केही मानिसहरूले समुद्र तटमा हिंड्दा केही ओइस्टरहरू फेला पारेका छन्। तपाईंलाई थाहा छ त्यो सुन्दर खोल जुन तपाईंले समुद्र भित्र फेला पार्नुभयो र त्यो बन्द थियो? र त्यसपछि जब तपाईंले यसलाई खोल्नुभयो, त्यहाँ भित्र केहि प्रकारको गूई थियो? त्यसैले यो एक कस्तूरी हो। र यदि यो जस्तो लाग्दैन भने पनि, ओइस्टरहरूको मुख, मुटु, पेट, आन्द्रा, मृगौला, गिलहरू, जोड्ने मांसपेशी, मलद्वार, आवरण र गोनाडहरू पनि हुन्छन् - तिनीहरूका यौन अंगहरू।

यी जनावरहरू मोलस्क हुन्। जुन परिवारसँग सम्बन्धित हो ओस्टरिटी । तिनीहरू अनियमित र असमान आकारहरूको साथ खोलहरू भित्र बनाउँछन् र विकास गर्छन्। कस्तूरीहरू संसारका लगभग सबै समुद्रहरूमा पाइन्छ, अपवादहरू प्रदूषित वा धेरै चिसो पानी हुन्।

गोलहरूको बलियो क्याल्सिफिकेशनले समुद्रमा ओइस्टरहरूलाई जोगाउँछ। र यो एक adductor मांसपेशी को कारण हो कि तिनीहरू बन्द रहन व्यवस्थापन। थप रूपमा, सुरुमा यी जनावरहरू बालुवा वा पानीमा ढीला बस्छन्। र पछि तिनीहरू चट्टानहरूमा टाँस्न थाले। हाल, ओइस्टरको सबैभन्दा धेरै उत्पादन हुने देशहरू हुन्: बेल्जियम, फ्रान्स, हल्याण्ड, इङ्गल्याण्ड, इटाली र पोर्चुगल।

ओइस्टरहरूले कसरी खुवाउँछन्

उनीहरूको खुवाउने क्रममा, ओइस्टरहरूले फिल्टर गर्न सक्छन्। प्रति घण्टा 5 लिटर पानी। यो हुन्छ किनभने, खानको लागि, तिनीहरू आफ्नो गोला खोल्छन् र पानी चुस्छन् र, त्यहाँबाट, तिनीहरूको पोषक तत्वहरू निकाल्छन्। यी शैवाल, प्लैंकटन र अन्य खाद्य पदार्थहरू हुन् जुन ओइस्टरको म्यूकसमा फसेका हुन्छन् रमुखमा ढुवानी गरिन्छ।

दक्षिण प्रशान्त महासागरमा त्रिडाक्ना नामक विशाल ओइस्टर छ। अचम्मको कुरा, यो 500kg सम्म वजन हुन सक्छ। यो मोलस्कले शैवाललाई खुवाउँछ जुन तिनीहरूको खोलको भित्री भागमा जन्मिन्छ र बनाइन्छ। थप रूपमा, कस्तूरीले शैवालको लागि आवश्यक पर्ने केही पदार्थहरू उत्पादन गर्दछ। अर्थात्, तिनीहरूले पारस्परिक सहयोगको सम्बन्ध सिर्जना गर्छन्।

र धेरै सामुद्रिक जनावरहरू जस्तै, ओइस्टरहरूले पनि पुरुषहरू - र माछा, केकडा, स्टारफिश र अन्य मोलस्कका केही प्रजातिहरूका लागि खानाको रूपमा काम गर्छन्। कसै-कसैले विदेशी पकवानको पनि कदर गर्दैनन्, तथापि, ओइस्टर एक धेरै स्वस्थ जनावर हो। यसमा जिंक, प्रोटिन, आइरन, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम र भिटामिन ए प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। ब्राजिलमा सबैभन्दा धेरै मोलस्क खेती गर्ने राज्य सान्टा क्याटरिना हो।

मोती कसरी बन्छन्

कस्तूरीहरूलाई पुरुषहरूले धेरै खोज्नुको अर्को कारण मोती हो। यद्यपि, सबैले मोती उत्पादन गर्न व्यवस्थित गर्दैनन्। यस कामको लागि जिम्मेवारहरूलाई मोती भनिन्छ, परिवारसँग सम्बन्धित Pteriidae , जब नुन पानीबाट र Unionidae , जब ताजा पानीबाट। र यो सोचेर मूर्ख नहुनुहोस् कि कस्तूरीहरूले यसको सरासर सुन्दरताको लागि यी ढुङ्गाहरू बनाउँछन्। मोतीको अस्तित्व यस मोलस्कको रक्षा संयन्त्र मात्र हो। यो तब हुन्छ जब विदेशी निकायहरू खोल र आवरणको बीचमा पुग्छन्। उदाहरणका लागि: कोरल र चट्टानका टुक्राहरू,बालुवा वा परजीवीका कणहरू।

जब यी नचाहिने वस्तुहरू ओइस्टरमा प्रवेश गर्छन्, जनावरको आवरणले बाह्य शरीरलाई एपिडर्मल कोशिकाहरूले घेरेको हुन्छ। यी कोशिकाहरूले मोती सिर्जना नगरेसम्म नेक्रेका धेरै तहहरू उत्पादन गर्छन् - प्रसिद्ध मदर-अफ-पर्ल-। यो सम्पूर्ण प्रक्रिया लगभग 3 वर्ष लाग्छ। र हटाइएका मोतीहरू सामान्यतया 12 मिमी व्यासमा हुन्छन्। यो पनि अनुचित देखिन्छ, हैन?!

यस उत्पादन बढाउनको लागि, त्यहाँ मानिसहरू छन् जसले यस ढुङ्गाको निर्माणको लागि ठ्याक्कै ओइस्टर खेती गर्छन् जुन पहिले नै धेरै मनपर्ने गहना बनिसकेको छ। यस अवस्थामा, उत्पादकहरूले कस्तूरी भित्र साना कणहरू राख्छन् ताकि तिनीहरू यो सम्पूर्ण प्रक्रियामा जान्छन्। साथै, मोतीहरू विभिन्न रंगहरूमा आउन सक्छन्। उदाहरणका लागि, गुलाबी, रातो, नीलो र, सबै भन्दा दुर्लभ, कालो मोती। पछिल्लो ताहिती र कुक टापुहरूमा मात्र पाइन्छ।

जे भए पनि, तपाईं यी जनावरहरूको बारेमा थप जान्न चाहनुहुन्छ? अर्को जनावरको राज्यको बारेमा अलि बढी सिक्ने बारे कसरी? पढ्नुहोस्: Hummingbird - संसारको सबैभन्दा सानो चराको बारेमा विशेषताहरू र तथ्यहरू।

छविहरू: Aliexpress, Operadebambu, Oglobo

स्रोत: Infoescola, Revistacasaejardim, Mundoeducação,