Динята е един от най-сложните съществуващи плодове, най-вече заради високата степен на ползи, които предлага. Въпреки това много хора все още не вярват в потенциала на храната, смятайки, че динята е угояваща.

Въпреки това динята ни помага да отслабнем благодарение на ниското си съдържание на мазнини, холестерол и калории, така че плодът не се превръща в мазнини в организма след храносмилането, а освен това допринася за засищането и функцията на червата чрез фибрите.

Освен това има и редица други ползи за здравето, които те могат да насърчат и да допринесат за намаляване на теглото.

Митове за консумацията на диня

Освен мита, че динята напълнява, има и други легенди, свързани с влиянието на плода върху здравето.

Много хора, например, смятат, че хората с диабет не могат да ядат диня. Плодът обаче не е забранен в диетата на тези пациенти. Изолираната консумация не е показана, поради пиковете на захарта в кръвта, но може да влезе в диетата с баланс.

Освен това, въпреки че е богата на фибри и минерали, динята не помага за възстановяването на мускулите. Това е така, защото съдържащите се в нея хранителни вещества не внасят достатъчно количество протеини, които са от основно значение в процеса на възстановяване на мускулите.

Други митове за динята са свързани с консумацията ѝ през нощта или с мляко например. Въпреки това няма проучване, което да свързва вредата от динята с консумацията ѝ през нощта или смесена с мляко или други млечни продукти.

Характеристики и хранителни стойности

В допълнение към консумацията на динята в нейния естествен вид, тя може да се ползва и по други начини. Кората на плода се използва за кожни апликации, а бялата част е полезна за производството на конфитюри и желета. Освен това от семената може да се получи брашно за хляб.

По данни на Embrapa и Бразилската таблица за състава на храните (TACO) всеки 100 г пулпа от диня съдържа средно: 33 ккал, 91 % влажност, 6,4-8,1 г въглехидрати, 0,9 г протеини, 0,1 г фибри, между 104 и 116 mg калий, 12 mg фосфор, 10 mg магнезий и 8 mg калций.

Ползи от динята

Повишава имунитета : Тъй като е богата на витамини и минерали, динята в борбата и предотвратяването на редица заболявания. По този начин тя спомага за повишаване на имунитета, особено чрез намаляване на някои важни хранителни дефицити в организма.

Подпомага хидратацията : Повече от 90% от състава на динята е вода, което означава, че консумацията на плода е идеална за хидратиране на организма.

Осигурява енергия : Богатството на динята на фибри и хранителни вещества я прави чудесен източник на енергия в диетата. поради това тя е много подходяща за моменти след тренировка, тъй като помага за попълване на минералите и хидратира. в сравнение със спортните напитки плодът е по-натурален и съдържа повече вода, но и по-малко въглехидрати.

Има диуретичен ефект : Благодарение на високата концентрация на вода динята подпомага производството на урина, което предизвиква диуретичен ефект.

Предотвратява сърдечносъдови заболявания и рак Комбинацията от витамин С и ликопен създава мощни антиоксиданти, които намаляват риска от рак. Плодът също така балансира функциите на организма чрез противовъзпалително и аналгетично действие, борейки се със състояния като сърдечен удар и хипертония например.

Предотвратява запушването на артериите : Съдържащите се в динята каротеноиди помагат за предотвратяване на атерогенезата, като намаляват образуването на плаки, които запушват артериите.

Ниско съдържание на калории : Средно на всеки 100 г диня се падат само 33 калории, което означава, че динята не води до напълняване.

И така, хареса ли ви да научите повече за динята? Ами вижте по-долу: Какво ще стане, ако разлеете течен алуминий върху диня?

Препратки:

Нутриционистът Бруно Такацу от Clínica Horaios Estética

Диетолог Синди Чифуенте

Диетолог Мариса Резенде Коутиньо от болничната мрежа Сао Камило в Сао Пауло

TACO - Бразилска таблица за състава на храните; диня

Texas A&M University. "Watermelon May Have Viagra-effect." ScienceDaily. ScienceDaily, 1 юли 2008 г.

The American Institute of Nutrition. "Dietary l-Arginine Supplementation Reduces White Fat Gain and Enhances Skeletal Muscle and Brown Fat Masses in Diet-Induced Obese Rats" (Хранителна добавка с л-аргинин намалява натрупването на бели мазнини и увеличава масата на скелетните мускули и кафявите мазнини при плъхове със затлъстяване, предизвикано от диета). The Journal of Nutrition. Volume 139, 1 Feb. 2009, p. 230?237.

Лиза Д. Елис, "Ползите от динята: нетрадиционно лечение на астмата". QualityHealth, 16 юни 2010 г.