ໝາກໂມເປັນໝາກໄມ້ຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຊັບຊ້ອນທີ່ສຸດ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ້ອນມີຄຸນປະໂຫຍດສູງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍຄົນຍັງສົງໃສໃນທ່າແຮງຂອງອາຫານ, ເຊື່ອວ່າຫມາກໂມແມ່ນ fattening.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫມາກໂມຊ່ວຍລົດນ້ໍາຫນັກ, ຍ້ອນໄຂມັນຕ່ໍາ, cholesterol ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ໝາກ ໄມ້ບໍ່ກາຍເປັນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກການຍ່ອຍອາຫານ, ນອກ ເໜືອ ຈາກການປະກອບສ່ວນໃນການອີ່ມຕົວແລະການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້, ຜ່ານເສັ້ນໃຍ. ສຸຂະພາບສາມາດສົ່ງເສີມ ແລະປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້.

ນິທານເລື່ອງການບໍລິໂພກໝາກໂມ

ນອກເໜືອໄປຈາກນິທານວ່າໝາກໂມກຳລັງເຮັດໃຫ້ຕຸ້ຍແລ້ວ, ນິທານອື່ນໆແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບ ຜົນກະທົບຂອງຫມາກໄມ້ຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ສາມາດກິນຫມາກໂມໄດ້. ໝາກ ໄມ້, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບເຫຼົ່ານີ້. ການບໍລິໂພກແບບໂດດດ່ຽວບໍ່ໄດ້ຖືກລະບຸ, ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມສົມດູນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍແລະແຮ່ທາດ, ຫມາກໂມກໍ່ບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍຟື້ນຟູກ້າມຊີ້ນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າສານອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນປະຈຸບັນບໍ່ສະຫນອງໂປຣຕີນທີ່ພຽງພໍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນຂະບວນການຟື້ນຟູກ້າມຊີ້ນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ,ບໍ່ມີການສຶກສາໃດໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງຫມາກໂມທີ່ຈະບໍລິໂພກໃນຕອນກາງຄືນຫຼືປະສົມກັບນົມຫຼືອະນຸພັນອື່ນໆ.

ຄຸນລັກສະນະແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ

ນອກນັ້ນ ເພື່ອບໍລິໂພກໃນຮູບແບບທໍາມະຊາດຂອງມັນ, ຫມາກໂມຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນທາງອື່ນ. rind ຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຜິວຫນັງ, ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນສີຂາວມີປະໂຫຍດໃນການຜະລິດ jams ແລະ jellies. ນອກຈາກນັ້ນ, ແກ່ນຍັງສາມາດຜະລິດແປ້ງເຂົ້າຈີ່ໄດ້.

ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກ Embrapa ແລະຕາຕະລາງອົງປະກອບອາຫານ Brazilian (TACO), ແຕ່ລະ 100 g ຂອງເນື້ອເຍື່ອຫມາກໂມປະກອບດ້ວຍ, ໂດຍສະເລ່ຍ: 33 kcal, ຄວາມຊຸ່ມ 91%, ຄາໂບໄຮເດຣດ 6.4 ຫາ 8.1 ກຣາມ, ໂປຣຕີນ 0.9 ກຣາມ, ເສັ້ນໄຍ 0.1 ກຣາມ, ໂພແທດຊຽມ 104 ຫາ 116 ມກ, ຟອສຟໍຣັດ 12 ມກ, ແມກນີຊຽມ 10 ມກ ແລະ ແຄວຊຽມ 8 ມກ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງໝາກໂມ

ເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນ : ເນື່ອງຈາກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະ ເກືອແຮ່, ໝາກໂມຊ່ວຍຕ້ານ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ມັນຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ໂດຍສະເພາະໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການຂາດສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນບາງຢ່າງໃນຮ່າງກາຍ. ການບໍລິໂພກໝາກໄມ້ແມ່ນເໝາະສຳລັບການໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຮ່າງກາຍ.

ໃຫ້ພະລັງງານ : ເສັ້ນໄຍ ແລະສານອາຫານຂອງໝາກໂມເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີໃນອາຫານ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ມັນເຫມາະສົມຫຼາຍສໍາລັບປັດຈຸບັນຫຼັງຈາກນັ້ນການ​ຝຶກ​ອົບ​ຮົມ​, ຍ້ອນ​ວ່າ​ມັນ​ຈະ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ການ​ເພີ່ມ​ເຕີມ​ແຮ່​ທາດ​ແລະ hydrates​. ເມື່ອສົມທຽບກັບເຄື່ອງດື່ມກິລາ, ໝາກໄມ້ແມ່ນເປັນທຳມະຊາດຫຼາຍກວ່າ ແລະ ມີນ້ຳຫຼາຍກວ່າ, ແຕ່ຍັງມີຄາໂບໄຮເດຣດໜ້ອຍ.

ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ : ຍ້ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ຳ, ໝາກໂມຊ່ວຍໃນການຂັບຖ່າຍ. ການຜະລິດປັດສະວະ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບ diuretic.

ປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular ແລະມະເຮັງ : ການປະສົມປະສານຂອງວິຕາມິນ C ກັບ lycopene ສ້າງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ. ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ. ໝາກໄມ້ຍັງປັບສົມດຸນການທໍາງານຂອງຮ່າງກາຍດ້ວຍການຕ້ານການອັກເສບ ແລະຢາແກ້ປວດ, ຕໍ່ສູ້ກັບສະພາບເຊັ່ນ: ການໂຈມຕີຫົວໃຈ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ຕົວຢ່າງ.

ປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດ : ແຄໂຣທີນອຍທີ່ມີຢູ່ໃນໝາກໂມຊ່ວຍໃນການ ປ້ອງກັນການເກີດ atherogenesis, ຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງ plaques ທີ່ອຸດຕັນເສັ້ນເລືອດ.

ມັນມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍ : ໂດຍສະເລ່ຍ, ຫມາກໂມແຕ່ລະ 100 g ມີພຽງແຕ່ 33 ແຄລໍລີ່, ນັ້ນແມ່ນ, ຫມາກໂມບໍ່ fattening.

ດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າຢາກຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໝາກໂມບໍ່? ດີ, ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້: ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຖ້າທ່ານເທອາລູມິນຽມແຫຼວໃສ່ຫມາກໂມ? 0>ນັກໂພຊະນາການ Marisa Resende Coutinho, ຈາກເຄືອຂ່າຍໂຮງໝໍ São Camilo ໃນ São Paulo

TACO – Brazilian Table of Food Composition; ໝາກໂມ

ມະຫາວິທະຍາໄລ Texas A&M. "ຫມາກໂມອາດຈະມີຜົນກະທົບ Viagra." ວິທະຍາສາດປະຈໍາວັນ.ScienceDaily, 1 ກໍລະກົດ. 2008.

ສະຖາບັນໂພຊະນາການຂອງອາເມຣິກາ. "ການເສີມອາຫານ l-Arginine ຫຼຸດຜ່ອນການເພີ່ມໄຂມັນສີຂາວແລະເສີມສ້າງກ້າມເນື້ອກະດູກແລະມະຫາຊົນໄຂມັນສີນ້ໍາຕານໃນຫນູທີ່ຕຸ້ຍຍ້ອນອາຫານ." ວາລະສານໂພຊະນາການ. ເຫຼັ້ມທີ 139, 1 ກຸມພາ. 2009, ໜ້າ. 230?237.

Lisa D. Ellis. "ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໂມ: ການປິ່ນປົວພະຍາດຫືດທີ່ບໍ່ທໍາມະດາ." QualityHealth, 16 ມິຖຸນາ. 2010.