Er zijn dingen in het leven waarvan we denken dat ze intuïtief zijn en dat we ze niet hoeven te leren, nietwaar? Maar dit is natuurlijk een grote vergissing, zoals we hier al hebben laten zien, met betrekking tot de manier waarop we sommige vruchten schillen. Het meest interessante van alles is dat zelfs de eenvoudige taak van het uitpersen van een citroen, sommige mensen op de verkeerde manier doen en op een niet erg efficiënte manier.

Ja, we weten dat het misschien een grote tijdverspilling lijkt, maar als je niet leert om eenvoudige dagelijkse taken op de juiste manier uit te voeren, zul je waarschijnlijk veel tijd in je leven verspillen en zul je nooit het beste resultaat uit je acties halen. En citroenen uitpersen kan zoiets zijn.

Als je nu bijvoorbeeld een sapje of caipirinha zou maken, hoe zou je dan het sap uit de citroen halen met een sapcentrifuge? De meeste mensen zouden de citroen doormidden snijden en de vrucht zo plaatsen dat de schil naar boven wijst en tegen het tweede stuk van de handpers komt, zoals in de afbeelding hieronder.

Dit is zeker inefficiënt en maakt het uitpersen van citroenen lastiger, omdat er meer kracht nodig is om het sap eruit te krijgen.

Op de juiste manier, daarentegen, is de kracht die nodig is om in de citroen te knijpen om je limonade of caipirinha te krijgen veel lager. En dit komt alleen door kleine details, zoals je hieronder kunt zien.

Hoe je citroen op de juiste manier uitperst:

Snijd de citroenen eerst doormidden en verwijder dan de schil van elke helft;

Het afgesneden deel, waar de punt zat, moet naar beneden gericht zijn, in tegenstelling tot wat bijna iedereen doet bij het gebruik van een handmatige citruspers. Tegelijkertijd moet het conische stuk dat het sap uit de citroen haalt, in direct contact komen met het vruchtvlees van de vrucht;

Op deze manier krijg je meer sap uit de citroen, maar door de lagere snede kan het sap makkelijker weglopen;

Uiteindelijk wordt al het fruit gebruikt, waardoor verspilling wordt voorkomen.

In dit artikel leer je ook hoe je een sinaasappel schilt met alleen een lepel.

Bronnen: SOS Singles, Dicando na Cozinha