Guon minsken hawwe al wat oesters fûn by it kuierjen op it strân. Kensto dy moaie skulp dy't jo yn 'e see fûnen en dy't ticht wie? En doe't jo it iepene, siet der wat fan binnen? Dit is dus in oester. En sels as it der net op liket, hawwe oesters in mûle, hert, mage, darm, nieren, kieuwen, adduktorspier, anus, mantel en sels gonaden - har geslachtsorganen.

Dizze bisten binne mollusken. dy't hearre ta de famylje Osterity . Se foarmje en ûntwikkelje binnen skelpen mei unregelmjittige en unjildige foarmen. Oesters binne te finen yn hast alle seeën fan 'e wrâld, de útsûnderingen binne fersmoarge of tige kâld wetter.

De sterke ferkalking fan 'e skulpen beskermet de oesters yn 'e see. En it is troch in adduktorspier dat se der yn slagget om ticht te bliuwen. Boppedat libje dizze bisten earst los yn it sân of yn it wetter. En letter bigounen se oan de rotsen te hingjen. Op it stuit binne de lannen mei de heechste produksje fan oesters: Belgje, Frankryk, Hollân, Ingelân, Itaalje en Portugal.

Hoe oesters fiede

Under harren fieding kinne oesters filterje oant 5 liter wetter elk oere. Dit bart om't se, om te iten, har skulpen iepenje en it wetter sûgje en dêrwei har fiedingsstoffen útlûke. Dat binne algen, plankton en oare fiedingsstoffen dy't opsletten binne yn it slym fan oesters en binneferfierd nei de mûle.

Yn de Stille Súdlike Stille Oseaan is der in gigantyske oester mei de namme Tridacna. Ferrassend, it kin oant 500 kg weagje. Dit mollusk feeds op algen dy't berne en foarme binne yn it binnenste diel fan har skulpen. Dêrneist produsearje oesters úteinlik guon stoffen dy't nedich binne foar algen. Dat is, se einigje mei it meitsjen fan in relaasje fan wjersidige help.

En lykas in protte seedieren tsjinje oesters ek as iten foar manlju - en guon soarten fisken, krabben, seestjerren en oare mollusken. Guon kinne it eksoatyske gerjocht net iens wurdearje, lykwols, de oester is in heul sûn bist. It is ryk oan sink, proteïne, izer, kalzium, magnesium en fitamine A. Yn Brazylje is de steat dy't it mollusk it meast kultivearret Santa Catarina.

Hoe't pearels wurde foarme

In oare reden wêrom't oesters tige socht wurde troch manlju binne de pearels. Net elkenien slagget lykwols om pearels te produsearjen. Dejingen dy't ferantwurdlik binne foar dit wurk wurde pearels neamd, dy't ta de famylje Pteriidae hearre, as fan sâlt wetter en Unionidae , doe't fan swiet wetter. En lit jo net ferrifelje om te tinken dat oesters dizze stiennen meitsje foar de suvere skientme derfan. It bestean fan 'e pearel is gewoan in ferdigeningsmeganisme fan dizze mollusk. Dit bart allinich as frjemde lichems tusken de skulp en de mantel komme. Bygelyks: stikken koraal en rots,sânkorrels of parasiten.

As dizze net winske objekten de oester yngeane, omfettet de mantel fan it bist de frjemde lichems mei epidermale sellen. Dizze sellen produsearje ferskate lagen fan nacre - de ferneamde pearelmoer - oant se in pearel meitsje. Dit hiele proses duorret sawat 3 jier. En de pearels fuorthelle binne meast 12mm yn diameter. It liket sels ûnrjochtfeardich, toch?!

Om dizze produksje te fergrutsjen, binne der minsken dy't oesters kultivearje krekt foar it meitsjen fan dizze kiezel dy't al in tige winske juwiel wurden is. Yn dit gefal sette kwekers lytse dieltsjes yn 'e oesters, sadat se troch dit hiele proses gean. Ek kinne pearels yn ferskate kleuren komme. Bygelyks, rôze, read, blau en, meast seldsum, de swarte pearel. Dat lêste is allinnich te finen yn Tahiti en de Cookeilannen.

Wolle jo yn elts gefal mear witte oer dizze bisten? Hoe oer it folgjende wat mear te learen oer it bisteryk? Lês: Hummingbird - Skaaimerken en feiten oer de lytste fûgel yn 'e wrâld.

Ofbyldings: Aliexpress, Operadebambu, Oglobo

Boarnen: Infoescola, Revistacasaejardim, Mundoeducação,