ಹಾಳಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ, ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಸಂವೇದನಾ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಆಹಾರದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಗ್ರಹಿಕೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. , ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ , ವಿನ್ಯಾಸ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬರಿಗಣ್ಣಿನಿಂದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ ಇತರರು ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಆತ್ಮಹತ್ಯಾ ಹಾಡು: ಹಾಡು 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರನ್ನು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಳಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಳಾದ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಮೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್

ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಅಚ್ಚು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಅಭ್ಯಾಸವಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಇತರ ಭಾಗಗಳು ಸಹ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕಲುಷಿತವಾಗಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸರಂಧ್ರತೆಯು ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಇಡೀ ಚೀಲವನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಮಕುಂಬಾ, ಅದು ಏನು? ಪರಿಕಲ್ಪನೆ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕುತೂಹಲಗಳು

ಒಣಗಿದ ಚೀಸ್

ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶದ ನಷ್ಟದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವವರೆಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಹಾಳಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಸೂಚನೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಚೀಸ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಚೀಸ್ ಮೃದು ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ, ಕಲುಷಿತದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ತುಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಕಲುಷಿತ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ.

ಎಂಬೆಡೆಡ್ ಮಾಂಸಗಳು ಅಚ್ಚಿನೊಂದಿಗೆ

ಚೀಸ್‌ನಂತೆಯೇ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆಹಾರದಾದ್ಯಂತ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

0>ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯು ಚರ್ಮದ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ಕೆಲವು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೊಲಮೈನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಮೈನ್ ಸೇರಿವೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ನೀರು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ

ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮೊಸರು ಹಾಳಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ವಾಸನೆಯಂತಹ ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಣ್ಣುಗಳು

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವು ಅಖಂಡ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತುದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮರಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರುಂಡೆಗಳಂತಹ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ಹಾಳಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಅದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ

ಹಾಳಾದ ಮಾಂಸವು ಅವುಗಳ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. . ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಳಾದಾಗ ಹಸಿರು ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಮೋನಿಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಒಂದು ಹುಳಿ ವಾಸನೆಗೆ ಸಹ ಒಲವು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಕಟುವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ವಾಸನೆಯ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಳಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು

ನೊಣಗಳ ಸಂಪರ್ಕದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಹಾಳಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ. ಕೀಟಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೊರಬಂದ ಕೂಡಲೇ, ಮರಿಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಶೇಖರಣೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾರ್ಡಿನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವಿಧದ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾಸು ಮಾರ್ಜು ತಯಾರಿಸಲು ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಆಹಾರವು ಸಾವಯವ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಕೀಟನಾಶಕಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ದಾಖಲಾದ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವೆಂದರೆಲಾರ್ವಾ ಸ್ವತಃ, ಸೇವಿಸಿದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳು

ಕೆಲವು ಲಾರ್ವಾಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇತರವು ಆಹಾರ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಳಾದ ಆಹಾರವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು,

ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಾರ್ವಾಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಉಸಿರಾಟ ಅಥವಾ ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಲಾರ್ವಾಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ ಅಥವಾ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇತರರು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾದಂತೆಯೇ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಯಾವ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. , ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹಾಳಾದ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನುಮಾನ ಅಥವಾ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ನೆರವು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಗಳು : QA Stack, Mega Curioso, Viva Bem

ಚಿತ್ರಗಳು : Newsner, Tua Saúde, MagaLu, Jornal Ciência, BHAZ, ಉಚಿತ ಕ್ಲಿಕ್, ಕಂಪ್ರೆ ರೂರಲ್, ಪೋರ್ಟಲ್ ಡು ಕ್ಯಾರಿರೋ, ಪರೀಕ್ಷೆ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಗ್ರೂಪ್, Vix