Tucumã mangrupikeun buah has ti kalér nagara, langkung tepatna, ti Amazon. Numutkeun kana panilitian anu dilaksanakeun, tucumã beunghar ku vitamin A, B1 sareng C. Salian ti gaduh kandungan antioksidan anu luhur, anu nyegah sepuh prématur sél.

Tapi éta berkat produksi omega 3 na. yén tucumã beuki loba dipaké.

Kusabab omega 3 mangrupa lemak nu mantuan ngurangan peradangan jeung koléstérol, éta ogé mantuan ngadalikeun kadar gula getih. Anu ngajadikeun tucumã sekutu anu kuat dina ngadalikeun diabetes. Tucumã masih mantuan pikeun nguatkeun sistim imun, méré umur panjang pikeun urang Amazonas.

Konsumsi buah pisan rupa-rupa, sarta bisa dipaké teu ukur dina masak, tapi ogé salaku kosmetik. Sacara alami, bubur bisa dipaké pikeun nyieun jus, atawa salaku iringan pikeun kadaharan séjén.

Contona, x-coquinho, kawentar di kalangan Amazonians, nyaéta sandwich dieusian ku tucumã, nu nurutkeun aranjeunna. , hadé pikeun sarapan.

Naon tucumã

Astrocaryum vulgare, anu katelah tucumã, nyaéta buah tangkal korma Amazon, anu jangkungna bisa ngahontal 30 méter.

Mibanda bubur anu caket sareng serat, anu salian ti beunghar vitamin sareng antioksidan, ngahasilkeun omega 3 sareng nilai kalori anu luhur. Kira-kira 247 kalori per 100g tucumã.

Lipid ogé bagian tina konstitusi na,Karbohidrat jeung protéin.

Buah tucumã ibarat kalapa nu manjang, diaméterna antara 3,5 nepi ka 4,5 séntiméter jeung tungtung paruhna.

Cangkéng buah The. leueur, teuas tur héjo yellowish, sedengkeun bubur téh fleshy, oily, yellowish atawa jeruk, kalawan rasa amis. Jeung di tengah buah, aya inti teuas, warna hideung, nya éta siki buah, nu bisa dipelak. Kusabab pengecambahanna tiasa dugi ka 2 taun.

Kauntungan tucumã - buah ti Amazon

Hatur nuhun kana sumber vitamin, uyah mineral, antioksidan sareng omega 3, buah tucumã dianggo salaku anti radang alami sareng nguatkeun sistem imun.

Sajaba ti éta, éta nyegah panyakit, virus sareng baktéri sareng ngirangan kadar kolesterol jahat sareng naékkeun kadar kolesterol anu saé.

Jeung sabab ngandung serat, mantuan dina nyerna dahareun jeung dina fungsi peujit, nyegah kasakit kayaning kanker.

Kauntungan sejenna tina tucumã pikeun kaséhatan nyaéta:

• Merangan panyakit. jarawat, sabab sipatna beunghar emollients nyieun kulit hydrated sarta renewed;
• Ngaronjatkeun sirkulasi getih, nu bisa mantuan dina kasus disfungsi erectile;
• Salaku strengthens sistim imun, ogé mantuan pikeun ngalawan inféksi baktéri sareng jamur;
• Nyegah kanker kolorektal sareng panyakit kardiovaskular;
• Kusabab beunghar ku oksidan,éta mantuan ngalawan sepuh prématur;
• Kusabab ngandung vitamin, lemak jeung uyah mineral, éta mindeng dipaké dina produk kosmetik.

Tapi, tucumã teu kudu dipaké dina cara exaggerated. , sabab alatan nilai caloric tinggi na, éta bisa nambahan beurat. Salian ti eta bisa ngabalukarkeun diare, sabab beunghar serat. Dina basa sejen, pikeun ngamangpaatkeun pinuh kauntungan tina tucumã, cukup make eta dina moderation.

Kumaha ngagunakeun tucumã

Ti tangkal korma nepi ka bungbuahan, tucumã, a buah ti Amazon, dipaké dina budaya lokal. Contona, bubur tucumã bisa dikonsumsi dina bentuk és krim, manisan, liqueurs, mousses, kueh, juices jeung di fillings, saperti dina x-coquinho sandwich.

X-coquinho mangrupa sandwich. dijieun tina roti Perancis boneka jeung kéju curd dilebur jeung bubur tucumã. Katuangan anu dipikaresep pisan ku urang Amazonas, anu dikonsumsi ku kopi sareng susu, dina sababaraha kasus dilayanan sareng cau goreng.

Ku sabab éta, ku sabab éta ngandung gizi anu luhur, éta beunghar vitamin. jeung uyah mineral, nu tucumã eta mantuan dina pencegahan kanker usus, diantara panyakit séjénna.

Buah tucumã masih dipaké dina kosmétik kayaning sabun, minyak jeung awak sarta moisturizer bulu. Kusabab tucumã méré caang ka bulu garing sarta ruksak sarta meta salaku krim moisturizing pikeun kulit, sahingga lemes pisan.

Hal ieu ogé dipaké dina komposisi creams, lotions,balm jeung alas rias.

Daun tangkal korma dipaké pikeun nyieun karanjang jeung hamper, sarta karajinan umumna, sedengkeun bagian teuas buahna dipaké pikeun nyieun cingcin, anting, pinggel. jeung kalung.

Malah aya carita ti jaman Kakaisaran Brazil, dina abad ka-19. Sajarah nyebutkeun yén budak jeung India ngagunakeun siki tucumã pikeun nyieun cingcin husus. Nanging, sabab henteu ngagaduhan aksés kana emas, sapertos royalti, aranjeunna nyiptakeun cincin tucum kalayan siki. Dina raraga ngagambarkeun silaturahmi di antara maranéhanana, salian ngawula salaku simbol lalawanan dina merangan kabebasan.

Dimana manggihan eta

Tucumã kapanggih utamana dina fairs bébas. di kalér nagara, utamana di wewengkon Amazon. Dina sesa Brazil, kumaha oge, eta bisa kapanggih dina sababaraha supermarket badag specializing dina bungbuahan sakuliah Brazil. Tapi, pilihan séjén nyaéta ngaliwatan situs jualan di internet.

Tah, mun anjeun resep kana tulisan kami, tingali ogé: Buah Cerrado- 21 buah-buahan khas daérah anu anjeun kedah terang

Sumber: Portal Amazônia, Portal São Francisco, Amazonas Atual, kaséhatan Anjeun

Gambar: Pinterest, Hal ti padesaan, Blog Coma-se, Festival de Parintins, Dina waktuna, Revista cenarium