تسمين البطيخ؟ حقائق وأساطير حول استهلاك الفاكهة

 تسمين البطيخ؟ حقائق وأساطير حول استهلاك الفاكهة

Tony Hayes

يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه الموجودة تعقيدًا ، ويرجع ذلك أساسًا إلى المستوى العالي من الفوائد التي يقدمها. ومع ذلك ، لا يزال الكثير من الناس يشككون في إمكانات الطعام ، معتقدين أن البطيخ يسبب السمنة.

أنظر أيضا: الحيوانات المنفردة: 20 نوعًا أكثر قيمة للعزلة

ومع ذلك ، يساعد البطيخ في إنقاص الوزن ، وذلك بفضل محتواه المنخفض من الدهون والكوليسترول والسعرات الحرارية. وبهذه الطريقة لا تصبح الثمرة دهنية في الجسم بعد الهضم ، بالإضافة إلى مساهمتها في الشعور بالشبع وعمل الأمعاء من خلال الألياف.

أنظر أيضا: تسمين البطيخ؟ حقائق وأساطير حول استهلاك الفاكهة

بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد من الفوائد الأخرى التي تفضل الصحة يمكن أن تعزز وتساهم في فقدان الوزن آثار الفاكهة على الصحة.

يعتقد الكثير من الناس ، على سبيل المثال ، أن مرضى السكري لا يمكنهم تناول البطيخ. الفاكهة ، ومع ذلك ، ليست محظورة في النظام الغذائي لهؤلاء المرضى. لا يُشار إلى الاستهلاك المعزول ، بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم ، ولكن يمكن أن يدخل النظام الغذائي مع التوازن. هذا لأن العناصر الغذائية الموجودة لا توفر كمية كافية من البروتين ، وهو أمر ضروري في عملية استعادة العضلات.

هناك أساطير أخرى حول البطيخ تتعلق باستهلاكه في الليل أو مع الحليب ، على سبيل المثال. لكن،لا توجد دراسة تربط الآثار الضارة للبطيخ بتناوله ليلاً أو ممزوجاً بالحليب أو أي مشتقات أخرى.

الخصائص والقيم الغذائية

بالإضافة إلى ذلك للاستهلاك في شكله الطبيعي ، يمكن أيضًا استخدام البطيخ بطرق أخرى. تستخدم قشرة الثمرة لتطبيقات الجلد ، بينما الجزء الأبيض مفيد في إنتاج المربيات والهلام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للبذور أيضًا إنتاج دقيق الخبز.

وفقًا لبيانات من Embrapa وجدول تكوين الطعام البرازيلي (TACO) ، يحتوي كل 100 جرام من لب البطيخ على: 33 سعرة حرارية ، 91٪ رطوبة ، 6.4 إلى 8.1 جرام كربوهيدرات ، 0.9 جرام بروتين ، 0.1 جرام ألياف ، بين 104 و 116 ملليجرام بوتاسيوم ، 12 ملليجرام فوسفور ، 10 ملليجرام مغنسيوم ، 8 ملليجرام كالسيوم.

فوائد البطيخ

يقوي المناعة : نظرًا لغناه بالفيتامينات والأملاح المعدنية ، يساعد البطيخ في مكافحة سلسلة الأمراض والوقاية منها. بهذه الطريقة ، يساعد على زيادة المناعة ، خاصةً عن طريق تقليل بعض النواقص الغذائية الهامة في الجسم.

يساعد في الترطيب : أكثر من 90٪ من البطيخ عبارة عن ماء ، أي أن يعتبر استهلاك الفاكهة مثاليًا لترطيب الجسم.

يوفر الطاقة : ألياف البطيخ والغنية بالمغذيات هي مصدر كبير للطاقة في النظام الغذائي. لهذا السبب ، فهي مناسبة جدًا للحظات بعد ذلكالتدريب ، لأنه يساعد على تجديد المعادن والهيدرات. بالمقارنة مع المشروبات الرياضية ، الفاكهة طبيعية أكثر وتحتوي على كمية أكبر من الماء ، ولكن أيضًا تحتوي على كربوهيدرات أقل.

لها تأثير مدر للبول : بفضل التركيز العالي للماء ، يساعد البطيخ في إنتاج البول ، الذي يسبب تأثير مدر للبول.

يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان : مزيج فيتامين C مع الليكوبين يولد مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من خطر الاصابة بالسرطان. تعمل الفاكهة أيضًا على موازنة وظائف الجسم من خلال الإجراءات المضادة للالتهابات والمسكنات ، ومكافحة الأمراض مثل النوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم ، على سبيل المثال.

يمنع انسداد الشرايين : تساعد الكاروتينات الموجودة في البطيخ على منع تصلب الشرايين ، مما يقلل من تكوين اللويحات التي تسد الشرايين.

سعرات حرارية قليلة : في المتوسط ​​، يحتوي كل 100 جرام من البطيخ على 33 سعرة حرارية فقط ، أي أن البطيخ لا يسمن.

إذن ، هل ترغب في معرفة المزيد عن البطيخ؟ حسنًا ، انظر أدناه: ماذا يحدث إذا صببت الألومنيوم السائل على البطيخ؟ 0> التغذية Marisa Resende Coutinho ، من شبكة مستشفيات ساو كاميلو في ساو باولو

تاكو - الجدول البرازيلي لتركيب الطعام ؛ البطيخ

جامعة تكساس إيه آند إم. "البطيخ قد يكون له تأثير الفياجرا." علم يوميا.ScienceDaily ، 1 يوليو. 2008.

المعهد الأمريكي للتغذية. "مكملات إل-أرجينين الغذائية تقلل من اكتساب الدهون البيضاء وتعزز عضلات الهيكل العظمي وكتل الدهون البنية في الجرذان التي تسبب السمنة بسبب النظام الغذائي". مجلة التغذية. المجلد 139 ، 1 فبراير. 2009 ، ص. 230؟ 237.

ليزا د.إيليس. "فوائد البطيخ: علاج غير تقليدي للربو". QualityHealth ، 16 يونيو. 2010.

Tony Hayes

توني هايز هو مؤلف وباحث ومستكشف مشهور قضى حياته في الكشف عن أسرار العالم. ولد توني ونشأ في لندن ، وكان دائمًا مفتونًا بالمجهول والغامض ، مما قاده في رحلة اكتشاف إلى بعض الأماكن النائية والغامضة على هذا الكوكب.على مدار حياته ، كتب توني العديد من الكتب والمقالات الأكثر مبيعًا حول مواضيع التاريخ والأساطير والروحانية والحضارات القديمة ، مستفيدًا من رحلاته وأبحاثه المكثفة لتقديم رؤى فريدة حول أكبر أسرار العالم. وهو أيضًا متحدث مطلوب وقد ظهر في العديد من البرامج التلفزيونية والإذاعية لمشاركة معرفته وخبرته.على الرغم من كل إنجازاته ، لا يزال توني متواضعًا ومتحمسًا دائمًا لمعرفة المزيد عن العالم وألغازه. يواصل عمله اليوم ، ويشارك العالم بآرائه واكتشافاته مع العالم من خلال مدونته ، أسرار العالم ، ويلهم الآخرين لاستكشاف المجهول واحتضان عجائب كوكبنا.