Arbuusi on üks kõige keerukamaid puuvilju, mis on olemas, peamiselt selle suure kasu tõttu. Paljud inimesed siiski ei usalda selle toidu potentsiaali, uskudes, et arbuus on rasvav.

Arbuusi aitab meil aga kaalust alla võtta tänu oma madalale rasva-, kolesterooli- ja kalorisisaldusele, nii et pärast seedimist ei muutu see puuvili organismis rasvaks, lisaks sellele aitab see kiudainete kaudu kaasa küllastumisele ja soolestiku toimimisele.

Lisaks sellele on mitmeid muid tervisele kasulikke omadusi, mida nad võivad edendada ja aidata kaasa kaalulangusele.

Müüdid arbuusitarbimise kohta

Lisaks müüdile, et arbuus on paksendav, on selle puuvilja tervisemõjuga seotud ka teisi legende.

Paljud inimesed arvavad näiteks, et diabeedihaiged ei saa süüa arbuusi. See puu ei ole aga nende patsientide dieedis keelatud. Eraldiseisev tarbimine ei ole näidustatud, sest veres on suhkru piigid, kuid see võib sattuda tasakaalustatult dieeti.

Lisaks sellele ei aita arbuus, vaatamata sellele, et see sisaldab rohkelt kiudaineid ja mineraalaineid, kaasa lihaste taastumisele. See on tingitud sellest, et selles sisalduvad toitained ei anna piisavat kogust valku, mis on lihaste taastumise protsessis väga oluline.

Teised arbuusiga seotud müüdid puudutavad näiteks selle tarbimist öösel või koos piimaga. Siiski ei ole ühtegi uuringut, mis seostaks arbuusist tulenevat kahjulikkust tarbimisega öösel või koos piima või muude piimatoodetega.

Omadused ja toiteväärtused

Lisaks looduslikul kujul tarbimisele saab arbuusi nautida ka muul viisil. Vilja koorikut kasutatakse naha pealekandmiseks, valget osa aga mooside ja tarretiste valmistamiseks. Lisaks saab seemnetest toota ka jahu leiva jaoks.

Embrapa ja Brasiilia toiduainete koostise tabeli (TACO) andmete kohaselt sisaldab iga 100 g arbuusimassi keskmiselt: 33 kcal, 91% niiskust, 6,4-8,1 g süsivesikuid, 0,9 g valku, 0,1 g kiudaineid, 104-116 mg kaaliumi, 12 mg fosforit, 10 mg magneesiumi ja 8 mg kaltsiumi.

Arbuusi eelised

Suurendab immuunsust : Kuna arbuus on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest, aitab see võidelda ja ennetada mitmeid haigusi. Nii aitab see tugevdada immuunsust, vähendades eelkõige mõningaid olulisi toitainete puudujääke organismis.

Aitab hüdratsioonile : Arbuusi koostisest üle 90% on vesi, mis tähendab, et selle puuvilja tarbimine on ideaalne organismi niisutamiseks.

Annab energiat : Arbuus on tänu oma kiudainete ja toitainete rohkusele suurepärane energiaallikas toidus. Selle tõttu sobib see väga hästi treeningujärgseteks hetkedeks, sest aitab täita mineraalaineid ja niisutab. Võrreldes spordijookidega, on puuvilja naturaalsem ja sisaldab rohkem vett, kuid ka vähem süsivesikuid.

omab diureetilist toimet : Tänu suurele veesisaldusele aitab arbuus kaasa uriini tootmisele, mis põhjustab diureetilist toimet.

Ennetab südame-veresoonkonna haigusi ja vähki C-vitamiini ja lükopeeni kombinatsioon tekitab võimsaid antioksüdante, mis vähendavad vähiriski. Puuviljad tasakaalustavad ka organismi funktsioone põletikuvastase ja valuvaigistava toime kaudu, võideldes näiteks selliste haiguste vastu nagu südameinfarkt ja kõrgvererõhutõbi.

Takistab arterite ummistumist : arbuusis sisalduvad karotenoidid aitavad ennetada aterogeneesi, vähendades artereid ummistavate naastude teket.

Madal kalorisisaldus : Keskmiselt sisaldab iga 100 g arbuusi vaid 33 kalorit, mis tähendab, et arbuus ei ole paksendav.

Kas sulle meeldis arbuusist rohkem teada saada? Noh, vaata allpool: Mis juhtub, kui valada arbuusile vedelat alumiiniumi?

Viited:

Nutroloog Bruno Takatsu, Clínica Horaios Estética'st

Toitumisnõustaja Cindy Cifuente

Toitumisnõustaja Marisa Resende Coutinho São Camilo haiglavõrgustikust São Paulos.

TACO - Brasiilia toidu koostise tabel; arbuus.

Texas A&M University. "Watermelon May Have Viagra-effect." ScienceDaily. ScienceDaily, 1. juuli 2008.

American Institute of Nutrition: "Dietary l-Arginine Supplementation Reduces White Fat Gain and Enhances Skeletal Muscle and Brown Fat Masses in Diet-Induced Obese Rats". The Journal of Nutrition. Volume 139, 1 Feb. 2009, p. 230?237.

Lisa D. Ellis, "Arbuusi eelised: ebatraditsiooniline astmahooldus". QualityHealth, 16. juuni 2010.