ਤਰਬੂਜ ਸਭ ਤੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 'ਤੇ ਸ਼ੱਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਮੋਟਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਰਬੂਜ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫਲ ਪਾਚਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਤਾ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ ਸਿਹਤ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਖਪਤ ਬਾਰੇ ਮਿੱਥ

ਇਸ ਮਿੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਦੰਤਕਥਾਵਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਫਲ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ।

ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਤਰਬੂਜ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਖਪਤ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤਰਬੂਜ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਰਿਕਵਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਤਰਬੂਜ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਮਿਥਿਹਾਸ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ। ਹਾਲਾਂਕਿ,ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਪਤ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਹੋਰ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਦੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਲ ਦੀ ਛਿੱਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਫੈਦ ਹਿੱਸਾ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਜ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਐਮਬਰਾਪਾ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਫੂਡ ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ ਟੇਬਲ (TACO) ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਹਰੇਕ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ: 33 kcal, 91% ਨਮੀ, 6.4 ਤੋਂ 8.1 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 0.9 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0.1 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, 104 ਤੋਂ 116 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ, 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ।

ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਰੋਕਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ : ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਅਤੇ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ।

ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ : ਤਰਬੂਜ ਵਿਚ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਦੀ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।

ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ : ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਪਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈਸਿਖਲਾਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਪੋਰਟਸ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ, ਫਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪਿਸ਼ਾਬ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ : ਪਾਣੀ ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਤਰਬੂਜ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਜੋ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।

ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ : ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖਤਰਾ. ਇਹ ਫਲ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਦਰਦਨਾਸ਼ਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹਾਰਟ ਅਟੈਕ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਰਗੀਆਂ ਲੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ : ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਸ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਐਥੀਰੋਜਨੇਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ : ਔਸਤਨ, ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 33 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਤਰਬੂਜ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਤਾਂ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਤਰਬੂਜ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਖੈਰ, ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਰਬੂਜ 'ਤੇ ਤਰਲ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਹਵਾਲੇ:

ਕਲੀਨੀਕਾ ਹੋਰਾਇਓਸ ਐਸਟੈਟਿਕਾ

ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਿੰਡੀ ਸਿਫੂਏਂਟੇ

ਸਾਓ ਪੌਲੋ ਵਿੱਚ ਸਾਓ ਕੈਮਿਲੋ ਹਸਪਤਾਲ ਨੈੱਟਵਰਕ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਮਾਰੀਸਾ ਰੇਸੇਂਡੇ ਕੌਟੀਨਹੋ

ਟੈਕੋ - ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਟੇਬਲ ਆਫ਼ ਫੂਡ ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ; ਤਰਬੂਜ

ਟੈਕਸਾਸ A&M ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ। “ਤਰਬੂਜ਼ ਦਾ ਵੀਆਗਰਾ-ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।” ਸਾਇੰਸ ਡੇਲੀ.ਸਾਇੰਸ ਡੇਲੀ, 1 ਜੁਲਾਈ 2008.

ਅਮੈਰੀਕਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ। "ਡੈਟਰੀ ਐਲ-ਆਰਜੀਨਾਈਨ ਪੂਰਕ ਖੁਰਾਕ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮੋਟੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ"। ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਜਰਨਲ. ਭਾਗ 139, 1 ਫਰਵਰੀ 2009, ਪੀ. 230?237.

ਲੀਜ਼ਾ ਡੀ. ਐਲਿਸ। ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਲਾਭ: ਇੱਕ ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ ਦਮੇ ਦਾ ਇਲਾਜ। ਕੁਆਲਿਟੀ ਹੈਲਥ, 16 ਜੂਨ 2010.