Bananenschillen zijn niet alleen eetbaar, ze zijn ook gezond en hebben verschillende voedingsvoordelen. Maar hoe maak je optimaal gebruik van dit voedsel?

Terwijl het vruchtvlees van de banaan zacht en zoet is, is de schil dikker, vezelig en een beetje bitter. Daarom kun je de schil het beste door fruitshakes mengen of zelfs ongeveer 10 minuten bakken of braden. De hitte breekt de vezels in de schil af en maakt ook de harde textuur los, waardoor de schil makkelijker te kauwen en te verteren is.

Hoe rijper je de banaan laat worden, hoe dunner en zoeter de schil wordt. Dit komt door het natuurlijke plantenhormoon ethyleen, dat vruchten afgeven als ze rijpen.

Als gevolg daarvan reageert ethyleen met de suikers en vezels in de bananenschil, waardoor de complexe suikers worden omgezet in eenvoudige suikers en de pectine, een soort bananenvezel die de banaan stijf houdt, wordt afgebroken. Dit is precies de reden waarom hoe ouder de banaan is, hoe kwetsbaarder hij wordt.

Tegelijkertijd breken andere hormonen de groene pigmenten in de schil af, waardoor ze geel en dus bruin en zwart worden.

Gezondheidsvoordelen van bananenschillen

De banaan is waarschijnlijk de meest voorkomende en aanwezige vrucht op de Braziliaanse tafel. De vrucht bevat veel vitaminen, mineralen, koolhydraten, vitamine B6, B12, evenals magnesium en kalium. Het suikergehalte is hoger wanneer de bananenschil zwart wordt, maar dat betekent niet dat zowel het vruchtvlees als de schil niet voedzaam zijn.

Dus voordat je een bananenschil in de prullenbak gooit, moet je dit artikel lezen om de voordelen ervan te begrijpen:

1. helpt tegen puistjes

Masseer bananenschillen gewoon elke dag vijf minuten op je gezicht en lichaam om puistjes te voorkomen. De resultaten worden echter pas zichtbaar na de eerste week van continu gebruik.

2. helpt de geestelijke gezondheid te verbeteren

Terugkerende stemmingswisselingen die typisch zijn voor depressies en andere psychologische aandoeningen zijn vaak het gevolg van onvoldoende voedingsstoffen, dus als je je een beetje down voelt, probeer dan bananenschillen te eten. Ter verduidelijking: ze bevatten serotonine, een neurotransmitter die wordt afgeleid van tryptofaan, dat gevoelens van plezier en dus ook van genot bevordert,verbetert de stemming.

3. verhoogt het kaliumgehalte

Een andere van de vele voedingsstoffen in bananenschillen is kalium. Kalium is nodig om spieren op te bouwen, koolhydraten af te breken, de elektrische activiteit van het hart te regelen en ook om het zuur-base-evenwicht in je lichaam te regelen.

4. maakt tanden witter

Rokers en mensen die regelmatig koffie drinken, kunnen na verloop van tijd donkere tanden krijgen. Maar voordat je tandbleekmiddelen koopt, kun je overwegen om de bananenschil te gebruiken als een effectieve thuisoplossing. Wrijf hiervoor de bananenschil met ronddraaiende bewegingen ongeveer twee minuten over al je tanden. Doe dit minstens twee keer per dag voor resultaat.beter.

5. bijdraagt aan de preventie van hart- en vaatziekten

De schil van de banaan is namelijk rijker aan oplosbare en onoplosbare vezels dan de banaan zelf. Daarom helpt het consumeren ervan complicaties van hartaandoeningen, zoals hartaanvallen en beroertes, te voorkomen.

Pijnstillend effect

Als je pijn voelt, gebruik dan de bananenschil op de pijnlijke plek. Laat het 30 minuten rusten tot de pijn afneemt. Ook een combinatie van plantaardige olie en bananenschil helpt bij het verlichten van ernstige pijn.

7. verbetert de gezondheid van de huid

Zoals we eerder hebben gelezen, kunnen de gezondheidsvoordelen van de bananenschil worden gebruikt om acne te elimineren, maar om je huid te verbeteren, of die nu vet of droog is, maak je een gezichtscrème met de bananenschil. Om dit te doen, pureer je een bananenschil goed en voeg je vervolgens een eiwit toe aan het mengsel, plus 1 eetlepel maïzena. Meng alle ingrediënten zodat ze wordenBewaar het overgebleven mengsel tot 3 dagen in de koelkast.

8. Verbetert de gezondheid van de ogen

Bananenschillen bevatten luteïne, een extra carotenoïde met antioxiderende eigenschappen. Van deze stof is bekend dat het oxidatieve stress vermindert en vrije radicalen neutraliseert in verschillende organen, waaronder de huid. Het biedt ook voedingsondersteuning voor de ogen. Luteïne vermindert de kans op maculadegeneratie en ook staar, filtert ultraviolette stralingschadelijk en beschermt je ogen tegen schade door vrije radicalen.

9. bevordert ontgifting

Omdat bananenschillen veel vezels bevatten, creëren ze een uitstekende plek voor de groei van probiotische bacteriën of goede bacteriën in de dikke darm en verbeteren zo het immuunsysteem. Het helpt ook om constipatie te elimineren en helpt dus ook bij het ontgiften van het lichaam.

10. heeft antikankermiddelen

Bananenschillen bevatten effectieve anticarcinogene stoffen die helpen kanker te voorkomen. Bovendien bestaan ze uit cytoprotectieve stoffen en antimutagene stoffen, die de kans op het krijgen van kanker verkleinen. Tegelijkertijd helpt het innemen van veel carotenoïden en polyfenolen, zoals die in groene thee zitten, het immuunsysteem gezond te houden.

11. behandelt bloedarmoede

In tegenstelling tot het vruchtvlees van de banaan, dat heel zoet en zacht kan zijn, kunnen de poriën en de textuur van de schil heel dik, bitter en vezelig zijn. Met andere woorden, dit buitenste deel bevat een grote hoeveelheid vezels en ijzer. Daarom kan het consumeren van de schil heel effectief zijn bij het bestrijden of behandelen van bloedarmoede.

12. behandelt donkere kringen onder de ogen

Hoewel komkommers absoluut de populairste methode zijn om vermoeide en gezwollen ogen te bestrijden, kunnen bananenschillen ook heel nuttig zijn, dus gebruik ze op dezelfde manier door ze onder je ogen te leggen voor een helder en verfrist uiterlijk.

Nu je de voordelen van bananenschillen kent, klik en lees: Eierschillen, hoe te gebruiken? Verbruik, hergebruik en voordelen

Bronnen: Ecycle, Uw gezondheid