalo na sa mga pasyenteng mayroon nang hypertension, heart o kidney failure o iba pang kondisyong nauugnay sa mga organ na ito dapat iwasan ang pagkain ng asin.

Mga sintomas ng sobrang pagkain ng asin

Kapag masyadong mataas ang paggamit ng asin, ang katawan ay nagsisimulang magbigay ng mga senyales. Kabilang sa mga ito, halimbawa, ang pamamaga sa mga binti, kamay at bukung-bukong, igsi ng paghinga, pananakit kapag naglalakad, mataas na presyon ng dugo at pagpigil ng ihi.

Sa mga kaso kung saan lumitaw ang mga sintomas na ito, inirerekomenda ang konsultasyon sa isang cardiologist . Ito ay dahil ang pagpapahaba ng diagnosis ng isang seryosong problema ay maaaring magpahirap sa paggamot sa ibang pagkakataon, na humahantong sa malubha at maging nakamamatay na mga kaso. Ito ang dahilan kung bakit, kahit na walang mga sintomas, inirerekumenda na magsagawa ng cardiological checkup na may ilang dalas.

Kung nakita ng doktor na pinalabas na ang pasyentepaggamit ng sodium – posibleng dahil sa sobrang pagkain ng asin – maaaring magrekomenda na bawasan ang sangkap.

Ano ang gagawin kapag kumakain ng sobrang asin

Kung ang katawan ay nagpapakita ng mga sintomas ng labis na paggamit ng asin , may mga paraan para mabawi ang balanse. Ang unang tip ay uminom ng maraming tubig. Iyon ay dahil ang likido ay tumutulong sa pag-alis ng asin sa katawan, lalo na sa mga bato. Bilang karagdagan, ang proseso ng hydration ay nakakatulong din upang mabawasan ang pamamaga na dulot ng asin.

Maaari ding gawin ang pag-aalis mula sa pawis. Samakatuwid, ang mga aktibidad sa pagtakbo o paglalakad ay maaaring makatulong sa pag-alis ng sodium sa katawan.

Ang isang compound na tumutulong din sa pagpigil sa mga epekto ng sobrang asin sa katawan ay potassium. Ayon sa Centers for Disease Control and Prevention (CDC), ang elemento ay kumikilos bilang direktang sumasalungat na puwersa sa sodium, na nagpapababa ng presyon ng dugo. Ang mga prutas tulad ng saging at pakwan ay mayaman sa potassium.

Mga rekomendasyon sa diyeta

Ang ilang pagkain ay naglalaman ng mataas na sodium content, tulad ng mga tinapay, sausage at mga de-latang pagkain. Kung may pag-aalinlangan, kumonsulta sa label ng pagkain upang makontrol ang dami ng natutunaw sa bawat isa sa mga pagkain.

Sa kabilang banda, ang pagkonsumo ng ilang natural na pagkain ay nakakatulong sa katawan na labanan ang mga negatibong epekto ng pagkain ng sobrang asin. Ang mga pagkain tulad ng mga gulay at walang taba na karne ay karaniwang malusog na pagpipilian. Bilang karagdagan, ang mga prutas tulad ng saging, ubas, pakwan at dalandanmayroon din silang mga positibong epekto.

Panghuli, inirerekomendang magtipid sa asin kapag nagluluto. Sa ilang mga recipe, kahit na posible na bawasan ang paggamit ng asin at palitan ang mga ito ng iba pang mga natitirang seasonings. Ang mga sangkap tulad ng bawang, sibuyas, cayenne pepper at pulang paminta ay maaaring magdala ng lasa sa pagkain kahit na ito ay kulang sa asin. Sa iba pang mga pagkain, ang pagkakaroon ng lemon juice at suka ay maaari ding maging mabisa.

Mga Pinagmulan : Unicardio, Women's Health Brasil, Terra, Boa Forma

Mga Larawan : SciTechDaily, Express, Eat This, Not That, Medanta