海辺を歩いていて、牡蠣に出会ったことがある人もいるかもしれません。 海で見つけたきれいな貝殻が閉じていて、開けると中に何かネバネバしたものが入っていることがありますよね。 あれが牡蠣です。 また、見た目にはわからないけれど、牡蠣には口、心臓、胃、腸、腎臓、エラ、内転筋、肛門、外套膜、生殖腺という臓器まであるのです。性である。

に属する軟体動物です。 オストレイアリティ 牡蠣は、不規則な形や凹凸のある殻の中で形成・成長します。 牡蠣は、世界中のほとんどの海に生息していますが、汚染された海や非常に冷たい海は例外とされています。

また、当初は砂浜や水中で自由に生活していたが、後に岩に付着するようになった。 現在、牡蠣の生産量が多い国は、ベルギー、フランス、オランダ、イギリス、イタリア、ポルトガルである。

牡蠣の餌の仕組み

牡蠣は餌の時間になると、1時間に5リットルもの水をろ過します。 これは、食べるために殻を開いて水を吸い、そこから栄養分を取り出すためです。 藻類やプランクトンなどの食材が牡蠣の粘液にからまり、口まで運ばれてきます。

南太平洋には、なんと500kgもあるトリダクナという巨大なカキがいます。 このカキは、殻の中で生まれてきた藻類を食べます。 また、カキが藻類に必要な物質を作り出すという、いわば相互扶助の関係です。

牡蠣は、魚やカニ、ヒトデなどの軟体動物の餌にもなります。 エキゾチックな料理というと敬遠されるかもしれませんが、亜鉛、タンパク質、鉄、カルシウム、マグネシウム、ビタミンAなどを豊富に含む健康的な動物です。

真珠ができるまで

牡蠣が男性に好まれるもう一つの理由は真珠ですが、すべての牡蠣が真珠を作れるわけではなく、真珠を作るのはperlifersと呼ばれる牡蠣の仲間です。 翼果科 海水に入ったときと ユニオンか 真珠の存在は、貝と外套膜の間にサンゴや岩の破片、砂粒、寄生虫などの異物が入り込んだときに起こる、この軟体動物の防御機構に過ぎない。

この異物が貝に入ると、貝の外套膜が異物を表皮細胞で囲みます。 この細胞が真珠層（真珠母）を何層も作って真珠になる。 この工程に約3年かかる。 そして取り出される真珠は通常直径12mm。 不公平な気がしますよね！

この生産量を増やすために、すでに非常に人気のある宝石となったこの小さな石を製造するために、まさに牡蠣を養殖する人々がいます。 この場合、養殖者は牡蠣の中に小さな粒子を入れて、このすべてのプロセスを経るようにします。 また、パールは、例えば、ピンク、赤、青、すべての希少なパールのように異なる色を持つことができます, 。後者はタヒチとクック諸島にしか生息していない。

さて、動物についてもっと知りたくなりましたか？ 次は動物界についてもう少し勉強してみませんか？ ハチドリ - 世界で一番小さな鳥の特徴と事実-」をお読みください。

画像：Aliexpress、Operadebambu、Oglobo

出典：Infoescola、Revistacasaejardim、Mundoeducação、