پنير ماني جو اصل - Minas Gerais کان مشهور ترڪيب جي تاريخ
مواد جي جدول
ڇا سڀ پنير جي ماني ساڳي آهي؟
اندازو آهي ته دنيا ۾ پنجاهه کان وڌيڪ ملڪ آهن. دنيا درآمد ڪري ٿو پنير ماني، پرتگال، اٽلي ۽ حتي جاپان سميت. تنهن ڪري، اهو چوڻ ناممڪن آهي ته اصل ترڪيب ساڳيو ئي رهي ٿو، يا اهو سڀ پنير ماني ساڳيو آهي.
جيتوڻيڪ "حقيقي پنير ماني" بابت هڪ مڪمل بحث آهي، ان جي اصليت هي ڊش ڏيکاري ٿو ته دستياب اجزاء جي مطابق مختلف تبديليون آهن. اهڙيءَ طرح، ان ڳالهه تي غور ڪرڻ ضروري آهي ته هر ثقافت ڊش ۾ هڪ خاصيت شامل ڪئي.
هن لحاظ کان، سڄي دنيا ۾ اهڙيون ترڪيبون ملي سگهن ٿيون جن جو بنياد پنير جي مانيءَ جهڙو هجي، پر اهي ٻيا نالا وٺن. . مثال طور، ڪولمبيا مان pandebono ۽ ارجنٽائن مان pan de yuca .
جي ترڪيب، مختلف قسمن ۽ ذائقن جي باوجود، پنير جي ماني ماڻهن کي گڏ ڪرڻ لاءِ هڪ ڊش طور سامهون آئي. ۽ پنهنجو پيٽ ڀريو. خوشقسمتيءَ سان اها روايت دنيا جي مختلف حصن ۾ جاري آهي. مثال طور Minas Gerais ۾، اهو عام آهي ته ماڻهن کي پنير جي مانيءَ سان ڪافي کائڻ لاءِ دعوت ڏيو.
پوءِ، ڇا توهان کي پنير جي مانيءَ جي اصليت ڄاڻڻ پسند ڪيو؟ پوءِ پڙهو
ڏسو_ پڻ: Minerva، اهو ڪير آهي؟ حڪمت جي رومن ديوي جي تاريخذريعو: ماسا مادر
Pão de queijo هڪ مشهور ڊش آهي، خاص طور تي برازيل ۾ Minas Gerais ٽيبل تي. بهرحال، پنير جي مانيءَ جي اصليت لچڪدار اٽي ۽ پنير جي ڀرڻ کان به اڳتي آهي.
عام طور تي، هن چالاڪ ناشتي جي تاريخ ڪجهه ماڻهن کي معلوم آهي، ڇاڪاڻ ته اها برازيل ۾ 17 صدي عيسويءَ جي آهي. ان جي باوجود، اها هڪ ڊش آهي جيڪا مناس گيريس کان وٺي پوري ملڪ جي باورچی خانن تائين، پر دنيا جي ٻين حصن ۾ پڻ پکڙجي ٿي.
تنهنڪري، پنير جي مانيءَ جي اصليت کي ڄاڻڻ ۾ شامل آهي ٿوري وقت ۾ واپس وڃڻ. . اهڙيءَ طرح، هن ڪهاڻيءَ ۾ اڃا به ثقافتي عنصر شامل آهن، جيڪي ريڪيپ جي اجزاء جي سادگيءَ سان جڙيل آهن.
پنير مانيءَ جي تاريخ ۽ ماخذ
جيتوڻيڪ پنير مانيءَ جي اصليت بابت ڪو خاص رڪارڊ موجود نه آهي، پر هي ڊش Minas Gerais ۾ گولڊ سائيڪل دوران ظاهر ٿيو. ٻين لفظن ۾، هن مشهور ڊش جي تاريخ 18هين صديءَ دوران ميناس گيريس جي رياست ۾ شروع ٿئي ٿي.
هن دور ۾، مينيوڪ نشاستي ڪڻڪ جي اٽي جو مکيه متبادل هو، خاص ڪري معيار جي مسئلن جي ڪري. اهڙيءَ طرح، ڪاساوا جي پيداوار جي ميلاپ ۽ پرتگالي طرفان آندو ويو پنير جي مانيءَ کي جنم ڏنو.
عام طور تي، ترڪيب ۾ بچيل پنير، انڊا ۽ کير شامل هئا، جيڪي سماج جي مختلف طبقن تائين آسانيءَ سان پهچن ٿا. پوءِ، اٽي کي روليو ۽ پڪل ڪيو ويو، جيڪا هن وقت ڄاڻايل آخري شڪل تائين پهچي ٿي.
جڏهن ته، ٻيا به آهن.پنير ماني جي اصل جي نسخن جو چوڻ آهي ته هي کاڌ خوراڪ جي دور ۾ پيدا ٿيو. انهيءَ نقطي نظر کان ڏسبو ته اهو غلام ئي هوندو، جن پنير جي مانيءَ جو رواج شروع ڪيو هو ته انڊس ۽ کير سان ڪٽيل ڪاساوا کي ملائي، ان ۾ ذائقو وڌائڻ لاءِ پنير شامل ڪري.
هيءَ ڊش ڪيئن مشهور ٿي. ؟
پر هي ڊش ميناس گيريس مان دنيا تائين ڪيئن پهتو؟ عام طور تي، هن عمل جي ترڪيب کي ترتيب ڏيڻ جي جاء ورتي آهي. جيتوڻيڪ ڪو به اصل ترڪيب وارو دستاويز موجود ناهي، اتي پنير ماني سان لاڳاپيل ڪيتريون ئي ترڪيبون ۽ روايتون موجود آهن.
ڏسو_ پڻ: ڪيلا هر روز توهان جي صحت لاء اهي 7 فائدا مهيا ڪري سگهي ٿيبهرحال، ميناس گيريس کان، آرٿيميا چاويز ڪارنيرو پاران شروع ڪيل سيلز سان مقبوليت کي ملائڻ عام آهي، جيڪو اڄ جو منهن آهي. ڪمپني جو برانڊ Casa do Pão de Queijo. بنيادي طور تي، هن 60 جي ڏهاڪي دوران رياست ۾ ترڪيب کي ورهائڻ ۽ پنير جي ماني وڪڻڻ شروع ڪيو، نه رڳو علم کي وڌايو پر ڊش تائين رسائي پڻ.
انهي لحاظ کان، پنير جي ماني هر خاندان لاء ترتيب ڏني وئي ۽ آخرڪار ماڻهن سان گڏ دنيا جو سفر ڪيو. خاص طور تي، اندروني لڏپلاڻ ۽ 19 صدي عيسويء دوران ملڪ ۾ يورپين جي آمد سبب. اهڙيءَ طرح، انهن مخصوص ثقافتن مان ٻيون اجزا ان ترڪيب ۾ شامل ڪيا ويا جيستائين نوان تغير سامهون نه آيا.
ان جي باوجود، پنير جي مانيءَ جي اصليت ۽ ان جي ترقيءَ ۾ ڪجهه عام خاصيتون آهن. اهو آهي، جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان مٺي نشاستي استعمال ڪندا آهيو
