Sú veci v živote, o ktorých si myslíme, že sú intuitívne a že sa ich nemusíme učiť, však? Ale, samozrejme, je to veľký omyl, ako sme si už ukázali na tomto mieste, pokiaľ ide o spôsob, akým lúpeme niektoré druhy ovocia. Najzaujímavejšie zo všetkého je, že aj jednoduchú úlohu vyžmýkania citróna robia niektorí ľudia nesprávnym a nie veľmi efektívnym spôsobom.

Áno, vieme, že sa to môže zdať ako veľká strata času, ale ak sa nenaučíte vykonávať jednoduché každodenné úlohy správnym spôsobom, pravdepodobne v živote premárnite veľa času a nikdy nedosiahnete najlepší výsledok svojho konania. A vymačkávanie citrónov môže byť niečo také.

Ak by ste si napríklad práve teraz chceli pripraviť džús alebo caipirinhu, ako by ste pomocou odšťavovača dostali šťavu z citróna? Väčšina ľudí by citrón rozkrojila na polovicu a ovocie nasadila tak, aby kôra smerovala nahor a stretla sa s druhou časťou ručného odšťavovača, ako je to na obrázku nižšie.

Je to určite neefektívne a vymačkávanie citrónov je náročnejšie, pretože si vyžaduje väčšiu silu na vytlačenie šťavy.

Na druhej strane, pri správnom spôsobe je sila potrebná na stlačenie citróna, aby ste získali limonádu alebo caipirinhu, oveľa menšia. A to len kvôli malým detailom, ako môžete vidieť nižšie.

Ako správne vymačkávať citrón:

Najprv citróny rozrežte na polovicu a z každej polovice odstráňte kôru;

Odrezaná časť, v ktorej bola špička, musí smerovať nadol, na rozdiel od toho, čo robí takmer každý pri používaní ručnej žmýkačky. Zároveň musí kónická časť, ktorá skutočne odoberá šťavu z citróna, prísť do priameho kontaktu s dužinou ovocia;

Týmto spôsobom síce získate viac šťavy, ale vďaka nižšiemu rezu citróna sa šťava ľahšie vypustí;

Nakoniec sa využije všetko ovocie, čím sa zabráni vzniku odpadu.

V tomto článku sa tiež dozviete, ako ošúpať pomaranč len pomocou lyžice.

Zdroje: SOS Singles, Dicando na Cozinha