សំបកចេកមិនត្រឹមតែអាចបរិភោគបានប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងមានសុខភាពល្អ និងមានអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនផងដែរ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកអាចធ្វើម្ហូបនេះបានច្រើនបំផុតដោយរបៀបណា?

ខណៈពេលដែលសំបកចេកទន់ និងផ្អែម ស្បែកកាន់តែក្រាស់ មានសរសៃ និងជូរចត់បន្តិច។ ដូច្នេះ​ដើម្បី​ទទួលទាន​សំបក​នេះ ល្អ​បំផុត​គឺ​លាយ​វា​ក្នុង​ទឹកក្រឡុក​ផ្លែឈើ ឬ​ចៀន ឬ​ដុតនំ​ប្រហែល ១០ នាទី​។ កំដៅបំបែកសរសៃស្បែក ហើយក៏បន្ធូរនូវវាយនភាពរឹង ធ្វើឱ្យស្បែកងាយទំពារ និងរំលាយអាហារ។

ម្យ៉ាងទៀត កាលណាផ្លែចេកទុំកាន់តែច្រើន ស្បែកកាន់តែស្តើង និងផ្អែមជាងមុន។ នឹងត្រូវបាន នេះគឺដោយសារតែអរម៉ូនរុក្ខជាតិធម្មជាតិដែលគេស្គាល់ថាជាអេទីឡែន ដែលផ្លែឈើបញ្ចេញនៅពេលវាទុំ។

ជាលទ្ធផល អេទីឡែនធ្វើអន្តរកម្មជាមួយជាតិស្ករ និងសរសៃនៅក្នុងសំបកចេក បំប្លែងជាតិស្ករស្មុគស្មាញទៅជាជាតិស្ករធម្មតា និងបំបែកចេញ។ សារធាតុ pectin ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែចេក ដែលធ្វើឲ្យពួកគេរឹង។ នេះពិតជាមូលហេតុដែលផ្លែចេកកាន់តែចាស់ វាកាន់តែផុយស្រួយ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ អ័រម៉ូនផ្សេងទៀតបំបែកសារធាតុពណ៌ពណ៌បៃតងនៅក្នុងសំបក ធ្វើឱ្យពួកវាប្រែជាពណ៌លឿង ដូច្នេះហើយពណ៌ត្នោត និងខ្មៅ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃសំបកចេក

ចេកប្រហែលជាផ្លែឈើទូទៅបំផុតដែលមាននៅលើតុប្រេស៊ីល។ ផ្លែឈើនេះមានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ កាបូអ៊ីដ្រាត វីតាមីន B6 B12 ក៏ដូចជាម៉ាញេស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។ បរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់ជាងនៅពេលដែលសំបកចេកប្រែជាខ្មៅ ប៉ុន្តែមិនមែនមានន័យថាទាំងសំបក និងសំបកមិនមានជីវជាតិនោះទេ។

ដូច្នេះ មុននឹងបោះសំបកចេកទៅក្នុងធុងសំរាម សូមបន្តអានអត្ថបទនេះ។ ដើម្បីយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា ដែលរួមមានៈ

1. ជួយកម្ចាត់ស្នាមមុន

គ្រាន់តែម៉ាស្សាសំបកចេកនៅលើមុខ និងដងខ្លួនរបស់អ្នករយៈពេលប្រាំនាទីជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីការពារកុំឱ្យកើតមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លទ្ធផលចាប់ផ្តើមអាចមើលឃើញបន្ទាប់ពីសប្តាហ៍ដំបូងនៃការប្រើបន្ត។

2. ជួយកែលម្អសុខភាពផ្លូវចិត្ត

ការផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍កើតឡើងដដែលៗ ជាធម្មតានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងស្ថានភាពផ្លូវចិត្តផ្សេងទៀត ជាធម្មតាជាលទ្ធផលនៃសារធាតុចិញ្ចឹមមិនគ្រប់គ្រាន់។ ដូច្នេះ​រាល់​ពេល​ដែល​អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​តានតឹង​បន្តិច សូម​សាកល្បង​ទទួលទាន​សំបក​ចេក។ ដើម្បីបញ្ជាក់ ពួកគេមានសារធាតុ serotonin ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទមកពី tryptophan ដែលជំរុញអារម្មណ៍រីករាយ ហើយជាលទ្ធផលធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។

3. បង្កើនកម្រិតប៉ូតាស្យូម

សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតនៅក្នុងសំបកចេកគឺប៉ូតាស្យូម។ ប៉ូតាស្យូមគឺត្រូវការជាចាំបាច់សម្រាប់បង្កើតសាច់ដុំ បំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត គ្រប់គ្រងសកម្មភាពអគ្គិសនីនៃបេះដូង និងដើម្បីគ្រប់គ្រងតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋានក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក។

4. ធ្វើឱ្យធ្មេញស

សម្រាប់អ្នកជក់បារី និងអ្នកដែលផឹកកាហ្វេជាប្រចាំ ធ្មេញអាចមើលទៅងងឹតតាមពេលវេលា។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកទិញថ្នាំដុសធ្មេញ សូមពិចារណាប្រើសំបកចេកជាឱសថផ្ទះដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ អ្នក​គ្រាន់តែ​ជូត​សំបក​ចេក​ជា​រង្វង់​លើ​ធ្មេញ​របស់​អ្នក​ប្រហែល ២ នាទី​។ ធ្វើបែបនេះយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។

5. ជួយជៀសវាងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង

តាមពិតសំបកចេកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលរលាយនិងមិនរលាយជាងចេក។ ដោយហេតុផលនេះ ការទទួលទានវាជួយការពារផលវិបាកនៃជំងឺបេះដូង ដូចជាការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

6. ប្រសិទ្ធភាពថ្នាំស្ពឹក

នៅពេលមានការឈឺចាប់ សូមប្រើសំបកចេកលើកន្លែងឈឺ។ ទុកចោលរយៈពេល 30 នាទីរហូតដល់ការឈឺចាប់បានធូរស្រាល។ លើសពីនេះ ការរួមផ្សំនៃប្រេងបន្លែ និងសំបកចេកក៏នឹងជួយបំបាត់ការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ។

7. កែលម្អសុខភាពស្បែក

ដូចបានអានមុននេះ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃសំបកចេកអាចប្រើដើម្បីបំបាត់មុនបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យស្បែករបស់អ្នកប្រសើរឡើង មិនថាខ្លាញ់ ឬស្ងួត ចូរធ្វើក្រែមលាបមុខដោយប្រើសំបកចេក។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ ត្រូវ​កិន​សំបក​ចេក​ឱ្យ​ល្អ រួច​បន្ថែម​ស៊ុត​ស​ចូល​ក្នុង​ល្បាយ បន្ថែម​ពីលើ​ម្សៅ​ពោត ១ស្លាបព្រាបាយ។ លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ឱ្យ​ចូល​គ្នា​ហើយ​ប្រើ​លើ​មុខ​ដែល​លាង​ហើយ​ស្ងួត។ ទុកល្បាយដែលនៅសល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។

8. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពភ្នែក

សំបកចេករួមបញ្ចូលសារជាតិ lutein ដែលជាសារធាតុ carotenoid បន្ថែម រួមជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សមាសធាតុនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងសរីរាង្គផ្សេងៗ រួមទាំងស្បែកផងដែរ។ លើសពីនេះ វាក៏ផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភដល់ភ្នែកផងដែរ។ សារធាតុ Lutein កាត់បន្ថយឱកាសនៃការចុះខ្សោយនៃភ្នែក និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ ច្រោះកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងការពារភ្នែករបស់អ្នកពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី។

9. ជំរុញការបន្សាបជាតិពុល

ដោយមានជាតិសរសៃច្រើន សំបកចេកបង្កើតកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរី probiotic ឬបាក់តេរីល្អនៅក្នុងពោះវៀន ដូច្នេះហើយធ្វើអោយប្រព័ន្ធការពាររាងកាយប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះ វា​ជួយ​បំបាត់​ការទល់លាមក ហើយ​ដូច្នេះ​ក៏​ជួយ​បន្សាប​ជាតិពុល​ក្នុង​រាងកាយ​ផងដែរ។

10. វាមានភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក

សំបកចេករួមបញ្ចូលនូវសារធាតុប្រឆាំងមហារីកដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដែលជួយការពារជំងឺមហារីក។ ហើយលើសពីនេះទៀត ពួកវាមានសារធាតុ cytoprotective ក៏ដូចជាភ្នាក់ងារ antimutagenic ដែលបន្ថយលទ្ធភាពនៃការកើតជំងឺមហារីក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការទទួលទានសារធាតុ carotenoids និង polyphenols ឱ្យបានច្រើនដូចជាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងតែបៃតង នឹងជួយរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។

11. ព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំង

មិនដូចផ្លែចេកដែលអាចផ្អែម និងទន់ទេ រន្ធញើស និងវាយនភាពនៃសំបកអាចមានក្រាស់ ជូរចត់ និងសរសៃ។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត, នេះ។ផ្នែកខាងក្រៅរួមមានជាតិសរសៃ និងជាតិដែកយ៉ាងច្រើន។ ដូច្នេះ ការទទួលទានសំបកឈើអាចមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំង ឬព្យាបាលជំងឺស្លេកស្លាំង។

12. ព្យាបាលរង្វង់ភ្នែកខ្មៅ

ទោះបីជាត្រសក់ពិតជាវិធីសាស្ត្រដ៏ពេញនិយមបំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភ្នែកដែលហត់នឿយ និងហើមក៏ដោយ សំបកចេកក៏អាចមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ដូច្នេះ ចូរប្រើវិធីដូចគ្នា ដោយដាក់វានៅក្រោមភ្នែករបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យអ្នកមើលទៅភ្លឺថ្លា និងស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។

ឥឡូវអ្នកដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកចេកហើយ ចុចអាន៖ សំបកចេកខ្ចី របៀបធ្វើ ប្រើ? ការប្រើប្រាស់ ការប្រើប្រាស់ឡើងវិញ និងអត្ថប្រយោជន៍

ប្រភព៖ Ecycle, Tua Saúde