Gyvenime yra dalykų, kuriuos laikome intuityviais ir kurių mums nereikia mokytis, ar ne? Tačiau, žinoma, tai didelė klaida, kaip jau parodėme čia, kalbėdami apie kai kurių vaisių lupimo būdą. Įdomiausia, kad net paprastą užduotį - išspausti citriną - kai kurie žmonės atlieka neteisingai ir ne itin efektyviai.

Taip, žinome, kad tai gali atrodyti kaip didelis laiko švaistymas, bet jei neišmoksite tinkamai atlikti paprastų kasdienių užduočių, tikriausiai gyvenime sugaišite daug laiko ir niekada nepasieksite geriausio savo veiksmų rezultato. O citrinų išspaudimas gali būti kažkas panašaus.

Pavyzdžiui, jei dabar norėtumėte pasigaminti sulčių arba caipirinha, kaip sulčiaspaude iš citrinos išgautumėte sultis? Dauguma žmonių perpjautų citriną per pusę ir pritvirtintų vaisių taip, kad žievelė būtų nukreipta į viršų ir susiliestų su antrąja rankinės sulčiaspaudės dalimi, kaip parodyta toliau pateiktame paveikslėlyje.

Tai neabejotinai neefektyvu ir apsunkina citrinų išspaudimo užduotį, nes reikia didesnės jėgos sultims išspausti.

Kita vertus, teisingai išspaudus citriną, kad gautumėte limonadą ar caipirinhą, reikia daug mažiau jėgos. Ir taip yra tik dėl mažų detalių, kaip matote toliau.

Kaip teisingai išspausti citriną:

Pirmiausia citrinas perpjaukite pusiau, tada nuo kiekvienos pusės pašalinkite žievelę;

Nupjauta dalis, kurioje buvo antgalis, turi būti nukreipta į apačią, priešingai nei beveik visi, kurie naudoja rankinę sulčiaspaudę. Tuo pačiu metu kūginė dalis, kuri iš tikrųjų ima sultis iš citrinos, turi tiesiogiai liestis su vaisiaus minkštimu;

Tokiu būdu, nors ir išgausite daugiau sulčių, bet dėl mažesnio citrinos pjūvio sultys lengviau ištekės;

Galiausiai visi vaisiai bus panaudoti, kad nebūtų išmetami.

Šiame straipsnyje taip pat sužinosite, kaip nulupti apelsiną naudojant tik šaukštą.

Šaltiniai: SOS Singles, Dicando na Cozinha