Tucumã는 북부, 더 정확하게는 아마존에서 나는 전형적인 과일입니다. 수행된 연구에 따르면 투쿠마는 비타민 A, B1 및 C가 풍부합니다. 세포의 조기 노화를 방지하는 높은 항산화제 함량 외에도

하지만 오메가 3의 생산 덕분입니다. 그 tucumã는 점점 더 많이 사용되고 있습니다.

오메가 3는 염증과 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 되는 지방이기 때문에 혈당 수치 조절에도 도움이 됩니다. 그래서 tucumã는 당뇨병 조절에 있어 강력한 동맹이 되었습니다. tucumã는 여전히 면역 체계를 강화하는 데 도움을 주어 Amazonas 사람들에게 장수를 제공합니다.

과일의 소비는 매우 다양하며 요리뿐만 아니라 화장품으로도 사용할 수 있습니다. 네츄라에서 과육은 주스를 만들거나 다른 음식에 곁들이는 데 사용할 수 있습니다.

예를 들어 아마존 사람들 사이에서 유명한 x-coquinho는 투쿠망으로 채워진 샌드위치인데 , 아침식사로 좋습니다.

투쿠망이란

투쿠망으로 널리 알려진 아스트로카리움 불가레는 길이 30미터에 이르는 아마존 야자나무의 열매입니다.

과육이 끈적끈적하고 섬유질이 많아 비타민과 항산화제가 풍부할 뿐만 아니라 오메가 3를 생성하고 열량이 높습니다. 투쿠망 100g당 약 247칼로리입니다.

지질도 체질의 일부입니다.탄수화물과 단백질.

투쿠망의 열매는 길쭉한 코코넛과 같으며 지름이 3.5~4.5cm이고 끝에 부리가 있습니다.

열매의 껍질 부드럽고 단단하며 황록색이며 펄프는 다육하고 기름기가 있으며 황색 또는 주황색이며 단 맛이 있습니다. 그리고 열매의 중앙에는 검은색의 딱딱한 핵이 있는데 심을 수 있는 열매의 씨입니다. 발아하는 데 최대 2년이 걸릴 수 있기 때문입니다.

투쿠망의 이점 - 아마존의 과일

풍부한 비타민, 미네랄 소금, 항산화제 및 오메가 3 덕분에 tucumã의 열매는 천연 항염 작용을 하고 면역 체계를 강화합니다.

또한 질병, 바이러스 및 박테리아를 예방하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높입니다.

그리고 섬유질을 함유하고 있기 때문에 음식의 소화와 장의 기능을 돕고 암과 같은 질병을 예방합니다.

투쿠마의 건강에 대한 다른 이점은 다음과 같습니다. 피부 연화제가 풍부하여 피부에 수분을 공급하고 재생시켜 여드름,

그러나 투꾸마는 과장되게 사용해서는 안 됩니다. , 높은 열량으로 인해 체중이 증가할 수 있기 때문입니다. 또한 섬유질이 풍부하기 때문에 설사를 유발할 수 있습니다. 즉, tucumã의 이점을 최대한 활용하려면 적당히 사용하십시오.

tucumã 사용 방법

야자수에서 과일, tucumã, a 아마존의 과일은 지역 문화에서 사용됩니다. 예를 들어 투쿠망 펄프는 아이스크림, 과자, 리큐어, 무스, 케이크, 주스의 형태로 섭취할 수 있으며 x-coquinho 샌드위치와 같은 충전재로도 섭취할 수 있습니다.

x-coquinho는 샌드위치입니다. 녹은 두부 치즈와 tucumã 펄프로 채워진 프랑스 빵으로 만들었습니다. 우유와 함께 커피에 곁들이는 아마조나스 사람들의 사랑을 받는 음식으로, 경우에 따라 튀긴 바나나와 함께 먹기도 합니다.

따라서 영양가가 높아 비타민이 풍부합니다. 무기염, 투쿠마는 다른 질병 중에서도 장암 예방에 도움이 됩니다.

투쿠마 열매는 여전히 비누, 오일, 바디 및 헤어 모이스처라이저와 같은 화장품에 사용됩니다. tucumã는 건조하고 손상된 모발에 윤기를 부여하고 피부에 보습 크림 역할을 하여 매우 부드럽습니다.

크림, 로션,

야자나무의 잎은 바구니, 바구니, 수공예품 전반에 사용되며, 열매의 딱딱한 부분은 반지, 귀걸이, 팔찌를 만드는 데 사용됩니다. 그리고 목걸이.

19세기 브라질 제국 시대의 이야기도 있습니다. 역사는 노예와 인디언들이 특별한 반지를 만들기 위해 투쿠마 씨를 사용했다고 말합니다. 그러나 그들은 왕족처럼 금에 접근할 수 없었기 때문에 그 씨앗으로 투쿰 반지를 만들었습니다. 그들 사이의 우정을 표현하기 위해 자유를 위한 투쟁에서 저항의 상징 역할을 하는 것 외에도.

찾을 수 있는 곳

투쿠마는 주로 무료 박람회에서 찾을 수 있습니다. 나라의 북쪽, 특히 아마존 지역에서. 그러나 브라질의 나머지 지역에서는 브라질 전역의 과일 전문 대형 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 그러나 또 다른 옵션은 인터넷 판매 사이트를 이용하는 것입니다.

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출처: Portal Amazônia, Portal São Francisco, Amazonas Atual, Your health

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