Jsou věci v životě, o kterých si myslíme, že jsou intuitivní a že se je nemusíme učit, že? Ale to je samozřejmě velký omyl, jak jsme si již ukázali zde, pokud jde o způsob, jakým loupeme některé ovoce. Nejzajímavější ze všeho je, že i jednoduchý úkon vymačkání citronu někteří lidé dělají špatně a nepříliš efektivně.

Ano, víme, že se to může zdát jako velká ztráta času, ale pokud se nenaučíte provádět jednoduché každodenní úkony správným způsobem, pravděpodobně v životě promarníte spoustu času a nikdy nedosáhnete nejlepšího výsledku svého počínání. A vymačkávání citronů může být něco takového.

Kdybyste si například právě teď chtěli připravit džus nebo caipirinhu, jak byste pomocí odšťavňovače dostali šťávu z citronu? Většina lidí by citron rozřízla na polovinu a nasadila by ovoce tak, aby kůra směřovala nahoru a setkala se s druhou částí ručního odšťavňovače, jako na obrázku níže.

To je jistě neefektivní a vymačkávání citronů je obtížnější a vyžaduje větší sílu k vymačkání šťávy.

Při správném způsobu je naopak síla potřebná k vymačkání citronu, abyste získali limonádu nebo caipirinhu, mnohem menší. A to jen kvůli malým detailům, jak můžete vidět níže.

Jak správně vymačkat citron:

Nejprve citrony rozkrojte napůl a z každé poloviny odstraňte kůru;

Odříznutá část, kde byla špička, musí směřovat dolů, na rozdíl od toho, co dělají téměř všichni při použití ruční ždímačky. Zároveň musí kuželovitá část, která skutečně odebírá šťávu z citronu, přijít do přímého kontaktu s dužinou ovoce;

Tímto způsobem sice získáte více šťávy, ale nižší řez citronu umožní snadnější odtok šťávy;

Nakonec se využije všechno ovoce, aby se zabránilo plýtvání.

V tomto článku se také dozvíte, jak oloupat pomeranč pouze pomocí lžíce.

Zdroje: SOS Singles, Dicando na Cozinha