มีหลายสิ่งในชีวิตที่เราคิดว่าเป็นธรรมชาติและเราคิดว่าเราไม่จำเป็นต้องเรียนรู้ จริงไหม? แต่แน่นอนว่านี่เป็นข้อผิดพลาดครั้งใหญ่ ดังที่เราได้แสดงให้เห็นแล้วที่นี่ เกี่ยวกับวิธีที่เราปอกผลไม้ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือแม้แต่การบีบมะนาวง่ายๆ ก็ยังมีคนทำวิธีที่ผิดและไม่มีประสิทธิภาพ

ใช่ เรารู้ว่าสิ่งนี้อาจดูเหมือนเป็นการเสียเวลาอย่างมาก แต่ถ้า คุณไม่เรียนรู้ที่จะทำงานประจำวันง่ายๆ อย่างถูกต้อง คุณอาจจะเสียเวลาในชีวิตไปมาก และคุณจะไม่มีวันได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากการกระทำของคุณ และการบีบมะนาวก็อาจเป็นแบบนั้น

เช่น ถ้าตอนนี้คุณกำลังจะทำน้ำผลไม้หรือไคปิรินญา คุณจะคั้นมะนาวโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้อย่างไร คนส่วนใหญ่จะผ่าครึ่งมะนาวและใส่ผลไม้โดยให้เปลือกหันขึ้นและชนกับส่วนที่สองของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแมนนวล ดังภาพด้านล่าง

แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่มีประสิทธิภาพและทำให้การบีบมะนาวยากขึ้น ทำให้ต้องใช้แรงมากขึ้นในการคั้นน้ำ

ในทางกลับกัน วิธีที่ถูกต้อง แรงที่จำเป็นในการบีบมะนาวและรับ น้ำมะนาวหรือ caipirinha ของคุณน้อยลงมาก และนั่นเป็นเพียงเพราะรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ตามที่คุณเห็นด้านล่าง

วิธีบีบมะนาวอย่างถูกวิธี:

1. เริ่มผ่าครึ่งมะนาวแล้วเอาปลายเปลือกออกจากแต่ละซีก

2. ส่วนที่ถูกตัดซึ่งเคยเป็นส่วนปลายต้องคว่ำหน้าลง ซึ่งตรงกันข้ามกับสิ่งที่เกือบทุกคนทำเมื่อใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแมนนวล ในขณะเดียวกัน ชิ้นส่วนที่สกัดน้ำจากมะนาวจริงๆ ในรูปทรงกรวย จะต้องสัมผัสโดยตรงกับเนื้อผลไม้

3. ด้วยวิธีนี้ ในขณะเดียวกับที่คุณสกัดน้ำได้มากขึ้น การผ่าเลมอนส่วนล่างจะช่วยให้น้ำไหลออกได้ง่ายขึ้น

4. ในท้ายที่สุดผลไม้ทั้งหมดจะถูกใช้เพื่อหลีกเลี่ยงการเสีย

ดูว่าคุณทำผิดวิธีอย่างไร? แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่คุณไม่รู้วิธีการทำอย่างมีประสิทธิภาพ ในหัวข้ออื่นๆ นี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีปอกส้มด้วยช้อนด้วย

แหล่งที่มา: SOS Solteiros, Dicando na Cozinha