Jotkut ovat ehkä törmänneet osteriin kävellessään rannalla. Tiedätkö sen kauniin simpukankuoren, jonka löysit merestä ja joka oli suljettu, ja kun avasit sen, sen sisällä oli jotain tahmeaa? Se on siis osteri. Ja vaikka se ei näytä siltä, osterilla on suu, sydän, vatsa, suolisto, munuaiset, kidukset, lähentäjälihas, peräaukko, vaippa ja jopa sukurauhaset - niiden elintenseksuaalista.

Nämä eläimet ovat nilviäisiä, jotka kuuluvat perheeseen Ostreaity Osterit kehittyvät epäsäännöllisen ja epätasaisen muotoisen kuoren sisällä. Ostereita esiintyy lähes kaikissa maailman merissä, poikkeuksena saastunut tai hyvin kylmä vesi.

Kuoren voimakas kalkkiutuminen suojaa ostereita meressä, ja ne pystyvät pitämään itsensä suljettuna lähentäjälihaksen ansiosta. Lisäksi aluksi nämä eläimet elivät irrallaan hiekalla tai vedessä, ja myöhemmin ne alkoivat kiinnittyä kiviin. Tällä hetkellä eniten ostereita tuottavat seuraavat maat: Belgia, Ranska, Alankomaat, Englanti, Italia ja Portugali.

Miten osterit ruokkivat

Syönnin aikana osterit voivat suodattaa jopa 5 litraa vettä tunnissa. Tämä johtuu siitä, että syödäkseen ne avaavat kuorensa ja imevät vettä, josta ne imevät ravinteita. Nämä ovat leviä, planktonia ja muita ravintoaineita, jotka jäävät kiinni osterien limaan ja kulkeutuvat suuhun.

Eteläisellä Tyynellämerellä elää Tridacna-niminen jättiläisosteri, joka yllättäen voi painaa jopa 500 kg. Tämä nilviäinen syö leviä, jotka syntyvät ja muodostuvat sen kuoren sisäpuolelle. Lisäksi osterit päätyvät tuottamaan joitakin leville tarpeellisia aineita. Toisin sanoen ne luovat keskinäisen avunantosuhteen.

Ja aivan kuten erilaiset merieläimet, myös osterit toimivat ravintona ihmisille - ja joillekin kalalajeille, ravuille, meritähdille ja muille nilviäisille. Jotkut eivät ehkä arvosta eksoottista ruokalajia, mutta osteri on erittäin terveellinen eläin. Siinä on runsaasti sinkkiä, proteiinia, rautaa, kalsiumia, magnesiumia ja A-vitamiinia. Brasiliassa nilviäistä kasvattaa eniten osavaltio Santa Catarina.

Miten helmet muodostuvat

Toinen syy siihen, miksi osterit ovat miesten suosiossa, ovat helmet. Kaikki osterit eivät kuitenkaan pysty tuottamaan helmiä. Niitä, jotka ovat vastuussa tästä tehtävästä, kutsutaan perlifereiksi, jotka kuuluvat perheeseen "perlifers". Pteriidae suolaisessa vedessä ja Unionidae Helmiäisen olemassaolo on vain tämän nilviäisen puolustusmekanismi, joka toimii vain silloin, kun kuoren ja vaipan väliin tunkeutuu vieraita aineita, esimerkiksi koralli- ja kivenkappaleita, hiekanjyviä tai loisia.

Kun nämä ei-toivotut esineet pääsevät osteriin, eläimen vaippa ympäröi vieraat kappaleet epidermissoluilla. Nämä solut tuottavat useita kerroksia helmiäistä - kuuluisaa helmiäistä - kunnes niistä muodostuu helmi. Koko prosessi kestää noin 3 vuotta. Ja poistetut helmet ovat yleensä halkaisijaltaan 12 mm. Eikö tunnukin epäreilulta?

Tuotannon lisäämiseksi on olemassa ihmisiä, jotka kasvattavat ostereita juuri tämän pienen kiven valmistusta varten, josta on jo tullut erittäin haluttu jalokivi. Tällöin kasvattajat sijoittavat pieniä hiukkasia osterien sisälle, jotta ne läpäisevät koko prosessin. Lisäksi helmiä voi olla erivärisiä, esimerkiksi vaaleanpunaisia, punaisia, sinisiä ja kaikkein harvinaisimpia helmiä.Jälkimmäistä esiintyy vain Tahitilla ja Cookinsaarilla.

Tykkäsitkö joka tapauksessa tietää enemmän näistä eläimistä? Miten olisi, jos seuraavaksi oppisit hieman enemmän eläinkunnasta? Lue: Kolibri - Maailman pienimmän linnun ominaisuudet ja faktat.

Kuvat: Aliexpress, Operadebambu, Oglobo

Lähteet: Infoescola, Revistacasaejardim, Mundoeducação,