Tucumã देशको उत्तरबाट आउने एउटा सामान्य फल हो, अझ स्पष्ट रूपमा, Amazon बाट। गरिएको अनुसन्धान अनुसार, टुकुमा भिटामिन ए, बी१ र सी मा प्रशस्त छ। उच्च एन्टिअक्सिडेन्ट सामग्री हुनुको साथै, जसले कोशिकाहरूको समय अगावै बुढ्यौली हुनबाट रोक्छ।

तर यो ओमेगा ३ को उत्पादनको कारण हो। tucumã बढ्दो रूपमा प्रयोग भइरहेको छ।

ओमेगा 3 एक फ्याट हो जसले सूजन र कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ, यसले रक्त शर्कराको स्तरलाई पनि नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ। जसले टुकुमलाई मधुमेह नियन्त्रणमा बलियो सहयोगी बनाउँछ। टुकुमाले अझै पनि अमेजनसका मानिसहरूलाई दीर्घायु प्रदान गर्दै प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ।

फलको उपभोग धेरै विविध छ, र यसलाई खाना पकाउन मात्र नभई कस्मेटिकको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। प्राकृतिक भाषामा, पल्पलाई जुस बनाउन वा अन्य खानेकुराको साथमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

उदाहरणका लागि, अमेजनमा प्रख्यात x-coquinho, tucumã ले भरिएको स्यान्डविच हो, जुन तिनीहरूका अनुसार , बिहानको खाजाको लागि उत्कृष्ट छ।

टुकुम के हो

एस्ट्रोकेरियम भल्गेर, जसलाई टुकुम भनिन्छ, अमेजन पाम रूखको फल हो, जसको लम्बाइ ३० मिटरसम्म पुग्न सक्छ।

यसमा टाँसिने र रेशेदार पल्प हुन्छ, जसले भिटामिन र एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी हुनुका साथै ओमेगा ३ उत्पादन गर्छ र यसमा उच्च क्यालोरिक मान हुन्छ। लगभग 247 क्यालोरी प्रति 100 ग्राम tucumã।

Lipids पनि यसको संविधानको भाग हो,कार्बोहाइड्रेट र प्रोटिन।

ट्युकुमाका फलहरू लामो नरिवल जस्तै हुन्छन्, जसको व्यास ३.५ देखि ४.५ सेन्टिमिटर हुन्छ र यसको छेउमा चुच्चो हुन्छ।

फलको खोल चिल्लो, कडा र पहेंलो हरियो हुन्छ, जबकि पल्प मासु, तेल, पहेंलो वा सुन्तला, मीठो स्वाद संग। र फलको बीचमा, त्यहाँ कडा कोर, कालो रङ छ, यो फलको बीउ हो, जुन रोप्न सकिन्छ। यसको अंकुरण हुन २ वर्षसम्म लाग्न सक्छ।

अमेजनबाट पाइने फल टुकुमाका फाइदाहरू

भिटामिन, खनिज लवण, एन्टिअक्सिडेन्ट र ओमेगा ३ को धनी स्रोतका कारण। टुकुमाको फलले प्राकृतिक इन्फ्लेमेटरीको रूपमा काम गर्छ र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ।

यसबाहेक, यसले रोग, भाइरस र ब्याक्टेरियालाई रोक्छ र खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउँछ र राम्रो कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउँछ।

र यसमा फाइबर पाइने हुनाले यसले खानाको पाचन र आन्द्राको काममा मद्दत गर्छ, क्यान्सर जस्ता रोगहरूबाट बचाउँछ।

स्वास्थ्यका लागि टुकुमका अन्य फाइदाहरू निम्न हुन्:

• मुँहासे, जसमा इमोलियन्ट्सले भरिपूर्ण यसको गुणहरूले छालालाई हाइड्रेटेड र नवीकरण बनाउँछ;
• रगत परिसंचरणमा सुधार, जसले इरेक्टाइल डिसफंक्शनमा मद्दत गर्न सक्छ;
• यसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ, यसले पनि मद्दत गर्दछ। ब्याक्टेरिया र फंगल संक्रमणसँग लड्छ;
• कोलोरेक्टल क्यान्सर र हृदय रोगहरू रोक्छ;
• किनकि यो अक्सिडेन्टमा धनी हुन्छ,यसले समय अगावै बुढ्यौलीसँग लड्न मद्दत गर्छ;
• यसमा भिटामिन, फ्याट र खनिज लवण हुने भएकाले यसलाई प्राय: कस्मेटिक उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

तथापि, टुकुमलाई अतिरञ्जित तरिकाले प्रयोग गर्नु हुँदैन। , किनभने यसको उच्च क्यालोरी मूल्यको कारण, यसले वजन बढाउन सक्छ। यसको अतिरिक्त, यसले पखाला निम्त्याउन सक्छ, किनभने यसमा प्रशस्त फाइबर हुन्छ। अर्को शब्दमा भन्नुपर्दा, tucumã को फाइदाहरूको पूर्ण लाभ लिनको लागि, यसलाई संयमतामा प्रयोग गर्नुहोस्।

tucumã कसरी प्रयोग गर्ने

ताडको रूखबाट फलफूलसम्म, टुकुम, एक Amazon को फल, स्थानीय संस्कृति मा प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि, tucumã पल्प आइसक्रिम, मिठाई, मदिरा, मूस, केक, जुस र फिलिंगमा जस्तै x-coquinho स्यान्डविचको रूपमा उपभोग गर्न सकिन्छ।

x-coquinho एक स्यान्डविच हो। पग्लिएको दही चीज र टुकुमा पल्पले भरिएको फ्रान्सेली रोटीसँग बनाइएको। यो अमेजनसका मानिसहरूले धेरै प्रशंसा गर्ने परिकार हो, जसले यसलाई दूधको साथ कफीको साथ उपभोग गर्छन्, केही अवस्थामा यसलाई भुटेको केलासँग पनि खुवाइन्छ।

त्यसैले, यसमा अत्यधिक पौष्टिक गुणहरू भएकाले, यसमा भिटामिनहरू प्रशस्त छन्। र खनिज लवण, tucumã यसले आन्द्राको क्यान्सरको रोकथाममा मद्दत गर्छ, अन्य रोगहरू मध्ये।

टुकुमा फल अझै पनि साबुन, तेल र शरीर र कपाल मोइस्चराइजर जस्ता सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। किनभने tucumã ले सुख्खा र क्षतिग्रस्त कपाललाई चमक दिन्छ र छालाको लागि मोइस्चराइजिङ क्रीमको रूपमा काम गर्छ, यसलाई धेरै नरम बनाउँछ।

यो क्रिम, लोशन,बाम र मेकअप आधारहरू।

पाम रूखको पातहरूको लागि, यसलाई टोकरी र ह्याम्परहरू र सामान्यतया हस्तशिल्प बनाउन प्रयोग गरिन्छ, जबकि फलको कडा भाग औंठी, झुम्का, ब्रेसलेट बनाउन प्रयोग गरिन्छ। र हार।

ब्राजिलको साम्राज्यको समयको एउटा कथा पनि छ, 19 औं शताब्दीमा। इतिहासले बताउँछ कि दास र भारतीयहरूले टुकुमा बीजलाई विशेष औंठी बनाउन प्रयोग गर्थे। तर, रोयल्टीजस्तै सुनमा पहुँच नभएकाले उनीहरूले बीउको साथ टुकम औंठी बनाए। स्वतन्त्रताको लडाइमा प्रतिरोधको प्रतीकको रूपमा सेवा गर्नुका साथै उनीहरूबीचको मित्रताको प्रतिनिधित्व गर्न।

कहाँ फेला पार्ने

टुकुमा मुख्यतया निःशुल्क मेलाहरूमा पाइन्छ। देशको उत्तरमा, विशेष गरी अमेजन क्षेत्रमा। तथापि, ब्राजिलको बाँकी भागहरूमा, यो ब्राजिलभरि फलफूलहरूमा विशेषज्ञता भएका केही ठूला सुपरमार्केटहरूमा फेला पार्न सकिन्छ। जे होस्, अर्को विकल्प इन्टरनेटमा बिक्री साइटहरू मार्फत हो।

त्यसोभए, यदि तपाईंलाई हाम्रो पोस्ट मनपर्यो भने, यो पनि हेर्नुहोस्: सेराडोका फलहरू- 21 क्षेत्रका विशिष्ट फलहरू जुन तपाईंले जान्नुपर्छ

स्रोतहरू: पोर्टल Amazônia, Portal São Francisco, Amazonas Atual, Your Health

छविहरू: Pinterest, Things from the villageside, Blog Coma-se, Festival de Parintins, In Time, Revista cenarium