Bananskall er ikke bare spiselige, de er også sunne og har mange ernæringsmessige fordeler. Men hvordan kan du få mest mulig ut av denne maten?

Mens bananmassen er myk og søt, er huden tykkere, fibrøs og litt bitter. Derfor, for å konsumere skallet, er det ideelle å blande det i fruktshaker eller til og med steke eller bake det i omtrent 10 minutter. Varmen bryter ned hudfibrene og løsner også den harde teksturen, noe som gjør huden lettere å tygge og fordøye.

Dessuten, jo mer moden du lar bananen bli, jo tynnere og søtere blir huden. vil være. Dette er på grunn av det naturlige plantehormonet kjent som etylen, som frukt frigjør når de modnes.

Som et resultat interagerer etylen med sukker og fibre i bananskallet, omdanner komplekse sukkerarter til enkle sukkerarter og brytes ned pektin, en type fiber i bananer som holder dem harde. Det er nettopp derfor jo eldre bananen er, jo mer skjør blir den.

Samtidig bryter andre hormoner ned de grønne pigmentene i skallet, og gjør dem gule og derfor brune og svarte.

Helsefordeler med bananskall

Banan er sannsynligvis den vanligste frukten på det brasilianske bordet. Frukten inneholder mange vitaminer, mineraler, karbohydrater, vitamin B6, B12, samtmagnesium og kalium. Sukkerinnholdet er høyere når bananskallet blir svart, men det betyr ikke at både fruktkjøttet og skallet ikke er næringsrike.

Så, før du kaster bananskallet i søpla, fortsett å lese denne artikkelen. for å forstå fordelene, som inkluderer:

1. Hjelper med å bekjempe kviser

Bare masser bananskall i ansiktet og kroppen i fem minutter hver dag for å forhindre kviser. Resultatene begynner imidlertid først å bli synlige etter den første uken med kontinuerlig bruk.

2. Bidrar til å forbedre mental helse

Gjentatte humørsvingninger, typiske for depresjon og andre psykologiske tilstander, er vanligvis et resultat av utilstrekkelige næringsstoffer. Så når du føler deg litt nedfor, prøv å konsumere bananskall. For å avklare har de serotonin, en nevrotransmitter avledet fra tryptofan, som fremmer en følelse av nytelse og som følgelig forbedrer humøret.

3. Øker kaliumnivået

Et annet av de mange næringsstoffene i bananskall er kalium. Kalium er nødvendig for å bygge muskler, bryte ned karbohydrater, kontrollere hjertets elektriske aktivitet og også for å kontrollere syre-basebalansen i kroppen din.

4. Bleker tenner

For røykere og personer som drikker kaffe regelmessig, kan tenner se utmørk over tid. Men før du kjøper tannblekemidler, bør du vurdere å bruke bananskall som et effektivt hjemmemiddel. For å gjøre dette, gni bare bananskallet i sirkulære bevegelser på alle tennene i omtrent to minutter. Gjør dette minst to ganger om dagen for best resultat.

5. Hjelper til å unngå hjerte- og karsykdommer

Bananskallet er faktisk rikere på løselige og uløselige fibre enn selve bananen. Av denne grunn hjelper inntak av det å forhindre hjertesykdomskomplikasjoner som hjerteinfarkt og slag.

6. Smertestillende effekt

Når du opplever smerte, bruk bananskallet på det smertefulle området. La det sitte i 30 minutter til smertene gir seg. I tillegg vil en kombinasjon av vegetabilsk olje og bananskall også bidra til å lindre sterke smerter.

7. Forbedrer hudhelsen

Som lest tidligere kan helsefordelene med bananskall brukes til å eliminere akne. For å forbedre huden din, enten den er fet eller tørr, lag en ansiktskrem med bananskall. For å gjøre dette, mos et bananskall godt og tilsett deretter en eggehvite i blandingen, i tillegg til 1 ss maisstivelse. Bland alle ingrediensene slik at de blir homogene og bruk på et vasket og tørt ansikt. Oppbevar den gjenværende blandingen i kjøleskapet i opptil 3 dager.

8. forbedrerøyehelse

Bananskall inkluderer lutein, en ekstra karotenoid sammen med antioksidantegenskaper. Denne forbindelsen er kjent for å redusere oksidativt stress og nøytralisere frie radikaler i ulike organer, inkludert huden. I tillegg gir den også ernæringsmessig støtte for øynene. Lutein reduserer sjansen for makuladegenerasjon og også grå stær, filtrerer ut skadelige ultrafiolette stråler og beskytter øynene dine mot skader fra frie radikaler.

9. Fremmer detox

Ved å ha mye fiber skaper bananskallet et utmerket sted for vekst av probiotiske bakterier eller gode bakterier i tykktarmen og forbedrer derfor immunforsvaret. I tillegg hjelper det å eliminere forstoppelse og hjelper derfor også med å avgifte kroppen.

10. Den har anti-kreftmidler

Bananskreller inkluderer effektive anti-kreftfremkallende stoffer som bidrar til å forebygge kreft. Og i tillegg består de av cytobeskyttende midler, samt antimutagene midler, som reduserer sannsynligheten for å få kreft. Samtidig vil inntak av rikelig med karotenoider og polyfenoler som de som finnes i grønn te bidra til å holde immunsystemet sunt.

11. Behandler anemi

I motsetning til bananmasse som kan være veldig søt og myk, kan porene og teksturen på skallet være veldig tykk, bitter og fibrøs. Med andre ord, detteytre del inneholder store mengder fiber og jern. Derfor kan inntak av bark være svært effektivt for å bekjempe eller behandle anemi.

12. Behandler mørke ringer

Selv om agurker definitivt er den mest populære metoden for å bekjempe trette og hovne øyne, kan bananskall også være til stor hjelp. Så bruk dem på samme måte, plasser dem under øynene dine, for å gi deg et lyst og fornyet utseende.

Nå som du vet fordelene med bananskall, klikk og les: Bananskall egg, hvordan bruk? Forbruk, gjenbruk og fordeler

Kilder: Ecycle, Tua Saúde