Daži cilvēki, iespējams, ir sastapušies ar austerēm, staigājot pa pludmali. Vai jūs zināt to skaisto čaulu, ko atradāt jūrā, kas bija aizvērta, un, kad jūs to atvērāt, iekšpusē bija kaut kas tāds kā lipīgs? Tātad, tā ir austere. Un, pat ja tā neizskatās, austerēm ir mute, sirds, kuņģis, zarnas, nieres, žaunas, adduktoru muskuļi, anālais atveris, apvalks un pat gonādes - to orgāni.seksuāla.

Šie dzīvnieki ir gliemji, kas pieder pie dzimtas Ostreaity Tās veidojas un attīstās neregulāras un nevienmērīgas formas čaulās. Austeres ir sastopamas gandrīz visās pasaules jūrās, izņēmums ir piesārņoti vai ļoti auksti ūdeņi.

Stiprā čaulu kalcifikācija aizsargā austeres jūrā, un tieši adduktoru muskuļa dēļ tās var turēties noslēgtas. Turklāt sākumā šie dzīvnieki dzīvoja brīvi uz smiltīm vai ūdenī, bet vēlāk sāka piestiprināties pie klintīm. Pašlaik valstis, kurās ražo visvairāk austeru, ir Beļģija, Francija, Nīderlande, Anglija, Itālija un Portugāle.

Kā austeres barojas

Barošanās laikā austeres ik stundu var izfiltrēt līdz pat 5 litriem ūdens. Tas notiek tāpēc, ka, lai ēstu, tās atver čaulas, iesūc ūdeni un no tā iegūst barības vielas. Tās ir aļģes, planktons un citi barības produkti, kas iesprūst austeres gļotādā un nonāk mutē.

Klusā okeāna dienvidu daļā dzīvo milzu austere Tridacna, kas pārsteidzoši var svērt līdz pat 500 kg. Šis gliemezis barojas ar aļģēm, kas dzimst un veidojas gliemežnīcas iekšpusē. Turklāt austeres galu galā ražo dažas aļģēm nepieciešamas vielas. Citiem vārdiem sakot, tās veido savstarpējas palīdzības attiecības.

Tāpat kā dažādi jūras dzīvnieki, arī austeres kalpo par barību vīriešiem - un dažām zivju, krabju, jūras zvaigžņu un citu gliemju sugām. Dažiem šis eksotiskais ēdiens var nepatikt, tomēr austere ir ļoti veselīgs dzīvnieks. Tā ir bagāta ar cinku, olbaltumvielām, dzelzi, kalciju, magniju un A vitamīnu. Brazīlijā visvairāk šo gliemju audzē Santa Katarina štatā.

Kā veidojas pērles

Vēl viens iemesls, kāpēc austeres ir ļoti pieprasītas vīriešu vidū, ir pērles. Tomēr ne visas austeres spēj ražot pērles. Tās, kas ir atbildīgas par šo darbu, sauc par perliferiem, kas pieder pie dzimtas. Pteriidae sālsūdenī un Unionidae Pērles pastāvēšana ir tikai šo gliemju aizsardzības mehānisms. Tas notiek tikai tad, kad starp čaulu un apvalku iekļūst svešķermeņi, piemēram, koraļļu un klinšu gabaliņi, smilšu graudiņi vai parazīti.

Kad šie nevēlamie priekšmeti nonāk austerē, dzīvnieka apvalks apņem svešķermeņus ar epidermas šūnām. Šīs šūnas veido vairākus perlamutra slāņus - slaveno perlamutra dzīslu -, līdz izveidojas pērle. Viss šis process ilgst aptuveni 3 gadus. Un izņemto pērļu diametrs parasti ir 12 mm. Tas šķiet netaisnīgi, vai ne!

Lai palielinātu šo produkciju, ir cilvēki, kas audzē austeres tieši šī mazā akmens, kas jau kļuvis par ļoti iekārojamu dārgakmeni, ražošanai. Šajā gadījumā audzētāji austerēs ievieto nelielas daļiņas, lai tās izietu cauri visam šim procesam. Turklāt pērles var būt dažādās krāsās, piemēram, rozā, sarkanā, zilā un visretāk - pērle.Pēdējais no tiem sastopams tikai Taiti un Kuka salās.

Tomēr, vai jums patika uzzināt vairāk par šiem dzīvniekiem? Kā būtu, ja nākamreiz uzzinātu vairāk par dzīvnieku valstību? Lasiet: Kolibri - raksturojums un fakti par mazāko putnu pasaulē.

Attēli: Aliexpress, Operadebambu, Oglobo

Avoti: Infoescola, Revistacasaejardim, Mundoeducação,