მარილის ჭარბი მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის რისკი, ძირითადად საკვებში ნატრიუმის მაღალი კონცენტრაციის გამო. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმეტესობას სჯერა, რომ ძირითადი ეფექტები გულისხმობს გაზრდილ წნევას და, შესაბამისად, ორგანიზმის დაზიანებას, გასათვალისწინებელია სხვა ფაქტორებიც.

ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) მიხედვით, მარილი ასევე ხელს უწყობს სითხის შეკავებას ორგანიზმში. სხეული და ხელს უწყობს ვენების და არტერიების ვაზოკონსტრიქციას. ამგვარად, მისი გადაჭარბებული მოხმარება ხელს უწყობს ისეთი დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა თირკმელებისა და გულის პრობლემები.

ამის გამო, განსაკუთრებით პაციენტებში, რომლებსაც უკვე აქვთ ჰიპერტენზია, გულის ან თირკმელების უკმარისობა ან ამ ორგანოებთან დაკავშირებული სხვა დაავადებები. მარილის ჭამას თავი უნდა აარიდოთ.

მარილის ჭარბი მოხმარების სიმპტომები

როდესაც მარილის მიღება ძალიან მაღალია, ორგანიზმი იწყებს ნიშნების გამოვლენას. მათ შორის, მაგალითად, ფეხების, ხელებისა და ტერფების შეშუპება, ქოშინი, ტკივილი სიარულის დროს, მაღალი წნევა და შარდის შეკავება.

ამ სიმპტომების გამოვლენის შემთხვევაში რეკომენდებულია კარდიოლოგის კონსულტაცია. . ეს იმიტომ ხდება, რომ სერიოზული პრობლემის დიაგნოსტიკის გახანგრძლივებამ შეიძლება მოგვიანებით გაართულოს მკურნალობა, რაც გამოიწვევს სერიოზულ და ფატალურ შემთხვევებსაც კი. სწორედ ამიტომ, სიმპტომების გამოვლენის გარეშეც, რეკომენდებულია კარდიოლოგიური გამოკვლევების ჩატარება გარკვეული სიხშირით.

თუ ექიმი აღმოაჩენს, რომ პაციენტი გაწერილია.ნატრიუმის მიღებამ - შესაძლოა მარილის ჭარბი მოხმარების გამო - შეიძლება გირჩიოთ ინგრედიენტის შემცირება.

რა უნდა გააკეთოთ, როცა მარილის ჭარბი მოხმარება ხდება

თუ ორგანიზმი ავლენს მარილის ჭარბი მოხმარების სიმპტომებს , არსებობს ბალანსის აღდგენის გზები. პირველი რჩევა არის ბევრი წყლის დალევა. ეს იმიტომ ხდება, რომ სითხე ორგანიზმიდან, განსაკუთრებით თირკმელებიდან, მარილის გამოდევნას უწყობს ხელს. გარდა ამისა, დატენიანების პროცესი ასევე ხელს უწყობს მარილით გამოწვეული შეშუპების შემცირებას.

გამოდევნა შესაძლებელია ოფლისგანაც. ამიტომ, სირბილი ან სიარული ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ნატრიუმის გამოდევნას.

ნაერთი, რომელიც ასევე ეხმარება ორგანიზმში ზედმეტი მარილის ზემოქმედების წინააღმდეგ ბრძოლას, არის კალიუმი. დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრების (CDC) მიხედვით, ელემენტი მოქმედებს როგორც ნატრიუმის პირდაპირ მოწინააღმდეგე ძალა, ამცირებს არტერიულ წნევას. ისეთი ხილი, როგორიც არის ბანანი და საზამთრო, მდიდარია კალიუმით.

დიეტური რეკომენდაციები

ზოგიერთი საკვები შეიცავს ნატრიუმის მაღალ შემცველობას, როგორიცაა პური, ძეხვი და დაკონსერვებული საკვები. თუ ეჭვი გეპარებათ, მიმართეთ საკვების ეტიკეტს, რათა აკონტროლოთ თითოეულ საკვებში მიღებული ოდენობა.

მეორეს მხრივ, ზოგიერთი ბუნებრივი საკვების მოხმარება ეხმარება ორგანიზმს გაუმკლავდეს ზედმეტი მარილის მოხმარების უარყოფით შედეგებს. საკვები, როგორიცაა ბოსტნეული და უცხიმო ხორცი, ჩვეულებრივ, ჯანსაღი არჩევანია. გარდა ამისა, ხილი, როგორიცაა ბანანი, ყურძენი, საზამთრო და ფორთოხალიდადებითი ეფექტიც აქვთ.

ბოლოს, მომზადებისას რეკომენდებულია მარილის დაზოგვა. ზოგიერთ რეცეპტში შესაძლებელია მარილის მოხმარების შემცირება და სხვა გამორჩეული სანელებლებით ჩანაცვლება. ინგრედიენტებს, როგორიცაა ნიორი, ხახვი, კაიენის წიწაკა და წითელი წიწაკა, შეუძლიათ საკვებს არომატი მოუტანონ მაშინაც კი, თუ მას მარილი აკლია. სხვა კერძებში, ლიმონის წვენისა და ძმრის არსებობა ასევე ეფექტურია.

წყაროები : Unicardio, Women's Health Brasil, Terra, Boa Forma

Images : SciTechDaily, Express, Eat This, Not That, Medanta