तरबूज मौजूद सबसे जटिल फलों में से एक है, इसका मुख्य कारण इसके उच्च स्तर के लाभ हैं। हालांकि, बहुत से लोग अभी भी भोजन की क्षमता के बारे में संदेह करते हैं, यह मानते हुए कि तरबूज मेद है।

हालांकि, तरबूज वजन घटाने में मदद करता है, इसकी कम वसा, कोलेस्ट्रॉल और कैलोरी सामग्री के लिए धन्यवाद। इस तरह, फाइबर के माध्यम से तृप्ति और आंत के कामकाज में योगदान देने के अलावा, पाचन के बाद फल शरीर में वसा नहीं बनता है।

इसके अलावा, कई अन्य लाभ भी हैं जो अनुकूल हैं स्वास्थ्य वजन घटाने में योगदान दे सकता है। स्वास्थ्य पर फलों के प्रभाव।

उदाहरण के लिए, बहुत से लोग मानते हैं कि मधुमेह वाले लोग तरबूज नहीं खा सकते हैं। हालांकि, इन रोगियों के आहार में फल प्रतिबंधित नहीं है। ब्लड शुगर स्पाइक्स के कारण पृथक खपत का संकेत नहीं दिया गया है, लेकिन यह आहार में संतुलन के साथ प्रवेश कर सकता है।

इसके अलावा, फाइबर और खनिजों से भरपूर होने के बावजूद, तरबूज मांसपेशियों की रिकवरी में भी मदद नहीं करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मौजूद पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन प्रदान नहीं करते हैं, जो मांसपेशियों की रिकवरी प्रक्रिया में आवश्यक है।

तरबूज के बारे में अन्य मिथक रात में या दूध के साथ इसके सेवन से संबंधित हैं, उदाहरण के लिए। हालाँकि,ऐसा कोई अध्ययन नहीं है जो तरबूज के हानिकारक प्रभावों को रात में खाने या दूध या अन्य डेरिवेटिव के साथ मिलाने से संबंधित हो।

विशेषताएं और पोषण मूल्य

इसके अलावा इसके प्राकृतिक रूप में उपभोग करने के लिए, तरबूज को अन्य तरीकों से भी इस्तेमाल किया जा सकता है। फल के छिलके का उपयोग त्वचा पर लगाने के लिए किया जाता है, जबकि सफेद भाग जैम और जेली के उत्पादन में उपयोगी होता है। इसके अलावा, बीज ब्रेड के आटे का उत्पादन भी कर सकते हैं।

एम्ब्रापा और ब्राज़ीलियाई खाद्य संरचना तालिका (TACO) के आंकड़ों के अनुसार, प्रत्येक 100 ग्राम तरबूज के गूदे में औसतन: 33 किलो कैलोरी, 91% नमी होती है, 6.4 से 8.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.9 ग्राम प्रोटीन, 0.1 ग्राम फाइबर, 104 और 116 मिलीग्राम पोटेशियम के बीच, 12 मिलीग्राम फास्फोरस, 10 मिलीग्राम मैग्नीशियम और 8 मिलीग्राम कैल्शियम।

तरबूज के फायदे

इम्यूनिटी बढ़ाता है : चूंकि यह विटामिन और खनिज लवणों से भरपूर होता है, तरबूज कई बीमारियों से लड़ने और उन्हें रोकने में मदद करता है। इस तरह, यह विशेष रूप से शरीर में कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी को कम करके, प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है।

हाइड्रेशन में मदद करता है : तरबूज में 90% से अधिक पानी होता है, अर्थात, फलों का सेवन शरीर के जलयोजन के लिए आदर्श है।

ऊर्जा प्रदान करता है : तरबूज के फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर आहार में ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत है। इस वजह से, यह पलों के बाद के लिए बहुत उपयुक्त हैप्रशिक्षण, क्योंकि यह खनिजों और हाइड्रेट्स को फिर से भरने में मदद करता है। स्पोर्ट्स ड्रिंक की तुलना में, फल अधिक प्राकृतिक होता है और इसमें पानी अधिक होता है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट भी कम होता है।

मूत्रवर्धक प्रभाव होता है : पानी की उच्च सांद्रता के लिए धन्यवाद, तरबूज मदद करता है मूत्र का उत्पादन, जो मूत्रवर्धक प्रभाव का कारण बनता है।

हृदय रोग और कैंसर को रोकता है : लाइकोपीन के साथ विटामिन सी का संयोजन शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट उत्पन्न करता है जो कम करता है कैंसर का खतरा। फल भी विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक क्रियाओं के माध्यम से शरीर के कार्यों को संतुलित करता है, उदाहरण के लिए दिल का दौरा और उच्च रक्तचाप जैसी स्थितियों से लड़ता है। एथेरोजेनेसिस को रोकता है, धमनियों को बंद करने वाले प्लाक के गठन को कम करता है।

इसमें कुछ कैलोरी होती है : औसतन, प्रत्येक 100 ग्राम तरबूज में केवल 33 कैलोरी होती है, यानी तरबूज मोटा नहीं होता है।

तो, क्या आप तरबूज के बारे में अधिक जानना पसंद करते हैं? ठीक है, नीचे देखें: यदि आप तरबूज पर तरल एल्यूमीनियम डालते हैं तो क्या होता है? 0>साओ पाउलो में साओ कैमिलो हॉस्पिटल नेटवर्क से न्यूट्रिशनिस्ट मारिसा रेसेंडे कॉटिन्हो

TACO - ब्राज़ीलियाई टेबल ऑफ़ फ़ूड कंपोज़िशन; तरबूज

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