As cascas de plátano non só son comestibles, tamén son saudables e teñen moitos beneficios nutricionais. Pero como podes aproveitar ao máximo este alimento?

Aínda que a polpa do plátano é suave e doce, a pel é máis grosa, fibrosa e un pouco amarga. Por iso, para consumir a casca, o ideal é mesturala en batidos de froitas ou mesmo fritila ou enfornala uns 10 minutos. A calor rompe as fibras da pel e tamén afrouxa a textura dura, facendo que a pel sexa máis fácil de mastigar e dixerir.

Ademais, canto máis madura permita que o plátano estea, máis fina e doce será a pel. será. Isto débese á hormona vexetal natural coñecida como etileno, que os froitos liberan a medida que maduran.

Como resultado, o etileno interactúa cos azucres e as fibras da casca de plátano, transformando os azucres complexos en azucres simples e descompoñendo. a pectina, un tipo de fibra nos plátanos que os mantén duros. É precisamente por iso que canto máis vello é o plátano, máis fráxil se fai.

Ao mesmo tempo, outras hormonas descompoñen os pigmentos verdes da casca, facéndoos amarelos e, polo tanto, marróns e negros.

Beneficios para a saúde da casca de plátano

O plátano é probablemente a froita máis común presente na mesa brasileira. A froita contén moitas vitaminas, minerais, hidratos de carbono, vitaminas B6, B12, así comomagnesio e potasio. O contido de azucre é maior cando a casca de plátano se torna negra, pero iso non significa que tanto a polpa como a casca non sexan nutritivas.

Entón, antes de tirar a casca de plátano ao lixo, continúa lendo este artigo. para comprender os seus beneficios, que inclúen:

1. Axuda a combater as espiñas

Basta con masajear as cascas de plátano na cara e no corpo durante cinco minutos todos os días para evitar as espiñas. Non obstante, os resultados só comezan a ser visibles despois da primeira semana de uso continuo.

2. Axuda a mellorar a saúde mental

Os cambios de humor recorrentes, típicos da depresión e doutras afeccións psicolóxicas, adoitan ser o resultado dunha insuficiencia de nutrientes. Entón, sempre que te sintas un pouco deprimido, proba a consumir casca de plátano. Para aclarar, contan con serotonina, un neurotransmisor derivado do triptófano, que favorece a sensación de pracer e, en consecuencia, mellora o estado de ánimo.

3. Aumenta os niveis de potasio

Outro dos moitos nutrientes da casca de plátano é o potasio. O potasio é necesario para construír músculo, descompoñer os carbohidratos, controlar a actividade eléctrica do corazón e tamén para controlar o equilibrio ácido-base dentro do teu corpo.

4. Branquea os dentes

Para os fumadores e as persoas que beben café con regularidade, os dentes poden verseescuro co paso do tempo. Pero, antes de comprar blanqueadores de dentes, considere usar casca de plátano como un remedio caseiro eficaz. Para iso, basta con fregar a casca de plátano con movementos circulares sobre todos os dentes durante uns dous minutos. Fai isto polo menos dúas veces ao día para obter mellores resultados.

5. Axuda a evitar enfermidades cardiovasculares

A casca de plátano é, de feito, máis rica en fibras solubles e insolubles que a propia banana. Por este motivo, consumilo axuda a previr complicacións de enfermidades cardíacas como infartos e ictus.

6. Efecto analxésico

Cando experimente dor, use a casca de plátano na zona dolorosa. Déixao repousar durante 30 minutos ata que a dor desapareza. Ademais, unha combinación de aceite vexetal e casca de plátano tamén axudará a aliviar a dor severa.

7. Mellora a saúde da pel

Como lido anteriormente, os beneficios para a saúde da casca de plátano pódense usar para eliminar o acne. Non obstante, para mellorar a túa pel, xa sexa oleosa ou seca, fai unha crema facial coa casca de plátano. Para iso, tritura ben unha casca de plátano e despois engade unha clara de ovo á mestura, ademais de 1 culler de sopa de maicena. Mestura todos os ingredientes para que sexan homoxéneos e úsao sobre a cara lavada e seca. Manteña a mestura restante na neveira ata 3 días.

8. mellora osaúde ocular

As cascas de plátano inclúen luteína, un carotenoide adicional xunto con propiedades antioxidantes. Sábese que este composto reduce o estrés oxidativo e neutraliza os radicais libres en varios órganos, incluída a pel. Ademais, tamén proporciona apoio nutricional para os ollos. A luteína diminúe as posibilidades de dexeneración macular e tamén de cataratas, filtra os raios ultravioleta nocivos e protexe os teus ollos dos danos dos radicais libres.

9. Favorece a desintoxicación

Ao ter moita fibra, a casca de plátano crea un lugar excelente para o crecemento de bacterias probióticas ou boas bacterias no colon e, polo tanto, mellora o sistema inmunitario. Ademais, axuda a eliminar o estreñimiento e, polo tanto, tamén axuda a desintoxicar o organismo.

10. Ten axentes anticanceríxenos

As cascas de plátano inclúen substancias anticanceríxenas eficaces que axudan a previr o cancro. E ademais, constan de axentes citoprotectores, así como de axentes antimutaxénicos, que diminúen a probabilidade de padecer cancro. Ao mesmo tempo, inxerir moitos carotenoides e polifenois como os que se atopan no té verde axudará a manter o seu sistema inmunitario saudable.

11. Trata a anemia

A diferenza da polpa de plátano que pode ser moi doce e suave, os poros e a textura da casca poden ser moi grosos, amargos e fibrosos. Noutras palabras, istoparte exterior inclúe grandes cantidades de fibra e ferro. Polo tanto, consumir a cortiza pode ser moi eficaz para combater ou tratar a anemia.

12. Trata as ojeiras

Aínda que os pepinos son sen dúbida o método máis popular para combater os ollos cansos e hinchados, as cascas de plátano tamén poden ser moi útiles. Entón, utilízaos do mesmo xeito, colócaos debaixo dos ollos, para darche un aspecto brillante e renovado.

Agora que coñeces os beneficios da casca de plátano, fai clic e le: Ovo de casca de plátano, como usar? Consumo, reutilización e beneficios

Fontes: Ecycle, Tua Saúde