Det finns saker i livet som vi tror är intuitiva och som vi inte behöver lära oss, eller hur? Men det är naturligtvis ett stort misstag, som vi redan har visat här, när det gäller hur vi skalar vissa frukter. Det mest intressanta av allt är att även den enkla uppgiften att pressa citron, vissa människor gör det på fel sätt och på ett inte särskilt effektivt sätt.

Ja, vi vet att det kan verka som ett stort slöseri med tid, men om du inte lär dig att utföra enkla vardagsuppgifter på rätt sätt kommer du förmodligen att slösa mycket tid i livet och du kommer aldrig att få det bästa resultatet av dina handlingar. Och att pressa citroner kan vara något liknande.

Om du till exempel skulle göra en juice eller caipirinha just nu, hur skulle du få ut saften ur citronen med en juicepress? De flesta skulle skära citronen på mitten och anpassa frukten så att skalet pekar uppåt och möter den andra delen av handjuicemaskinen, som i bilden nedan.

Detta är verkligen ineffektivt och gör uppgiften att pressa citroner svårare, eftersom det krävs mer kraft för att få ut saften.

På rätt sätt, å andra sidan, är den kraft som behövs för att pressa citronen för att få din lemonad eller caipirinha mycket lägre. Och detta beror bara på små detaljer, som du kan se nedan.

Hur man pressar citron på rätt sätt:

Börja med att dela citronerna på mitten och ta sedan bort skalet från varje halva;

Den avskurna delen, där spetsen fanns, måste vara vänd nedåt, tvärtemot vad nästan alla gör när de använder en manuell press. Samtidigt måste den koniska delen som faktiskt tar saften ur citronen komma i direkt kontakt med fruktköttet;

På så sätt får du ut mer saft, samtidigt som den lägre snittytan på citronen gör att saften rinner av lättare;

I slutändan kommer all frukt att användas, vilket undviker avfall.

I den här artikeln får du också lära dig hur man skalar en apelsin med bara en sked.

Källor: SOS Singles, Dicando na Cozinha