Banānu mizas ir ne tikai ēdamas, bet arī veselīgas un tām ir vairākas uzturvērtības. Bet kā šo pārtikas produktu vislabāk izmantot?

Kamēr banāna mīkstums ir mīksts un salds, miziņa ir biezāka, šķiedraina un nedaudz rūgta, tāpēc, lai to apēstu, vislabāk to iemaisīt augļu kokteiļos vai pat apcept vai cept aptuveni 10 minūtes. Karstums noārda miziņā esošās šķiedras un arī atbrīvo cieto struktūru, padarot miziņu vieglāk košļājamu un sagremojamu.

Turklāt, jo banānam ļausiet nogatavoties, jo plānāka un saldāka kļūs miziņa. Tas ir saistīts ar dabisko augu hormonu etilēnu, ko augļi izdala, kad tie nogatavojas.

Tā rezultātā etilēns mijiedarbojas ar banāna mizā esošajiem cukuriem un šķiedrām, pārvēršot saliktos cukurus vienkāršajos cukros un sadalot pektīnu - banānu šķiedru veidu, kas nodrošina to stingrību. Tieši tāpēc, jo vecāks ir banāns, jo trauslāks tas kļūst.

Tajā pašā laikā citi hormoni noārda mizas zaļos pigmentus, padarot tos dzeltenus un tādējādi brūnus un melnus.

Banānu mizas ieguvumi veselībai

Banāns, iespējams, ir visizplatītākais un visbiežāk sastopamais auglis uz Brazīlijas galda. Auglis satur daudz vitamīnu, minerālvielu, ogļhidrātu, vitamīnus B6, B12, kā arī magniju un kāliju. Cukura saturs ir lielāks, kad banāna miziņa kļūst melna, taču tas nenozīmē, ka gan mīkstums, gan miziņa nav uzturvielām bagāti.

Tātad, pirms izmest banānu mizas atkritumos, turpiniet lasīt šo rakstu. lai saprastu tās priekšrocības, tostarp:

1. palīdz cīnīties ar pūtītēm

Lai novērstu pūtīšu rašanos, katru dienu piecas minūtes masējiet banānu mizas uz sejas un ķermeņa. Tomēr rezultāti būs redzami tikai pēc pirmās nepārtrauktas lietošanas nedēļas.

2. palīdz uzlabot garīgo veselību

Depresijai un citiem psiholoģiskiem traucējumiem raksturīgās atkārtotās garastāvokļa svārstības bieži vien ir nepietiekama uzturvielu daudzuma rezultāts, tāpēc ikreiz, kad jūtaties mazliet nomākts, pamēģiniet uzņemt banānu mizas. Skaidrojam, ka tajās ir serotonīns - no triptofāna iegūts neiromediators, kas veicina baudas un attiecīgi arī prieka sajūtu,uzlabo garastāvokli.

3. palielina kālija līmeni

Vēl viena no daudzajām barojošajām vielām banānu mizās ir kālijs. Kālijs ir nepieciešams muskuļu veidošanai, ogļhidrātu šķelšanai, sirds elektriskās aktivitātes kontrolei, kā arī skābju un bāzu līdzsvara kontrolei organismā.

4. balina zobus

Smēķētājiem un cilvēkiem, kuri regulāri dzer kafiju, zobi laika gaitā var kļūt tumši. Bet, pirms iegādājaties zobu balinātājus, apsveriet iespēju izmantot banāna mizas kā efektīvu mājas risinājumu. Lai to izdarītu, vienkārši apļveida kustībām berzējiet banāna mizas virs visiem zobiem apmēram divas minūtes. Lai iegūtu rezultātus, to veiciet vismaz divas reizes dienā.labāk.

5. veicina sirds un asinsvadu slimību profilaksi.

Banāna mizā ir vairāk šķīstošo un nešķīstošo šķiedrvielu nekā pašā banānā. Tāpēc tās lietošana palīdz novērst sirds slimību komplikācijas, piemēram, infarktu un insultu.

Pretsāpju iedarbība

Kad jūtat sāpes, uz sāpošās vietas uzklājiet banāna miziņu. Ļaujiet tai atpūsties 30 minūtes, līdz sāpes mazināsies. Arī augu eļļas un banāna miziņas kombinācija palīdzēs mazināt stipras sāpes.

7. uzlabo ādas veselību

Kā jau lasījām iepriekš, banāna mizas labvēlīgo ietekmi uz veselību var izmantot, lai novērstu pūtītes, bet, lai uzlabotu ādu - taukainu vai sausu -, pagatavojiet sejas krēmu, izmantojot banāna mizu. Lai to izdarītu, labi saberziet vienu banāna mizu un pēc tam maisījumam pievienojiet vienu olu baltumu, kā arī 1 ēdamkaroti kukurūzas cietes. Visas sastāvdaļas samaisiet, lai tās kļūtuAtlikušo maisījumu uzglabājiet ledusskapī līdz 3 dienām.

8. uzlabo acu veselību

Banānu mizas satur luteīnu, papildu karotinoīdu, kam piemīt antioksidantu īpašības. Šis savienojums samazina oksidatīvo stresu un neitralizē brīvos radikāļus dažādos orgānos, tostarp ādā. Tas nodrošina arī uztura atbalstu acīm. Luteīns samazina makulas deģenerācijas un arī kataraktas iespējamību, filtrē ultravioletos starus.un aizsargā acis no brīvo radikāļu kaitējuma.

9. veicina detoksikāciju

Tā kā banānu mizas satur daudz šķiedrvielu, tās rada lielisku vidi probiotikas baktēriju jeb labo baktēriju augšanai resnajā zarnā un tādējādi uzlabo imūnsistēmu. Tās arī palīdz novērst aizcietējumus un tādējādi palīdz arī detoksikēt organismu.

10. ir pretvēža līdzekļi

Banānu mizas satur efektīvas pretkancerogēnas vielas, kas palīdz novērst vēzi. Turklāt tajās ir citoprotektori, kā arī antimutagēnas vielas, kas samazina iespēju saslimt ar vēzi. Vienlaikus, uzņemot daudz karotinoīdu un polifenolu, piemēram, zaļajā tējā, palīdz uzturēt veselu imūnsistēmu.

11. ārstē anēmiju

Atšķirībā no banāna mīkstuma, kas var būt ļoti salds un mīksts, mizas poras un tekstūra var būt ļoti bieza, rūgta un šķiedraina. Citiem vārdiem sakot, šī ārējā daļa satur lielu daudzumu šķiedrvielu un dzelzs. Tāpēc mizas lietošana uzturā var būt diezgan efektīva cīņā ar anēmiju vai tās ārstēšanā.

12. ārstē tumšos lokus zem acīm

Lai gan gurķi noteikti ir vispopulārākā metode cīņai ar nogurušām un pietūkušām acīm, arī banānu mizas var būt ļoti noderīgas, tāpēc izmantojiet tās tāpat, liekot zem acīm, lai piešķirtu spilgtu un atsvaidzinātu izskatu.

Tagad, kad jūs zināt banānu mizas priekšrocības, noklikšķiniet un izlasiet: Olu čaumala, kā lietot? Patēriņš, atkārtota izmantošana un priekšrocības.

Avoti: Ecycle, Jūsu veselība