Tefolle sâlt ite kin sûnensrisiko's foarmje, benammen troch de hege konsintraasje fan natrium yn it iten. Hoewol't de measte minsken leauwe dat de wichtichste effekten omfetsje ferhege druk en dus skea oan it lichem, binne d'r oare faktoaren om te beskôgjen.

Neffens de Wrâldsûnensorganisaasje (WHO), helpt sâlt ek it behâld fan floeistof yn 'e lichem en befoarderet vasoconstriction fan ieren en arterijen. Op dizze manier draacht it oermjittich konsumpsje by oan 'e ûntwikkeling fan sûnensomstannichheden lykas nier- en hertproblemen.

Dêrtroch, benammen by pasjinten dy't al hypertensie hawwe, hert- of nierfalen of oare betingsten dy't ferbûn binne mei dizze organen moatte mije it iten sâlt.

Symptomen fan it iten fan tefolle sâlt

As sâlt intake is te heech, it lichem begjint te jaan tekens. Dêrûnder binne bygelyks swelling yn 'e skonken, hannen en ankels, koartheid fan sykheljen, pine by it kuierjen, hege bloeddruk en urine retinsje.

Yn gefallen dêr't dizze symptomen ferskine, is oerlis mei in kardiolooch oan te rieden. . Dit is om't it ferlingjen fan 'e diagnoaze fan in serieus probleem de behanneling letter lestich meitsje kin, wat liedt ta serieuze en sels fatale gefallen. Dit is wêrom, sels sûnder it ferskinen fan symptomen, is it oan te rieden om kardiologyske kontrôles mei wat frekwinsje út te fieren.

As de dokter ûntdekt dat de pasjint ûntslein is.natrium intake - mooglik troch it iten fan tefolle sâlt - kin oanbefelje it ferminderjen fan it yngrediïnt.

Wat te dwaan as it tefolle sâlt ite

As it lichem symptomen toant fan oermjittige sâltopname , der binne manieren om werom te kommen lykwicht. De earste tip is om in protte wetter te drinken. Dat komt om't flüssigens helpt sâlt út it lichem te eliminearjen, benammen út 'e nieren. Dêrnjonken helpt it hydratisaasjeproses ek om swelling te ferminderjen dy't feroarsake wurdt troch sâlt.

Eliminaasje kin ek dien wurde fan swit. Dêrom kinne rinnende of kuierjende aktiviteiten helpe om natrium út it lichem te eliminearjen.

In ferbining dy't ek helpt tsjin de effekten fan tefolle sâlt yn it lichem is kalium. Neffens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) fungearret it elemint as in direkte tsjinoerstelde krêft foar natrium, ferleget bloeddruk. Fruit lykas bananen en watermeloen binne ryk oan kalium.

Dieet oanbefellings

Guon iten befetsje in hege natrium ynhâld, lykas broadsjes, woarst en blik iten. By twifel, rieplachtsje it fiedseletiket om it bedrach te kontrolearjen dat yn elk fan 'e fiedings opnommen is.

Oan 'e oare kant helpt de konsumpsje fan guon natuerlike fiedings it lichem om de negative effekten fan it iten fan tefolle sâlt te bestriden. Iten lykas griente en mager fleis binne normaal sûne opsjes. Dêrneist fruchten lykas bananen, druven, watermeloen en sinaasappelsse hawwe ek positive effekten.

As lêste is it oan te rieden om te besparjen op sâlt by it koken. Yn guon resepten is it sels mooglik om it gebrûk fan sâlt te ferminderjen en te ferfangen mei oare treflike smaakstoffen. Yngrediïnten lykas knoflook, sipel, cayenne piper en reade piper kinne smaak bringe oan iten, sels as it sâlt mist. Yn oare gerjochten kin de oanwêzigens fan sitroensop en jittik ek effisjint wêze.

Boarnen : Unicardio, Women's Health Brasil, Terra, Boa Forma

Images : SciTechDaily, Express, Eat This, Not That, Medanta