A sandía é unha das froitas máis complexas que existen, principalmente polo alto nivel de beneficios que ofrece. Non obstante, moitas persoas seguen desconfiando do potencial do alimento, crendo que a sandía está a engordar.

Non obstante, a sandía axuda á perda de peso, grazas ao seu baixo contido en graxa, colesterol e calorías. Deste xeito, a froita non se engorda no organismo despois da dixestión, ademais de contribuír á saciedade e ao funcionamento do intestino, a través das fibras.

Ademais, hai outros beneficios que favorecen. a saúde pode promover e contribuír á perda de peso.

Mitos sobre o consumo de sandía

Ademais do mito de que a sandía engorda, outras lendas están asociadas co efectos da froita sobre a saúde.

Moita xente, por exemplo, cre que as persoas con diabetes non poden comer sandía. A froita, con todo, non está prohibida na dieta destes pacientes. Non está indicado o consumo illado, por picos de azucre no sangue, pero pode entrar na dieta con equilibrio.

Ademais, a pesar de ser rica en fibra e minerais, a sandía tampouco axuda á recuperación muscular . Isto débese a que os nutrientes presentes non achegan unha cantidade suficiente de proteínas, imprescindibles no proceso de recuperación muscular.

Outros mitos sobre a sandía teñen que ver co seu consumo nocturno ou con leite, por exemplo. Non obstante,non existe ningún estudo que relacione os efectos nocivos da sandía co consumo nocturno ou mesturado con leite ou outros derivados.

Características e valores nutricionais

Ademais. ao consumo na súa forma natural, a sandía tamén se pode usar doutras formas. A casca da froita úsase para aplicacións na pel, mentres que a parte branca é útil na produción de marmeladas e marmeladas. Ademais, as sementes tamén poden producir fariña de pan.

Segundo datos de Embrapa e da Táboa Brasileira de Composición Alimentaria (TACO), cada 100 g de pulpa de sandía contén, de media: 33 kcal, 91% de humidade, De 6,4 a 8,1 g de hidratos de carbono, 0,9 g de proteína, 0,1 g de fibra, entre 104 e 116 mg de potasio, 12 mg de fósforo, 10 mg de magnesio e 8 mg de calcio.

Beneficios da sandía

Fomenta a inmunidade : xa que é rica en vitaminas e sales minerais, a sandía é capaz de combater e previr unha serie de enfermidades. Deste xeito, contribúe a aumentar a inmunidade, sobre todo ao reducir algunhas deficiencias nutricionais importantes do organismo.

Axuda coa hidratación : máis do 90% da sandía é auga, é dicir, o O consumo de froitas é ideal para a hidratación corporal.

Aporta enerxía : a riqueza en fibra e nutrientes da sandía é unha gran fonte de enerxía na dieta. Por iso, é moi axeitado para os momentos posterioresadestramento, xa que axuda a repoñer minerais e hidratar. En comparación coas bebidas deportivas, a froita é máis natural e ten máis auga, pero tamén menos hidratos de carbono.

Ten un efecto diurético : Grazas á alta concentración de auga, a sandía axuda no produción de orina, que provoca o efecto diurético.

Prevén enfermidades cardiovasculares e cancro : a combinación de vitamina C co licopeno xera poderosos antioxidantes que reducen o risco de cancro. A froita tamén equilibra as funcións do organismo mediante accións antiinflamatorias e analxésicas, loitando contra afeccións como o infarto e a hipertensión, por exemplo.

Evita a obstrución das arterias : os carotenoides presentes na sandía axudan a previr a ateroxénese, reducindo a formación de placas que obstruyen as arterias.

Ten poucas calorías : de media, cada 100 g de sandía contén só 33 calorías, é dicir, a sandía non engorda.

Entón, gustoume saber máis sobre a sandía? Pois mira a continuación: Que pasa se lle botas aluminio líquido á sandía?

Referencias:

Nutrólogo Bruno Takatsu, da Clínica Horaios Estética

A nutricionista Cindy Cifuente

A nutricionista Marisa Resende Coutinho, da Rede Hospitalaria São Camilo de São Paulo

TACO – Mesa Brasileira de Composición Alimentaria; Sandía

Texas A&M University. "A sandía pode ter efecto Viagra". ScienceDaily.ScienceDaily, 1 de xullo. 2008.

O Instituto Americano de Nutrición. "A suplementación dietética de l-arginina reduce a ganancia de graxa branca e mellora o músculo esquelético e as masas de graxa marrón en ratas obesas inducidas pola dieta". Revista de Nutrición. Tomo 139, 1 de febreiro. 2009, páx. 230?237.

Lisa D. Ellis. "Beneficios da sandía: un tratamento non convencional da asma". QualityHealth, 16 de xuño. 2010.