Pertsona batzuk dagoeneko aurkitu dituzte ostraka batzuk hondartzatik paseatzen ari zirela. Badakizu itsaso barruan aurkitu zenuen eta itxita zegoen maskor eder hura? Eta orduan ireki zenuenean, barruan zerbait itsatsirik zegoen? Beraz, hau ostra bat da. Eta ez dirudien arren, ostrak ahoa, bihotza, urdaila, hesteak, giltzurrunak, zakatzak, muskulu aduktoreak, uzkia, mantua eta baita gonadak ere – haien sexu-organoak.

Animali hauek moluskuak dira. Osterity familiakoak direnak. Forma irregular eta irregularrak dituzten oskolaren barruan eratu eta garatzen dira. Ostrak munduko ia itsaso guztietan aurki daitezke, salbuespenak ur kutsatuak edo oso hotzak dira.

Oskolen kaltzifikazio indartsuak itsasoan dauden ostrak babesten ditu. Eta muskulu aduktore baten ondorioz itxita geratzea lortzen dute. Gainera, hasieran animalia hauek solte bizi dira hondar edo uretan. Eta beranduago harriei eusten hasi ziren. Gaur egun, ostrak ekoizten dituzten herrialdeak hauek dira: Belgika, Frantzia, Holanda, Ingalaterra, Italia eta Portugal.

Ostrak nola elikatzen diren

Elikatzen diren bitartean, ostrak iragazi daitezke. 5 litro ur orduro. Hori jateko, oskola ireki eta ura zurrupatu eta, hortik, mantenugaiak ateratzen dituztelako gertatzen da. Hauek algak, planktona eta ostraren mukietan harrapatuta dauden beste elikagai batzuk dira.ahora garraiatzen da.

Hego Pazifikoan Tridacna izeneko ostra erraldoi bat dago. Harrigarria bada ere, 500 kg pisatu dezake. Molusku hau oskolaren barnealdean jaio eta sortzen diren algez elikatzen da. Gainera, ostrak algetarako beharrezkoak diren substantzia batzuk sortzen amaitzen dute. Hau da, elkarren arteko laguntza-harremana sortzen amaitzen dute.

Eta itsas animalia asko bezala, ostrak ere elikagai gisa balio dute gizonentzat –eta zenbait arrain, karramarro, itsas izarrak eta beste molusku espezie batzuk–. Batzuek plater exotikoa ere ez dute estimatzen, hala ere, ostra oso animalia osasuntsua da. Zink, proteinak, burdina, kaltzioa, magnesioa eta A bitaminan aberatsa da. Brasilen, moluskua gehien lantzen duen estatua Santa Catarina da.

Perlak nola sortzen diren

Gizonen artean ostrak oso bilatuak izateko beste arrazoi bat perlak dira. Hala ere, denek ez dute lortzen perlak ekoiztea. Lan honen arduradunei perla deitzen zaie, Pteriidae familiakoak, ur gazikoak direnean eta Unionidae , ur gezakoak direnean. Eta ez zaitez engainatu pentsatzean ostrak harri-koskor horiek egiten dituztela horren edertasun hutsagatik. Perlaren existentzia molusku honen defentsa mekanismo bat besterik ez da. Hau gorputz arrotzak oskolaren eta mantuaren artean sartzen direnean bakarrik gertatzen da. Adibidez: koral eta harkaitz zatiak,Hondar aleak edo parasitoak.

Nahi ez diren objektu horiek ostran sartzen direnean, animaliaren mantuak gorputz arrotzak zelula epidermikoz inguratzen ditu. Zelula hauek nakar-geruza batzuk sortzen dituzte –perla famatua– perla bat sortu arte. Prozesu honek 3 urte inguru irauten du. Eta kendutako perlak 12 mm-ko diametroa izan ohi dute. Bidegabea ere badirudi, ezta?!

Ekoizpen hori handitzeko, dagoeneko oso desiratutako harribitxi bihurtu den harri-koskor hori fabrikatzeko ostrak lantzen dituztenak daude. Kasu honetan, ekoizleek partikula txikiak sartzen dituzte ostraren barruan, prozesu hori guztia igaro dezaten. Gainera, perlak kolore ezberdinekoak izan daitezke. Adibidez, arrosa, gorria, urdina eta, denetan arraroena, perla beltza. Azken hau Tahitin eta Cook uharteetan bakarrik aurkitzen da.

Dena den, animalia hauei buruz gehiago jakin nahiko zenuke? Zer moduz hurrengo animalien erreinuari buruz pixka bat gehiago ikastea? Irakurri: Kolibria – Munduko txori txikienari buruzko ezaugarriak eta datuak.

Irudiak: Aliexpress, Operadebambu, Oglobo

Iturriak: Infoescola, Revistacasaejardim, Mundoeducação,