Comer demasiado sal pode supoñer riscos para a saúde, principalmente debido á alta concentración de sodio nos alimentos. Aínda que a maioría da xente cre que os principais efectos implican un aumento da presión e, polo tanto, danos no organismo, hai outros factores a ter en conta.

Segundo a Organización Mundial da Saúde (OMS), o sal tamén axuda a reter líquidos no corpo. corpo e favorece a vasoconstricción de veas e arterias. Deste xeito, o seu consumo excesivo contribúe ao desenvolvemento de afeccións de saúde como problemas renais e cardíacos.

Por iso, sobre todo en pacientes que xa teñen hipertensión, insuficiencia cardíaca ou renal ou outras afeccións vinculadas a estes órganos. debe evitar comer sal.

Síntomas de comer demasiado sal

Cando a inxestión de sal é demasiado alta, o corpo comeza a dar signos. Entre eles, por exemplo, están inchazo de pernas, mans e nocellos, falta de aire, dor ao camiñar, hipertensión e retención urinaria.

Nos casos nos que aparecen estes síntomas recoméndase a consulta cun cardiólogo. . Isto débese a que prolongar o diagnóstico dun problema grave pode dificultar o tratamento posteriormente, dando lugar a casos graves e mesmo mortais. É por iso que, aínda sen a aparición de síntomas, recoméndase realizar revisións cardiolóxicas con certa frecuencia.

Se o médico detecta que o paciente está dado de alta.A inxestión de sodio, posiblemente debido a comer demasiado sal, pode recomendar reducir o ingrediente.

Que facer cando se come demasiado sal

Se o corpo mostra síntomas de inxestión excesiva de sal , hai formas de recuperar o equilibrio. O primeiro consello é beber moita auga. Isto é porque o líquido axuda a eliminar o sal do corpo, especialmente dos riles. Ademais, o proceso de hidratación tamén axuda a reducir o inchazo causado polo sal.

A eliminación tamén se pode facer coa suor. Polo tanto, correr ou camiñar poden axudar a eliminar o sodio do corpo.

Un composto que tamén axuda a contrarrestar os efectos do exceso de sal no corpo é o potasio. Segundo os Centros de Control e Prevención de Enfermidades (CDC), o elemento actúa como unha forza directamente oposta ao sodio, baixando a presión arterial. Froitas como o plátano e a sandía son ricas en potasio.

Recomendacións dietéticas

Algúns alimentos conteñen un alto contido en sodio, como o pan, as salchichas e as conservas. En caso de dúbida, consulta a etiqueta dos alimentos para controlar a cantidade inxerida en cada un dos alimentos.

Por outra banda, o consumo dalgúns alimentos naturais axuda ao organismo a combater os efectos negativos de inxerir demasiado sal. Os alimentos como as verduras e as carnes magras adoitan ser opcións saudables. Ademais, froitas como plátanos, uvas, sandía e laranxastamén teñen efectos positivos.

Por último, recoméndase aforrar sal á hora de cociñar. Nalgunhas receitas, incluso é posible reducir o uso de sal e substituílos por outros condimentos destacados. Ingredientes como allo, cebola, pementa caiena e pementa vermella poden darlle sabor aos alimentos aínda que carezan de sal. Noutros pratos, a presenza de zume de limón e vinagre tamén pode ser eficiente.

Fontes : Unicardio, Women's Health Brasil, Terra, Boa Forma

Imaxes : SciTechDaily, Express, Eat This, Not That, Medanta