Tucumã သည် နိုင်ငံ၏ မြောက်ဘက် မှ ပုံမှန် အသီး တစ်မျိုး ဖြစ်သည်၊ ပို၍ အတိအကျ ပြောရရင် Amazon မှ ဖြစ်သည်။ သုတေသနပြုချက်အရ tucumã တွင် ဗီတာမင် A၊ B1 နှင့် C ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်သည်။ ဆဲလ်များ အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို တားဆီးပေးသည့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ပါဝင်မှု မြင့်မားသည်။

သို့သော် ၎င်းသည် အိုမီဂါ 3 ထုတ်လုပ်မှုကြောင့် ဖြစ်သည်၊ ထို tucumã ကို ပိုမိုအသုံးပြုလာကြသည်။

အိုမီဂါ 3 သည် ရောင်ရမ်းမှုနှင့် ကိုလက်စထရောများကို လျှော့ချပေးသည့် အဆီဖြစ်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလည်း ထိန်းပေးသည်။ ၎င်းသည် tucumã သည် ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းချုပ်ရာတွင် ခိုင်မာသောမဟာမိတ်ဖြစ်လာစေသည်။ tucumã သည် ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး Amazonas ၏လူများကို အသက်ရှည်စေပါသည်။

အသီးအနှံစားသုံးမှုသည် အလွန်ကွဲပြားပြီး ချက်ပြုတ်ရာတွင်သာမက အလှကုန်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သဘာဝအရ ပျော့ဖတ်ကို ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ရန် သို့မဟုတ် အခြားအစားအစာများတွင် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဥပမာ၊ Amazonians များကြားတွင် ကျော်ကြားသော x-coquinho သည် ၎င်းတို့အဆိုအရ tucumã နှင့် ပြည့်နေသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ မနက်စာစားလို့ကောင်းတယ်။

tucumãဆိုတာဘာလဲ

Tucumãလို့လူသိများတဲ့ Astrocaryum vulgare ဟာ အလျား 30 မီတာအထိမြင့်နိုင်တဲ့ Amazon အုန်းပင်ရဲ့အသီးဖြစ်ပါတယ်။

၎င်းတွင် ဗီတာမင်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝသည့်အပြင် စေးကပ်ကာ အမျှင်များပါရှိကာ အိုမီဂါ 3 ကို ထုတ်ပေးပြီး ကယ်လိုရီတန်ဖိုး မြင့်မားသည်။ tucumã ၏ 100 ဂရမ်လျှင် 247 ကယ်လိုရီခန့် ပါဝင်သည်။

Lipids သည် ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံ အခြေခံဥပဒေ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နှင့် ပရိုတင်းများ။

Tucumã ၏ အသီးများသည် အချင်း 3.5 မှ 4.5 စင်တီမီတာကြား ရှိပြီး ၎င်း၏ အဆုံးတွင် နှုတ်သီးပါသည့် ရှည်လျားသော အုန်းသီးနှင့် တူသည်။

အသီး၏ အခွံ ပျော့အိအိ၊ အဆီပြန်၊ အဝါရောင် သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင် အရသာရှိပြီး ပျော့ပျောင်းသော အဝါရောင်ရှိပြီး အစိမ်းနုရောင်ရှိပြီး ချောမွေ့သည်။ အသီး၏ အလယ်ဗဟိုတွင် မာကျောသော အနက်ရောင်ရှိပြီး အသီး၏ အစေ့သည် စိုက်နိုင်သည်။ အပင်ပေါက်ချိန် 2 နှစ်အထိ ကြာနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

Tucumã - Amazon မှ အသီးအနှံများ၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်ဆားများ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် အိုမီဂါ 3 ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်ကြောင့်၊ tucumã ၏ အသီးအနှံသည် သဘာဝ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပါသည်။

ထို့ပြင်၊ ၎င်းသည် ရောဂါများ၊ ဗိုင်းရပ်စ်များနှင့် ဘက်တီးရီးယားများကို တားဆီးပေးပြီး မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးပြီး ကောင်းသော ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို တိုးစေပါသည်။

ထို့အပြင်၊ ၎င်းတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သောကြောင့် အစာချေဖျက်ခြင်းနှင့် အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကို အထောက်အကူပြုပြီး ကင်ဆာကဲ့သို့သောရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

Tucumã ၏ကျန်းမာရေးအတွက် အခြားသောအကျိုးကျေးဇူးများမှာ-

• တိုက်ဖျက်ပေးခြင်း ဝက်ခြံသည် ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများ ကြွယ်ဝသောကြောင့် အရေပြားကို ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးပြီး အသစ်ပြန်လည်ဖြစ်စေသည်;
• လိင်အင်္ဂါမသန်စွမ်းသည့်ကိစ္စများတွင် ကူညီပေးနိုင်သည့် သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုပိုးများကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်၊
• အူမကြီးကင်ဆာနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်၊
• ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝသောကြောင့်၊အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်;
• ၎င်းတွင် ဗီတာမင်၊ အဆီနှင့် သတ္တုဓာတ်ဆားများပါ၀င်သောကြောင့် အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိပါသည်။

သို့သော် tucumã ကို ချဲ့ကားမသုံးသင့်ပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်း၏ မြင့်မားသော ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာနိုင်သည်။ ထို့အပြင် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် ဝမ်းပျက်စေနိုင်သည်။ တစ်နည်းဆိုရသော် tucumã ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အပြည့်အဝ အသုံးချရန်၊ ၎င်းကို အလယ်အလတ်မျှသာ အသုံးပြုပါ။

tucumã အသုံးပြုနည်း

ထန်းပင်မှ အသီးအနှံများ၊ tucumã၊ a အမေဇုန်မှ အသီးအနှံများကို ဒေသယဉ်ကျေးမှုတွင် အသုံးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ tucumã ပျော့ဖတ်ကို ရေခဲမုန့်၊ သကြားလုံးများ၊ ဖျော်ရည်များ၊ မူဆ်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ဖျော်ရည်များနှင့် x-coquinho အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကဲ့သို့သော ဖြည့်စွက်စာများတွင် စားသုံးနိုင်ပါသည်။

x-coquinho သည် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ အရည်ပျော်ထားသော ဒိန်ခဲနှင့် tucumã ပျော့ဖတ်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်နှင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် နို့နှင့်ကော်ဖီဖြင့် စားသုံးသော Amazonas လူမျိုးများ၏ နှစ်သက်သဘောကျသော ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အချို့နေရာများတွင် ငှက်ပျောသီးကြော်ဖြင့် စားသုံးကြသည်။

ထို့ကြောင့် ၎င်းတွင် အာဟာရပြည့်ဝသော ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသောကြောင့် ဗီတာမင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝပါသည်။ သတ္တုဓာတ်ဆားများ၊ tucumã သည် အခြားရောဂါများကြားတွင် အူမကြီးကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးသည်။

tucumã အသီးကို ဆပ်ပြာ၊ ဆီ၊ ခန္ဓာကိုယ်နှင့် ဆံပင်အစိုဓာတ်ထိန်းဆေးကဲ့သို့သော အလှကုန်များတွင် အသုံးပြုဆဲဖြစ်သည်။ tucumã သည် ခြောက်သွေ့ပျက်စီးနေသောဆံသားများကို တောက်ပြောင်စေပြီး အရေပြားအတွက် အစိုဓာတ်ထိန်းခရင်မ်အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပေးသောကြောင့် အလွန်နူးညံ့စေသည်။

၎င်းကို ခရင်မ်များ၊ လိမ်းဆေးများ၊ဗာလစံစေးနှင့် မိတ်ကပ်ခြေစွပ်များ။

စွန်ပလွံပင်၏ အရွက်ကို ခြင်းတောင်းနှင့် ဟန့်ကြားများပြုလုပ်ရန်၊ ယေဘုယျအားဖြင့် လက်မှုပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုကြပြီး အသီး၏မာကျောသောအစိတ်အပိုင်းကို လက်စွပ်များ၊ နားကပ်များ၊ လက်ကောက်များပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုကြသည်။ လည်ဆွဲများနှင့် လည်ဆွဲများ။

၁၉ ရာစုတွင် ဘရာဇီးအင်ပါယာခေတ်မှ ပုံပြင်တစ်ပုဒ်ရှိသေးသည်။ ကျွန်များနှင့် အိန္ဒိယလူမျိုးများသည် အထူးလက်စွပ်ပြုလုပ်ရန် tucumã မျိုးစေ့ကို အသုံးပြုခဲ့ကြောင်း သမိုင်းကဆိုသည်။ သို့သော် သူတို့သည် မင်းမျိုးမင်းနွယ်များကဲ့သို့ ရွှေကို သုံးစွဲခွင့်မရသောကြောင့် မျိုးစေ့ဖြင့် tucum လက်စွပ်ကို ဖန်တီးခဲ့ကြသည်။ ၎င်းတို့ကြားရှိ ချစ်ကြည်ရင်းနှီးမှုကို ကိုယ်စားပြုရန်အတွက် လွတ်လပ်ရေးတိုက်ပွဲတွင် ခုခံမှုသင်္ကေတအဖြစ် ထမ်းဆောင်ခြင်းအပြင် ၎င်းတို့ကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။

၎င်းကို မည်သည့်နေရာတွင် ရှာတွေ့နိုင်သည်

Tucumã အား အခမဲ့ပွဲများတွင် အဓိကအားဖြင့် တွေ့ရပါသည်။ နိုင်ငံမြောက်ပိုင်း၊ အထူးသဖြင့် အမေဇုန်ဒေသ။ သို့သော်လည်း ဘရာဇီး၏ ကျန်ရှိနေသည့် ဘရာဇီးနိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ သစ်သီးဝလံများကို အထူးပြုသည့် စူပါမားကတ်ကြီးများတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ သို့သော်၊ အခြားရွေးချယ်စရာမှာ အင်တာနက်ပေါ်ရှိ အရောင်းဆိုက်များမှ တစ်ဆင့်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ Fruits of the Cerrado- 21 သင်သိထားသင့်သည့် ဒေသ၏ ပုံမှန်အသီးအနှံများ

အရင်းအမြစ်များ- Portal Amazônia၊ Portal São Francisco၊ Amazonas Atual၊ သင့်ကျန်းမာရေး

ပုံများ- Pinterest၊ ကျေးလက်မှအရာများ၊ Blog Coma-se၊ Festival de Parintins၊ အချိန်မီ၊ Revista cenarium