Niektorí ľudia možno pri prechádzke po pláži narazili na ustrice. Poznáte tú krásnu mušľu, ktorú ste našli v mori, bola zatvorená a keď ste ju otvorili, bolo v nej niečo akoby mazľavé? Tak to je ustrica. A aj keď to tak nevyzerá, ustrice majú ústa, srdce, žalúdok, črevá, obličky, žiabre, priťahovací sval, konečník, plášť a dokonca aj gonády - ich orgánysexuálne.

Tieto živočíchy sú mäkkýše patriace do čeľade Ostreaity Ustrice sa tvoria a vyvíjajú v nepravidelne a nerovnomerne tvarovaných lastúrach. Ustrice sa vyskytujú takmer vo všetkých svetových moriach, výnimkou sú znečistené alebo veľmi studené vody.

Ústrice sú v mori chránené silným vápenatením schránok a vďaka priťahovaciemu svalu sa dokážu udržať uzavreté. Okrem toho tieto živočíchy spočiatku žili voľne na piesku alebo vo vode a neskôr sa začali prichytávať na skaly. V súčasnosti sú krajinami s najväčšou produkciou ustríc: Belgicko, Francúzsko, Holandsko, Anglicko, Taliansko a Portugalsko.

Ako sa ústrice živia

Počas kŕmenia môžu ustrice každú hodinu prefiltrovať až 5 litrov vody, pretože aby sa najedli, otvárajú svoje ulity a nasávajú vodu, z ktorej získavajú živiny. Ide o riasy, planktón a iné potraviny, ktoré uviaznu v hliene ustríc a dostanú sa do úst.

V južnom Pacifiku žije obrovská ustrica s názvom Tridacna, ktorá prekvapivo môže vážiť až 500 kg. Tento mäkkýš sa živí riasami, ktoré sa rodia a tvoria na vnútornej strane jeho ulity. Okrem toho ustrice nakoniec produkujú niektoré látky, ktoré sú pre riasy potrebné. Inými slovami, vytvárajú vzťah vzájomnej pomoci.

Tak ako rôzne morské živočíchy, aj ustrice slúžia ako potrava pre ľudí - a niektoré druhy rýb, krabov, hviezdic a iných mäkkýšov. Niektorí možno neocenia exotický pokrm, ustrica je však veľmi zdravý živočích. Je bohatá na zinok, bielkoviny, železo, vápnik, horčík a vitamín A. V Brazílii sa tento mäkkýš najviac pestuje v štáte Santa Catarina.

Ako sa tvoria perly

Ďalším dôvodom, prečo sú ustrice veľmi vyhľadávané ľuďmi, sú perly. Nie všetky však dokážu produkovať perly. Tie, ktoré sú za túto prácu zodpovedné, sa nazývajú perlorodky, patriace do čeľade Pteriidae pri pobyte v slanej vode a Unionidae Existencia perly je len obranným mechanizmom tohto mäkkýša. Dochádza k nej len vtedy, keď sa medzi lastúru a plášť dostanú cudzie telesá, napríklad: kúsky koralov a skál, zrnká piesku alebo parazity.

Keď sa tieto nežiaduce predmety dostanú do ustrice, plášť živočícha obklopí cudzie telesá epidermálnymi bunkami. Tieto bunky vytvárajú niekoľko vrstiev perlete - slávnej perleťovej hmoty - až kým nevytvoria perlu. Celý tento proces trvá približne 3 roky. A odstránené perly majú zvyčajne priemer 12 mm. Zdá sa to nespravodlivé, však!

Aby sa táto produkcia zvýšila, existujú ľudia, ktorí pestujú ustrice práve na výrobu tohto malého kameňa, ktorý sa už stal veľmi žiadaným šperkom. V tomto prípade pestovatelia umiestňujú do ustríc malé čiastočky, aby prešli celým týmto procesom. Okrem toho môžu byť perly rôznych farieb, napríklad ružové, červené, modré a najvzácnejšie zo všetkých, perlyTá sa vyskytuje len na Tahiti a Cookových ostrovoch.

Každopádne, páčilo sa vám dozvedieť sa viac o týchto zvieratách? Čo keby ste sa ďalej dozvedeli niečo viac o živočíšnej ríši? Prečítajte si: Kolibrík - Charakteristika a fakty o najmenšom vtákovi na svete.

Obrázky: Aliexpress, Operadebambu, Oglobo

Zdroje: Infoescola, Revistacasaejardim, Mundoeducação,