Hay cosas en la vida que pensamos que son intuitivas y que no necesitamos aprender, ¿verdad? Pero, por supuesto, esto es un gran error, como ya hemos demostrado aquí, con respecto a la forma en que pelamos algunas frutas. Lo más interesante de todo es que incluso la simple tarea de exprimir el limón, algunas personas lo hacen de la manera incorrecta y de forma poco eficiente.

Sí, sabemos que puede parecer una gran pérdida de tiempo, pero si no aprendes a realizar tareas cotidianas sencillas de la forma correcta, probablemente perderás mucho tiempo en la vida y nunca obtendrás el mejor resultado de tus acciones. Y exprimir limones puede ser algo parecido.

Por ejemplo, si tuvieras que preparar un zumo o una caipirinha ahora mismo, ¿cómo sacarías el zumo del limón con un exprimidor? La mayoría de la gente cortaría el limón por la mitad y encajaría la fruta de forma que la cáscara quedara hacia arriba y se juntara con la segunda pieza del exprimidor manual, como en la imagen de abajo.

Esto es ciertamente ineficiente y hace que la tarea de exprimir limones sea más ardua, requiriendo más fuerza para sacar el zumo.

En cambio, de la forma correcta, la fuerza necesaria para exprimir el limón y conseguir tu limonada o caipirinha es mucho menor. Y esto se debe a pequeños detalles, como puedes ver a continuación.

Cómo exprimir el limón correctamente:

Empieza cortando los limones por la mitad y retira la piel de cada mitad;

La parte cortada, donde estaba la punta, tiene que quedar hacia abajo, al contrario de lo que hace casi todo el mundo cuando utiliza un exprimidor manual. Al mismo tiempo, la pieza cónica que realmente saca el zumo del limón, tiene que entrar en contacto directo con la pulpa de la fruta;

De esta forma, a la vez que sacas más zumo, el corte más bajo del limón permitirá que el zumo escurra más fácilmente;

Al final, se utilizará toda la fruta, evitando el desperdicio.

En este artículo también aprenderás a pelar una naranja utilizando sólo una cuchara.

Fuentes: SOS Singles, Dicando na Cozinha