Previše soli može predstavljati rizik po zdravlje, uglavnom zbog visoke koncentracije natrijuma u hrani. Iako većina ljudi vjeruje da glavni efekti uključuju povećan pritisak i, samim tim, oštećenje organizma, postoje i drugi faktori koje treba uzeti u obzir.

Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), sol također pomaže u zadržavanju tekućine u tijela i potiče vazokonstrikciju vena i arterija. Na taj način njegova prekomjerna konzumacija doprinosi razvoju zdravstvenih stanja kao što su problemi s bubrezima i srcem.

Zbog toga, posebno kod pacijenata koji već imaju hipertenziju, zatajenje srca ili bubrega ili druga stanja povezana s ovim organima. treba izbjegavati unos soli.

Simptomi konzumiranja previše soli

Kada je unos soli previsok, tijelo počinje da daje znakove. Među njima su, na primjer, oticanje nogu, šaka i gležnjeva, otežano disanje, bolovi pri hodu, visoki krvni tlak i zadržavanje mokraće.

U slučajevima kada se ovi simptomi pojave, preporučuje se konsultacija sa kardiologom . To je zato što produženje dijagnoze ozbiljnog problema može kasnije otežati liječenje, što dovodi do ozbiljnih, pa čak i smrtonosnih slučajeva. Zbog toga je i bez pojave simptoma preporučljivo da se kardiološki pregledi s određenom učestalošću obavljaju.

Ako ljekar utvrdi da je pacijent otpuštenUnos natrijuma – vjerovatno zbog konzumiranja previše soli – može preporučiti smanjenje sastojka.

Šta učiniti kada jedete previše soli

Ako tijelo pokazuje simptome prekomjernog unosa soli , postoje načini da se povrati ravnoteža. Prvi savjet je da pijete puno vode. To je zato što tečnost pomaže eliminaciji soli iz organizma, posebno iz bubrega. Osim toga, proces hidratacije također pomaže u smanjenju otoka uzrokovanih soli.

Eliminacija se također može obaviti znojem. Stoga, aktivnosti trčanja ili hodanja mogu pomoći eliminaciji natrijuma iz tijela.

Jedinjenje koje također pomaže u suzbijanju efekata previše soli u tijelu je kalij. Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), ovaj element djeluje kao sila koja se direktno suprotstavlja natrijumu, snižavajući krvni tlak. Voće kao što su banane i lubenica bogato je kalijem.

Preporuke za ishranu

Neke namirnice sadrže visok sadržaj natrijuma, kao što su kruh, kobasice i konzervirana hrana. Kada ste u nedoumici, konsultujte etiketu hrane da biste kontrolisali količinu unesene u svaku od namirnica.

S druge strane, konzumacija nekih prirodnih namirnica pomaže telu da se bori protiv negativnih efekata konzumiranja previše soli. Hrana poput povrća i nemasnog mesa obično je zdrava opcija. Osim toga, voće kao što su banane, grožđe, lubenica i narandžeimaju i pozitivne efekte.

Na kraju, preporučljivo je uštedjeti na soli prilikom kuhanja. U nekim je receptima čak moguće smanjiti upotrebu soli i zamijeniti ih drugim izvanrednim začinima. Sastojci kao što su beli luk, luk, kajenska paprika i crvena paprika mogu dati ukus hrani čak i ako joj nedostaje soli. U ostalim jelima, prisustvo limunovog soka i sirćeta takođe može biti efikasno.

Izvori : Unicardio, Women's Health Brasil, Terra, Boa Forma

Slike : SciTechDaily, Express, Eat This, Not That, Medanta