Melón je jedným z najkomplexnejších druhov ovocia, ktoré existuje, a to najmä vďaka vysokým benefitom, ktoré ponúka. Mnohí ľudia však stále nedôverujú potenciálu tejto potraviny a domnievajú sa, že melón je tučný.

Melón nám však pomáha chudnúť vďaka nízkemu obsahu tuku, cholesterolu a kalórií, takže po strávení sa v tele netvorí tuk, a okrem toho prispieva k nasýteniu a funkcii čriev vďaka vláknine.

Okrem toho majú množstvo ďalších zdravotných výhod, ktoré môžu podporiť a prispieť k zníženiu hmotnosti.

Mýty o konzumácii melóna

Okrem mýtu, že melón je tučný, sa so zdravotnými účinkami tohto ovocia spájajú aj ďalšie legendy.

Mnohí ľudia sa napríklad domnievajú, že ľudia s cukrovkou nemôžu jesť melón. Toto ovocie však nie je v strave týchto pacientov zakázané. Izolovaná konzumácia nie je indikovaná kvôli špičkám cukru v krvi, ale môže sa do stravy dostať s rovnováhou.

Navyše, napriek tomu, že melón je bohatý na vlákninu a minerálne látky, nepomáha ani pri regenerácii svalov. Je to preto, že prítomné živiny neprinášajú dostatočné množstvo bielkovín, ktoré sú v procese regenerácie svalov zásadné.

Ďalšie mýty o melóne sa týkajú napríklad jeho konzumácie v noci alebo s mliekom. Neexistuje však žiadna štúdia, ktorá by spájala škodlivosť melóna s jeho konzumáciou v noci alebo v zmesi s mliekom či inými mliečnymi výrobkami.

Vlastnosti a výživové hodnoty

Okrem konzumácie v prírodnej forme sa melón dá využiť aj iným spôsobom. Kôra plodu sa používa na kožu, zatiaľ čo biela časť je užitočná pri výrobe džemov a želé. Okrem toho sa zo semien môže vyrábať múka na chlieb.

Podľa údajov agentúry Embrapa a brazílskej tabuľky zloženia potravín (TACO) obsahuje 100 g melónovej dužiny v priemere: 33 kcal, 91 % vlhkosti, 6,4 až 8,1 g sacharidov, 0,9 g bielkovín, 0,1 g vlákniny, 104 až 116 mg draslíka, 12 mg fosforu, 10 mg horčíka a 8 mg vápnika.

Výhody melónu

Zvyšuje imunitu : Keďže je melón bohatý na vitamíny a minerály, pomáha v boji proti mnohým chorobám a v ich prevencii. Pomáha tak posilňovať imunitu, najmä tým, že znižuje niektoré dôležité nutričné nedostatky v tele.

Pomáha hydratácii : Viac ako 90 % melóna tvorí voda, čo znamená, že konzumácia tohto ovocia je ideálna na hydratáciu organizmu.

Poskytuje energiu : Melón je bohatý na vlákninu a živiny, vďaka čomu je skvelým zdrojom energie v strave. Z tohto dôvodu je veľmi vhodný na chvíle po tréningu, pretože pomáha dopĺňať minerály a hydratuje. V porovnaní so športovými nápojmi je toto ovocie prirodzenejšie a má viac vody, ale aj menej sacharidov.

Má diuretický účinok : Vďaka vysokej koncentrácii vody melón napomáha tvorbe moču, čo spôsobuje diuretický účinok.

Prevencia kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny Kombinácia vitamínu C s lykopénom vytvára silné antioxidanty, ktoré znižujú riziko vzniku rakoviny. Ovocie tiež vyrovnáva telesné funkcie vďaka protizápalovým a analgetickým účinkom, čím bojuje proti ochoreniam, ako je napríklad srdcový infarkt a hypertenzia.

Zabraňuje upchávaniu tepien : Karotenoidy obsiahnuté v melóne pomáhajú pri prevencii aterogenézy tým, že znižujú tvorbu plakov, ktoré upchávajú tepny.

Nízky obsah kalórií : Každých 100 g melóna má v priemere len 33 kalórií, čo znamená, že melón nie je tučný.

Tak čo, chceli ste sa dozvedieť viac o melóne? Tak sa pozrite nižšie: Čo sa stane, ak vylejete tekutý hliník na melón?

Odkazy:

Nutričný lekár Bruno Takatsu z Clínica Horaios Estética

Výživová poradkyňa Cindy Cifuente

Odborníčka na výživu Marisa Resende Coutinho zo siete nemocníc São Camilo v São Paule

TACO - Brazílska tabuľka zloženia potravín; melón

Texas A&M University. "Watermelon May Have Viagra-effect." ScienceDaily. ScienceDaily, 1. júla 2008.

The American Institute of Nutrition. "Dietary l-Arginine Supplementation Reduces White Fat Gain and Enhances Skeletal Muscle and Brown Fat Masses in Diet-Induced Obese Rats." The Journal of Nutrition. Volume 139, 1 Feb. 2009, p. 230?237.

Lisa D. Ellis, "Watermelon Benefits: An Unconventional Asthma Treatment." QualityHealth, 16. júna 2010.