Meloun je jedním z nejkomplexnějších druhů ovoce, které existuje, a to především kvůli vysoké míře výhod, které nabízí. Mnoho lidí však stále nedůvěřuje potenciálu této potraviny a domnívá se, že meloun je tučný.

Meloun nám však pomáhá hubnout díky nízkému obsahu tuku, cholesterolu a kalorií, takže se po jeho strávení v těle netvoří tuk, a navíc přispívá k nasycení a funkci střev díky vláknině.

Kromě toho mají řadu dalších zdravotních výhod, které mohou podpořit a přispět k hubnutí.

Mýty o konzumaci melounu

Kromě mýtu, že meloun je tučný, se ke zdravotním účinkům tohoto ovoce vážou i další legendy.

Mnoho lidí se například domnívá, že lidé s cukrovkou nemohou jíst meloun. Ovoce však není v jídelníčku těchto pacientů zakázáno. Izolovaná konzumace není indikována kvůli špičkám cukru v krvi, ale může se do jídelníčku dostat s rovnováhou.

Přestože je meloun bohatý na vlákninu a minerální látky, nepomáhá ani při regeneraci svalů. Je to proto, že přítomné živiny nepřinášejí dostatečné množství bílkovin, které jsou v procesu regenerace svalů zásadní.

Další mýty o melounu se týkají například jeho konzumace v noci nebo s mlékem. Neexistuje však žádná studie, která by spojovala škodlivost melounu s jeho konzumací v noci nebo ve směsi s mlékem či jinými mléčnými výrobky.

Vlastnosti a výživové hodnoty

Kromě konzumace v přírodní podobě lze meloun využívat i jinak. Slupka plodu se používá na kůži, zatímco bílá část je užitečná při výrobě džemů a želé. Ze semen lze navíc vyrábět mouku na chleba.

Podle údajů agentury Embrapa a brazilské tabulky složení potravin (TACO) obsahuje 100 g melounové dužiny v průměru: 33 kcal, 91 % vlhkosti, 6,4 až 8,1 g sacharidů, 0,9 g bílkovin, 0,1 g vlákniny, 104 až 116 mg draslíku, 12 mg fosforu, 10 mg hořčíku a 8 mg vápníku.

Výhody melounu

Zvyšuje imunitu : Jelikož je meloun bohatý na vitamíny a minerály, pomáhá v boji proti řadě nemocí a v jejich prevenci. Tímto způsobem pomáhá posilovat imunitu, zejména tím, že snižuje některé důležité nutriční nedostatky v těle.

Pomáhá hydrataci : Více než 90 % melounu tvoří voda, což znamená, že konzumace tohoto ovoce je ideální pro hydrataci organismu.

Poskytuje energii : Meloun je díky své bohatosti na vlákninu a živiny skvělým zdrojem energie ve stravě. Z tohoto důvodu je velmi vhodný pro chvíle po tréninku, protože pomáhá doplňovat minerály a hydratuje. V porovnání se sportovními nápoji je toto ovoce přirozenější a má více vody, ale také méně sacharidů.

Má močopudný účinek : Díky vysoké koncentraci vody napomáhá meloun produkci moči, což způsobuje diuretický účinek.

Prevence kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny Kombinace vitaminu C s lykopenem vytváří silné antioxidanty, které snižují riziko vzniku rakoviny. Ovoce také vyrovnává tělesné funkce díky protizánětlivým a analgetickým účinkům a bojuje například proti srdečnímu infarktu a hypertenzi.

Zabraňuje ucpávání tepen : Karotenoidy obsažené v melounu pomáhají předcházet aterogenezi tím, že snižují tvorbu plaků, které ucpávají tepny.

Nízký obsah kalorií : Každých 100 g melounu má v průměru pouze 33 kalorií, což znamená, že meloun není tučný.

Líbilo se vám, že jste se o melounu dozvěděli více? Tak se podívejte na další článek: Co se stane, když meloun zalijete tekutým hliníkem?

Odkazy:

Nutriční lékař Bruno Takatsu z Clínica Horaios Estética

Výživová poradkyně Cindy Cifuente

Odbornice na výživu Marisa Resende Coutinho ze sítě nemocnic São Camilo v São Paulu.

TACO - Brazilská tabulka složení potravin; vodní meloun

Texas A&M University. "Watermelon May Have Viagra-effect." ScienceDaily. ScienceDaily, 1. července 2008.

The American Institute of Nutrition. "Dietary l-Arginine Supplementation Reduces White Fat Gain and Enhances Skeletal Muscle and Brown Fat Masses in Diet-Induced Obese Rats." The Journal of Nutrition. Volume 139, 1 Feb. 2009, s. 230?237.

Lisa D. Ellis, "Watermelon Benefits: An Unconventional Asthma Treatment". QualityHealth, 16. června 2010.