Лубеница је једно од најкомплекснијих воћа које постоји, углавном због високог нивоа користи које нуди. Међутим, многи људи су и даље сумњичави у погледу потенцијала хране, верујући да лубеница гоји.

Међутим, лубеница помаже у губитку тежине, захваљујући ниском садржају масти, холестерола и калорија. На овај начин воће не масти у телу након варења, осим што доприноси ситости и функционисању црева, путем влакана.

Осим тога, постоји низ других предности које фаворизују здравље може промовисати и допринети губитку тежине.

Митови о конзумирању лубенице

Поред мита да лубеница гоји, и друге легенде су повезане са ефекти воћа на здравље.

Многи људи, на пример, верују да људи са дијабетесом не могу да једу лубеницу. Воће, међутим, није забрањено у исхрани ових пацијената. Изолована конзумација није индикована, због скокова шећера у крви, али може уравнотежено да уђе у исхрану.

Поред тога, упркос томе што је богата влакнима и минералима, лубеница не помаже ни опоравку мишића. То је зато што присутне хранљиве материје не обезбеђују довољну количину протеина, што је неопходно у процесу опоравка мишића.

Други митови о лубеници се тичу њене конзумације ноћу или са млеком, на пример. Међутим,не постоји студија која повезује штетне ефекте лубенице са конзумирањем ноћу или помешаном са млеком или другим дериватима.

Карактеристике и нутритивне вредности

Поред тога за конзумацију у природном облику, лубеница се може користити и на друге начине. Кора плода се користи за наношење на кожу, док је бели део користан у производњи џемова и желеа. Осим тога, семенке могу да произведу и хлебно брашно.

Према подацима Ембрапе и Бразилске табеле састава хране (ТАЦО), сваких 100 г пулпе лубенице садржи у просеку: 33 кцал, 91% влаге, 6,4 до 8,1 г угљених хидрата, 0,9 г протеина, 0,1 г влакана, између 104 и 116 мг калијума, 12 мг фосфора, 10 мг магнезијума и 8 мг калцијума.

Користи лубенице

Јача имунитет : Пошто је богата витаминима и минералним солима, лубеница је у борби против и превенције низа болести. На овај начин помаже у подизању имунитета, посебно смањењем неких важних нутритивних недостатака у организму.

Помаже при хидратацији : Више од 90% лубенице је вода, тј. Потрошња воћа је идеална за хидратацију тела.

Пружа енергију : Влакна и хранљиве материје лубенице су одличан извор енергије у исхрани. Због тога је веома погодан за тренутке послетренинга, јер помаже у обнављању минерала и хидрата. У поређењу са спортским напитцима, воће је природније и има више воде, али и мање угљених хидрата.

Има диуретички ефекат : Захваљујући високој концентрацији воде, лубеница помаже у производњу урина, што изазива диуретички ефекат.

Спречава кардиоваскуларне болести и рак : комбинација витамина Ц са ликопеном ствара моћне антиоксиданте који смањују ризик од рака. Воће такође балансира телесне функције кроз антиинфламаторно и аналгетичко дејство, бори се против стања као што су срчани удар и хипертензија, на пример.

Спречава зачепљење артерија : Каротеноиди присутни у лубеници помажу у спречавају атерогенезу, смањујући стварање плакова који зачепљују артерије.

Има мало калорија : У просеку, сваких 100 г лубенице садржи само 33 калорије, односно лубеница не дебља.

Па, да ли сте волели да сазнате више о лубеници? Па, погледајте испод: Шта се дешава ако сипате течни алуминијум на лубеницу?

Референце:

Нутролог Бруно Такатсу, из Цлиница Хораиос Естетица

Нутрициониста Цинди Цифуенте

Нутрициониста Мариса Ресенде Цоутинхо, из мреже болница Сао Камило у Сао Паулу

ТАЦО – Бразилска табела састава хране; Лубеница

Текас А&М Университи. "Лубеница може имати ефекат вијагре." СциенцеДаили.СциенцеДаили, 1. јул. 2008.

Амерички институт за исхрану. „Додатак л-аргинина у исхрани смањује повећање беле масти и повећава скелетне мишиће и смеђу масну масу код гојазних пацова изазваних исхраном“. Тхе Јоурнал оф Нутритион. Свеска 139, 1. феб. 2009, стр. 230?237.

Лиса Д. Еллис. „Предности лубенице: неконвенционални третман астме“. КуалитиХеалтх, 16. јун. 2010.