Тым көп тұзды тұтыну денсаулыққа қауіп төндіруі мүмкін, бұл негізінен тағамдағы натрийдің жоғары концентрациясына байланысты. Көптеген адамдар негізгі әсерлер қысымның жоғарылауы, демек, дененің зақымдануы деп есептесе де, басқа факторларды ескеру қажет.

Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының (ДДСҰ) мәліметтері бойынша, тұз сонымен қатар ішектегі сұйықтықты сақтауға көмектеседі. денені дамытады және тамырлар мен артериялардың вазоконстрикциясына ықпал етеді. Осылайша, оны шамадан тыс тұтыну бүйрек және жүрек проблемалары сияқты денсаулық жағдайының дамуына ықпал етеді.

Осыған байланысты, әсіресе гипертония, жүрек немесе бүйрек жеткіліксіздігі немесе осы органдармен байланысты басқа да жағдайлары бар емделушілерде. тұзды жеуден аулақ болу керек.

Тұзды көп жеу белгілері

Тұзды көп қабылдағанда организм белгілер бере бастайды. Олардың ішінде, мысалы, аяқтардағы, қолдар мен тобықтардың ісінуі, ентігу, жүргенде ауырсыну, қан қысымының жоғарылауы және зәрдің іркілуі.

Бұл белгілер пайда болған жағдайда кардиологпен кеңесу ұсынылады. . Өйткені, күрделі мәселенің диагностикасын ұзарту кейінірек емдеуді қиындатып, ауыр, тіпті өліммен аяқталатын жағдайларға әкелуі мүмкін. Сондықтан симптомдар болмаса да, белгілі бір жиілікпен кардиологиялық тексеруден өту ұсынылады.

Егер дәрігер науқастың шығарылғанын анықтаса.натрийді қабылдау – тым көп тұзды тұтынуға байланысты болуы мүмкін – ингредиентті азайтуды ұсынуы мүмкін.

Тым көп тұзды жегенде не істеу керек

Егер денеде тұзды шамадан тыс тұтыну белгілері байқалса , теңгерімді қалпына келтіру жолдары бар. Бірінші кеңес - көп су ішу. Өйткені сұйықтық ағзадан, әсіресе бүйректен тұзды кетіруге көмектеседі. Сонымен қатар, ылғалдандыру процесі тұздың әсерінен болатын ісінуді азайтуға көмектеседі.

Жоюды терден де жасауға болады. Сондықтан жүгіру немесе серуендеу денеден натрийді жоюға көмектеседі.

Ағзадағы тым көп тұздың әсеріне қарсы тұруға көмектесетін қосылыс - калий. Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтарының (CDC) мәліметтері бойынша, элемент натрийге тікелей қарсы күш ретінде әрекет етеді, қан қысымын төмендетеді. Банан және қарбыз сияқты жемістер калийге бай.

Диеталық ұсыныстар

Кейбір тағамдарда нан, шұжық және консервілер сияқты натрий мөлшері жоғары. Күмәндансаңыз, тағамның әрқайсысында жұтылатын мөлшерді бақылау үшін тағамның затбелгісін қараңыз.

Екінші жағынан, кейбір табиғи тағамдарды тұтыну денеге тұзды көп жеудің жағымсыз әсерлерімен күресуге көмектеседі. Көкөністер мен майсыз ет сияқты тағамдар әдетте сау нұсқалар болып табылады. Сонымен қатар, банан, жүзім, қарбыз және апельсин сияқты жемістеролардың да оң әсерлері бар.

Соңында, пісіру кезінде тұзды үнемдеу ұсынылады. Кейбір рецепттерде тіпті тұзды пайдалануды азайтуға және оларды басқа керемет дәмдеуіштермен ауыстыруға болады. Сарымсақ, пияз, каенн бұрышы және қызыл бұрыш сияқты ингредиенттер тағамға тұз жетіспесе де дәм әкелуі мүмкін. Басқа тағамдарда лимон шырыны мен сірке суының болуы да тиімді болуы мүмкін.

Дереккөздер : Unicardio, Women's Health Brasil, Terra, Boa Forma

Суреттер : SciTechDaily, Экспресс, Мынаны жеңіз, олай емес, Меданта