Watlemoen is een van die mees komplekse vrugte wat bestaan, hoofsaaklik as gevolg van die hoë vlak van voordele wat dit bied. Baie mense is egter steeds agterdogtig oor die kos se potensiaal, en glo dat waatlemoen vetmaak.

Waterlemoen help egter met gewigsverlies, danksy sy lae vet-, cholesterol- en kalorie-inhoud. Op hierdie manier word die vrugte nie vet in die liggaam na vertering nie, benewens dat dit bydra tot versadiging en die funksionering van die derm, deur vesels.

Daarby is daar 'n aantal ander voordele wat bevoordeel gesondheid kan gewigsverlies bevorder en daartoe bydra.

Mites oor waatlemoenverbruik

Benewens die mite dat waatlemoen vetmaak, word ander legendes geassosieer met die uitwerking van die vrugte op gesondheid.

Baie mense glo byvoorbeeld dat mense met diabetes nie waatlemoen kan eet nie. Die vrugte word egter nie in die dieet van hierdie pasiënte verbied nie. Geïsoleerde verbruik word nie aangedui nie, as gevolg van bloedsuikerpunte, maar dit kan die dieet met balans binnegaan.

Daarbenewens, ten spyte van ryk aan vesel en minerale, help waatlemoen ook nie spierherstel nie. Dit is omdat die voedingstowwe wat teenwoordig is nie 'n voldoende hoeveelheid proteïen verskaf nie, wat noodsaaklik is in die spierherstelproses.

Ander mites oor waatlemoen gaan byvoorbeeld oor die verbruik daarvan in die nag of met melk. Maardaar is geen studie wat die skadelike effekte van waatlemoen in verband bring met verbruik in die nag of gemeng met melk of ander afgeleides nie.

Eienskappe en voedingswaardes

Boonop tot verbruik in sy natuurlike vorm, kan waatlemoen ook op ander maniere gebruik word. Die skil van die vrugte word vir veltoedienings gebruik, terwyl die wit deel nuttig is in die produksie van konfyte en jellies. Daarbenewens kan die pitte ook broodmeel produseer.

Volgens data van Embrapa en die Brazilian Food Composition Table (TACO), bevat elke 100 g waatlemoenpulp gemiddeld: 33 kcal , 91% vog, 6,4 tot 8,1 g koolhidrate, 0,9 g proteïen, 0,1 g vesel, tussen 104 en 116 mg kalium, 12 mg fosfor, 10 mg magnesium en 8 mg kalsium.

Voordele van waatlemoen

Versterk immuniteit : Aangesien dit ryk is aan vitamiene en minerale soute, die waatlemoen in die bekamping en voorkoming van 'n reeks siektes. Op hierdie manier help dit om immuniteit te verhoog, veral deur 'n paar belangrike voedingstekorte in die liggaam te verminder.

Help met hidrasie : Meer as 90% waatlemoen is water, dit wil sê die Vrugteverbruik is ideaal vir liggaamshidrasie.

Verskaf energie : Waatlemoen se vesel- en voedingstofrykheid is 'n goeie bron van energie in die dieet. As gevolg hiervan is dit baie geskik vir oomblikke daarnaopleiding, aangesien dit help om minerale en hidrate aan te vul. In vergelyking met sportdrankies is die vrugte natuurliker en het dit meer water, maar ook minder koolhidrate.

Het 'n diuretiese effek : Danksy die hoë konsentrasie water help waatlemoen in die produksie van urine, wat die diuretiese effek veroorsaak.

Voorkom kardiovaskulêre siektes en kanker : die kombinasie van vitamien C met likopeen genereer kragtige antioksidante wat die risiko van kanker. Die vrugte balanseer ook liggaamsfunksies deur middel van anti-inflammatoriese en pynstillende aksies, veg toestande soos hartaanval en hipertensie, byvoorbeeld.

Voorkom verstopping van are : Die karotenoïede wat in waatlemoen voorkom, help om aterogenese voorkom, wat die vorming van gedenkplate verminder wat are verstop.

Dit het min kalorieë : Elke 100 g waatlemoen bevat gemiddeld net 33 kalorieë, dit wil sê waatlemoen word nie vet nie.

So, wou jy meer oor waatlemoen weet? Wel, sien hieronder: Wat gebeur as jy vloeibare aluminium op waatlemoen gooi?

Verwysings:

Nutroloog Bruno Takatsu, van Clínica Horaios Estética

Voedingskundige Cindy Cifuente

Voedingskundige Marisa Resende Coutinho, van die São Camilo-hospitaalnetwerk in São Paulo

TACO – Brasiliaanse tabel van voedselsamestelling; Waatlemoen

Texas A&M Universiteit. "Waatlemoen kan Viagra-effek hê." ScienceDaily.ScienceDaily, 1 Jul. 2008.

The American Institute of Nutrition. "Dieet-l-arginienaanvulling verminder witvettoename en verbeter skeletspier- en bruinvetmassas in dieetgeïnduseerde vetsugtige rotte". Die Tydskrif vir Voeding. Jaargang 139, 1 Feb. 2009, bl. 230?237.

Lisa D. Ellis. "Waatlemoenvoordele: 'n onkonvensionele asmabehandeling". QualityHealth, 16 Jun. 2010.